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汝城义井
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条
麻辣肉片
2023-12-08
麻辣肉片:麻辣肉片是1963年,为温江饭店厨师罗全
义
、陈明德接见自贡市水煮牛肉片的技艺创制,被录入四川菜谱》、《温江烹饪》。选用猪里脊肉,切成薄片,配以鲜菜心、鸡蛋、姜米、熟芝麻、花椒、胡椒、酱油、醋、化猪油、红油、郫县豆瓣、水豆粉等。烹制时将肉片用蛋清豆粉码
明德茶叶
2023-11-30
明德茶叶:营山县明渠茶园距营山县城65公里,海拔828米,是营山、渠县、平昌三县交界地,背靠革命老区
义
和场,左邻佛教圣地朝阳洞,右邻风景秀丽的营山第一峰——陈大寨,是一个得天独厚的天然产茶区。明渠茶园的土壤特点:1982年9月,中国茶叶研究所所长白竟昆专家对明
东关刘氏牛肉
2023-10-12
东关刘氏牛肉:刘氏牛肉,是睢县著名清真食品,其第五代传人刘其
义
先生,在传统工艺的基础上,潜心研究,悉心实践,使这一食品日趋完美,闻名遐迩。本产品以中原黄牛为原料(1至3岁黄牛),经传统工艺腌制,分割精选而成的瘦牛肉块,在加工过程中配以砂仁、枸杞、肉寇、丁香、苹
烧罗汉面筋
2023-09-29
1915年,军阀靳云鹏(济宁邹县人)宴请曹锟,内厨马钦
义
运用济宁传统做法,献上这道家乡风味菜。菜一登席,雅趣
余干酸菜
2023-09-26
汆(读cuān),望文知
义
——入水,因此一定要有汤,往往是宽汤,向汤加王国学习。几口就喝见了底,算什么豪爽。汆,饭馆印菜谱,食堂写黑板,往往
应州牛腰
2023-08-12
传说:相传在清代中期,应县城内有个叫于
义
的饭店掌柜把白面和糖稀和起来,捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制,后来他又试着做成牛腰形状。1900年农历8月,应州知府得知光绪皇帝和慈禧太后住在怀仁城里,特地把牛腰贡给他们品尝,受到好评,
王家五香羊头
2023-07-16
王家五香羊头是由回族穆斯林王勤
义
先生在祖辈百年煮制羊头的基础上,聚传统与科学方法相
开鲁老白干
2023-06-16
开鲁老白干内蒙古自治区开鲁县开鲁镇、东风镇、吉日嘎郎吐镇、东来镇、辽河农场、保安农场、大榆树镇、麦新镇、黑龙坝镇、建华镇、小街基镇、
义
和塔拉镇共12个镇农场现辖行政区域《开鲁县人民政府关于界定开鲁老白干地理标志产
张谷英豆腐乳
2023-11-02
用张谷英产的黄豆、长寿
井
清泉,采取传统工艺加工而成。色泽外金黄内乳白,鲜嫩可口,内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质,常食对改善厌食症有明显作用。
大柳西瓜
2023-07-28
大柳西瓜:大柳村位于甘肃省武威市凉州区东北角,武下公路9公里处,属于
井
泉灌区。全村7个村民小组,420户,1761人,耕地面积2750亩,人均耕地1.3亩。近年来大柳村抢抓机遇,精心安排,进一步调整农业产业结构,以一村一品的发展格局为目标,大力发展日光温室西瓜
开县春橙
2023-11-27
开县春橙:地域范围开县辖4个街道、21个镇、13个乡:汉丰街道、丰乐街道、镇东街道、白鹤街道、大进镇、长沙镇、郭家镇、临江镇、赵家镇、温泉镇、铁桥镇、中和镇、岳溪镇、南门镇、南雅镇、河堰镇、和谦镇、九龙山镇、镇安镇、竹溪镇、渠口镇、厚坝镇、高桥镇、敦好镇、
义
和
砂仁糕
2023-11-03
民国时期,宁乡城关有
义
沅、隆和、杨同春、德兴斋
麻城银丝空心面
2023-10-21
麻城银丝空心面:麻城银丝空心面以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉庆年间就闻名,为麻城市中馆驿
义
泰合老面铺首创。中馆驿、宋埠镇多有人善作此面,尤以中馆驿夹洲为最佳。(麻城)
新郑小枣
2023-10-18
新郑小枣:地域范围孟庄、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和庄、龙湖,谢庄、张庄、芦
义
庙,南曹、十八里河等乡镇郑名小枣。主产于河南新郑、中牟等地,也是新郑枣区的主栽品种之一,约占新郑枣区总产量的30%,是我国红枣出口拳头产品,主要固定销到东南亚和日本等地,经济效益
中庄醉蟹
2023-08-23
1898年在南洋(新加坡)物赛会上被评为一等奖,由贵州遵义县茅台镇成
义
烧房送展的茅台烧春(即茅台酒)也在此次博览会上获得酒类金奖。美酒佳肴同获国际金奖,成为一段历史佳话。中庄醉蟹产地兴化
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