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汉峪三圣庙
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1890
条
四十里铺羊肉面
2023-12-29
那就是,米脂的婆姨绥德的
汉
,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面。可见,羊肉面在当地人眼睛里是多么重要的饮食。代代传唱的信天游唱道:米脂婆姨绥德
汉
,不用打问不用看。小伙子跑马一溜风,讨上米脂婆姨乐死人。石狮子守门钻不
腊肉香肠
2023-08-07
据记载,早在两千多年前,张鲁称
汉
宁王,兵败南下走巴中,途经汉中红庙塘时,
汉
中人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后
陇县油旋
2023-07-25
民国26年(1937),杨传艺于阎
汉
成。阎
汉
成勤奋苦学,长进很快,在制作油
槟豆凉粉
2023-12-24
槟豆凉粉:槟豆凉粉是
汉
中人夏天吃凉粉消暑解渴,冬天则爱吃热凉粉,称热打铁,加上各种调料,吃了回味无穷,味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品,米凉粉次之。汉台区铺镇的槟豆凉粉更为可口。由于
汉
中人吃腻了凉粉,于是独出心裁变个形式,趁凉粉没有冷却之前佐料热食,便称
安化擂茶
2023-10-28
安化擂茶:起于
汉
、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭。其色味、功效、制作方法,以及饮茶习俗等,无不让途经于此的人感受到山乡古朴浓郁的擂茶文化。春暖花开的四月,记者跟随环行洞庭湖采访团走进了这个擂茶飘香的地方。安化县距省会长沙二百余公里,是一个
汉
锦华斋
2023-07-14
锦华斋:为北港镇上知名的百年老店,传承已超过五代,以制作传统
汉
式喜饼为主,口味众多,有乌豆沙、咖哩、椰蓉等,其中尤以鲁肉口味的状元饼最为知名,以绿豆沙、肉角、肉脯混合,经过先滷再炒的两道手续制成的肉馅,香气浓郁,咸度适中,有浓厚的味道,令人怀念。除了
汉
式喜饼,
卤狗肉
2023-09-13
卤狗肉:相城为
汉
封国沛国的国都,居民喜食狗肉,狗肉沛县有名气,占了地名的光,其实沛县
汉
属沛国,两地都是一种做法,几十种香料和肉汁调成卤,卤汁鲜浓,一般鲜杀狗肉要卤烧较长时间,卤好后肉色绛红,香气扑鼻,稍带咸味,大补,最好与酥油薄烧饼同食。
野生小杂鱼
2023-06-26
杂鱼妙就妙在一盘鱼混杂了近十种野生小鱼:黄刺、红
汉
、白
汉
、青条蛳、鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼等等,一种鱼
西安玉雕
2023-07-26
汉
元帝渭陵发掘的透雕玉奔马,是用上乘白玉雕琢而成的,在艺术成就和制作工艺上都达到了很高水平。西安出土的
汉
玉玺、唐玛瑙牛角杯和镶金玉镯等都体现了西安玉雕技艺的高超水平。西安玉雕产品精选
乾县柿子
2023-12-27
主要分布在阳
峪
、梁山一带。全县柿林面积12000多亩,年产量4000多吨,主要经销四川、青海、沈阳、广洲等地。
马口发面包子
2023-10-21
马口发面包子:此小吃是湖北
汉
川马口镇的传统风味,已有悠久历史,传说三国时,长板坡之战,刘备大败,关羽从樊城率军从水路撤退,屯兵系马口(今
汉
川马口镇)令部下赶制干粮,以退守夏口,当时,火头军为条件所限,便想出了用酿酒曲发面的方法,结果蒸出的包子(实则馒头)松包光
名贵药材
2023-09-11
名贵药材:皖西大别山是全国药源宝库之一,主要名贵药材有霍山石斛,安徽贝母、龙
汉
半夏、伏苓、天麻、杜仲、桔梗、断血流、金头蜈蚣等(六安)
兰州韭菜
2024-01-04
平均亩产鲜韭菜1500公斤以上,鲜韭苔700公斤以上,主要种植地点秀川街道、彭家坪、黄
峪
。特征特性:植株生长茁壮,株高40-50厘米,叶宽0.8-1.1厘
吐鲁番羊杂碎
2024-01-05
制作羊杂碎还讲究
三
料、
三
汤、
三
味。杂碎
三
料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副料(又叫
三
白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的),下锅时要切成细丝和长条。
粗榧
2023-12-21
粗榧:津、彝良等县,生长着一种抗癌奇树
三
尖杉。
三
尖杉又名粗榧,是裸子植物
三
尖杉科
三
泵杉属的常绿乔木。现代医学科学研究证明,
三
泵杉全株含有抗癌生物碱,以树皮和根皮含量最多。从树皮提取的总碱中分离出9种生物脂碱,其中粗榧碱、异粗榧碱、高粗榧碱、去氧粗榧碱的制剂,临
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