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2391
条
镇原杏
2023-12-31
为了
把
该县红杏文化和杏产业做大做强,打造镇原红杏名片,加快镇原杏产业发展步伐,县委部组织编印了《华夏红杏之乡镇原》一书
周至醪糟
2023-12-30
醪糟的多种叫法说明它是一种遍布辽阔地域的低度酒,可又没有什么地方真
把
它当作酒来看。醪糟大概是最受欢迎的酒类之一,虽然沾着酒字,有的人甚至还会喝醉,自古到今却从来没有针对醪糟的禁酒令。习惯上也不像酒那样说:喝酒
寺坡橡子凉粉
2023-12-25
寺坡乡南山盛产橡树,人们
把
成熟的橡子打回来,去外壳,晾晒干,然后打成淀粉,再用淀粉做凉粉,每公斤橡子可以做2公斤凉粉。橡子凉粉制作工艺较复杂,尤其是对水的要求十分严格,寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水,凉
炝白菜
2023-12-25
烹饪方法:1.
把
大白菜去根和老帮,切成长4厘米,宽1厘米的条状,放入沸水锅内烫一下后捞出,用冷水过凉,捞出挤去水份,放入盆里,加盐、米醋、味精搅拌均
弥渡大蒜
2023-12-22
近年来,该县扩大种植面积,推广科技措施,着力
把
大蒜培植成为富民强县的支柱产业。弥渡充分发挥该县作为滇西蔬菜产品交易集散中心的区位优势,建设了14个蔬菜及农副产
云南米线
2023-12-18
云南人
把
米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。米线
泸西回族葱花饼
2023-12-18
葱花饼的做法有两种:一种是油炸法:
把
面粉、葱花、鸡蛋、温水、油、盐各适量。首先是
华宁柿子
2023-12-18
战国后期,人们
把
行将统一的中国划分为九州,华宁在梁州范围之内。汉元鼎六年(公元前111)年设毋单县。于现在的盘溪。楚倾襄王二十年(公元前279)左右
油炸蜂蛹
2023-12-15
把
蜂蛹用油炸得金黄,拌上鲜椒爆炒,香喷喷,脆生生,味道好极了。蜂蛹味美,来之不易。秋高气爽,万里晴空。猎者设法抓得几只蚂蜂,在蜂腰上系一片染着红色的羽毛放飞,然后跟随那一点红,到山中搜寻。目
傣味蜂蛹
2023-12-14
傣味蜂蛹:傣味蜂蛹云南昆虫席里的一道名吃,
把
精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌,酸辣爽口。提醒:要是你从来没有到过傣家做客,从来没吃过傣味,那么尽管放胆去吃,最好不要问这是什么,那是什么,反正只要好吃,口感好就行了,
包谷酸辣子
2023-12-14
在吃时,
把
腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,放到锅里,用茶油或菜油炒成粉状,即成为送饭小菜,吃起来酸辣爽口,别有一种风味。
铜仁雪枣
2023-12-14
铜仁雪枣:主料:糯米1千克,黄豆300克辅料:糖粉500克,饴糖250克制作过程:将糯米淘洗干净,浸泡15~20小时,捞出滤干水分,磨成细米面,再用60℃的热水搅拌,用手反复揉匀成面团,入笼用中火蒸1~2小时,再用大火蒸熟后冷却;
把
黄豆浸泡去皮磨浆,过滤出豆浆
泥龙豆腐
2023-12-13
把
豆腐两面煎至金黄色,掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片、火腿片、金钩、酸腌菜、酱油、盐、干辣椒3个煮片刻,再放入麻油、葱花、米醋等调料煮约10分钟即成。
甘孜老腊肉
2023-12-09
制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,
把
剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制23天后翻缸,
哈尔滨三鲜饺子
2023-12-05
哈尔滨三鲜饺子
把
饺子发扬光大,传遍中国。其中,范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。其特点为:海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软
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