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千手千眼观音
2023-05-12
始建于北宋开宝年间，原与东西两侧的御书楼、集庆阁相连，民国初年顶坍，1944年重修时，拆毁了两侧楼阁，犹如出世各项空；依栏俯视，令人眼宽胸阔，心旷神怡，望两生畏。大悲阁内，正中矗立着一尊高大的铜铸佛像
莼菜口口脆
2023-10-19
莼菜口口脆：莼菜口口脆福宝山莼菜相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌，尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤，鲜嫩可口，风味独特，鲜脆、滑嫩如鱼髓、琼脂。
洛阳燕菜
2023-10-18
相传，武则天居洛阳时，东关一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，菜农认为是神奇之物，献给女皇武则天，御厨师把它切成丝、拌粉清蒸，配以鲜味汤汁，女皇吃后，其味异常鲜美，大有燕窝风味，赞不绝口，赐名燕菜。后传入民间，日久天长
常州梳篦
2023-08-24
明末清初，高档梳篦曾进贡宫廷，作为御用品，故享有宫梳名篦之称。梳篦，是我国现代八大发饰之一。其制作繁复纯属手工，一般从取材至成品，篦为72道工序，木梳为28道工序。操作时选材严、做工精、品种多，采用雕、描、刻
玉田老酒
2023-08-06
早在辽金时代，统治者就在该镇后湖附近建有行宫和御林。明清时期已成为水旱码头，商贸集镇。丰年牌玉田老酒的前身玉田老酒，经历代传承，已成为乡土艺苑中的一块瑰宝。玉田老酒是用优质高粮等为主要原料，
藁城鸭梨
2023-06-12
宫梨，藁城传统名特产品鸭梨，亦名雅梨，古称真定御梨。因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载，约在公元前13世纪左右，在滹沱河沿岸滩地上，出现
石猫坊
2024-09-06
石猫坊又称百猫坊、御猫坊，位于现今的彩霞街上，这里曾有一座豪华的府邸，门外矗立着两座并列的高大石牌坊尤其引人注目，石牌坊上100只千姿百态、形象逼真的石猫更是令人啧啧称奇。百猫坊的南边是秦淮河，北边是明代开国功臣俞通海的弟弟俞通源、俞通渊的府邸
江苏洪泽：洪泽湖古堰游学再出发
2023-10-09
江苏洪泽：洪泽湖古堰游学再出发：洪泽湖大堤距今已有1800多年历史，是世界文化遗产和全国重点文物保护单位，沿线有乾隆御碑、周桥大塘、信坝遗址等众多历史遗迹。为充分挖掘洪泽湖古堰历史文化，拓展社区教育服务内涵，2020年以来，洪泽开放大学与古堰游学合作联盟单位开
陈皮烤鹅掌
2023-11-10
陈皮烤鹅掌：陈皮烤鹅掌，是佛山特级厨师车鉴将其祖父车腾信制御厨的金银鹅掌和其父车谓创制的绉纱鹅掌，经过研究改为烤法加工而成。保留了形似绉纱、焓中带爽的特色，又具有骨焓肉滑、味美鲜香的特点。