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潮汕牛肉丸
2023-11-11
潮汕牛肉丸：牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公
潮汕春饼
2023-11-11
潮汕春饼：春饼应该算得上是汕头的名小食了。春饼原是立春日的食品，唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。制作用料逐步改进。现代潮汕春饼的用料和制法：将面料制成的薄饼皮披开，放入
青岚橄榄
2023-11-11
青岚管理区种植的橄榄品种较多，主要有丁香橄榄，茶滘榄、汕头白榄等优良品种。经过长期的改良，嫁接杂交，它兼蓄了各类品种的优点，因而形成了独特的青岚橄榄品类，其果粒呈卵形，皮滑而薄，色青绿带腊黄，蒂部略带红色，
合肥桂花酥糖
2023-12-08
是一种传统的春节应时糕点，该产品深受广大消费者所喜爱，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成，可直接食用，沸水冲饮味道最佳，因其香馥郁、营养滋润
板桥豆腐干
2023-10-22
郧西板桥豆干口味纯正，香辣可口，原汁原味，回味悠长，是馈赠亲友、出差、旅游、聚餐的最佳选择。郧西板桥，地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。传说清朝着名画家、扬州八卦之一的郑板桥，曾在此建板石桥造福于民
富龙真呷嘎肉干
2023-07-01
富龙真呷嘎肉干：真呷嘎肉干系列，特选江西上高富硒猪饲养基地的优质猪腿肉为原料，采用本草配方，加入八角、桂皮、生姜、丁香、草果、茴香、咖喱、辣椒等十多种天然香料，手工制作，口味独特，香浓醇厚，不添加人工色素，经过十六道工艺精工细作而成，是居家旅游的最佳伴侣。..
潮州粿品
2023-11-30
在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，
鼠粬粿
2023-11-09
鼠粬粿：汕头鼠粬粿是广东省汕头市的特产。鼠粬粿也叫清明粿、青粿、鼠曲粿。色泽深绿，口感软滑滋润，鲜嫩香甜，散发着淡淡的芳草香味。在潮汕地区，鼠粬粿是著名的地方小吃，《潮州府志》也记载：鼠麴（粬），叶似马齿苋，潮之业农者杂米粉作糗（糕点）。将采集回来的鼠粬草嫩苗
罗江花生
2023-12-02
罗江花生以其颗粒均匀、咸淡适中、酥脆可口、香味浓郁、不油不腻等特色而取信于民，是人们旅游、佐酒、馈赠亲友的最佳食品之一。德阳是古蜀文化的发源之地之一，农村改革的发源地之一，素有天府粮仓之称，是典型的天府之国的缩影。
新兴街炒糕粿
2023-11-11
早在20世纪40年代，炒糕粿烹制行家徐春松便在汕头市区新兴街茂成号专营而闻名，号称老徐炒粿。糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟，制作时先将糕粿切成均匀小块，加入鱼露，红甜豉油调匀，以小火略炒至糕粿面色赤红入味，然后下平底锅（煎盘）用猪油以文武
蚝烙
2023-11-30
蚝烙：潮汕蚝烙是潮汕地区著名的特色小吃，流行于潮州、汕头等地，在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。潮州蚝烙采用优质雪粉，配之以潮州本地出产的饶平汫洲新鲜珠蚝，外皮煎得酥脆，里面的蚝肉却保留鲜嫩多汁，再撒点香菜，闻之蚝香扑鼻，尝之酥而不硬，脆而不软。潮
莱喜丝绸
2023-10-11
莱喜丝绸：莱西居胶东盆地中心的地理位置与青岛海洋性气候相组合，使莱西具有桑蚕生长发育的最佳环境地理条件。莱喜丝绸系列商品是由莱西市丝绸公司研发的丝绸旅游文化纪念品，其使用的茧丝长、纤度、净度、色泽等指标均属国内领先。商品主要以丝绸为载体，旨在挖掘展现5000年
麦市干子
2023-10-22
麦市干子：盛产与咸宁通城的麦市干子，到现在已经有四百余年的历史了，采取独特的制作工艺，做出百味豆腐干，口感纯美，不失旅游消遣的最佳食品。通城麦市的麻辣干有着悠久的历史，从民间传统手工制作到现代的流水线生产，如今已形成了一定的规模。制作的原材料包括黄豆、香料、食