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江心屿东、西塔
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1813
条
西
沃卤肉
2023-12-21
西
沃卤肉:
西
沃卤肉产于焦作市孟州市
西
沃村。相传
西
沃卤肉起源于明末,距今已有300多年有历史。是以农家猪、鸡.牛、羊、驴等牲畜肉品为原料,加以丁香、八角、茴香、桂皮等20余种中药、香料,并加以百年老汤煮制而成,其特点:色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气
镇
西
白萝卜
2023-12-03
镇
西
白萝卜:白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇
西
镇盛产白萝卜,以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。具有地方特色的镇
西
酱萝卜加工由来已久,从三十年代利用传统工艺制作,至今已有60多年历史。1982年3月,镇
西
酱萝卜在全省社队企业展评会上初露头角,大受
西
亭脆饼
2023-08-23
西
亭脆饼:原名复隆茂白脆,始产于清光绪年间,已有100多年历史,产地为通州市
西
亭镇。曾获95国际食品博览会金奖。这种脆饼选料讲究、加工精细、形态别致、层次分明、香甜松脆、富有营养,是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友的优质食品。
西
亭脆饼是江苏省南通市通州区
西
亭镇的特
安
西
脐橙
2023-09-22
安
西
脐橙:安
西
镇位于江西省信丰县东南部,距县城29公里,交通便利,南下特区、北上省会。独特的地理环境、温和适中的气候、雄厚的技术力量。使安
西
脐橙色泽鲜艳,果长无核、味美甜脆、汁浓化渣、风味长久,多次荣获国优、部优产品称号,1976年经外贸部批准,安
西
脐橙首次出
东
塘狗肉
2023-08-31
东
塘狗肉:
东
塘狗肉是大陈楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当,香气扑鼻,其名声闻名市内外。
东
兰板栗
2023-11-21
东
兰板栗:栗,属壳斗科植物,在
东
兰种植有悠久的历史。
东
兰板栗树寿命长、产量高,产果期长达50年以上,甚至100年,被人们称为一年种百年收、一代种多代收的摇钱树。目前全县约有1000多蔸百年以上的寿星板栗树,至今仍果满枝头。1991年以来,经过科技人员的努力,
东
东
北大拉皮
2023-08-22
东
北大拉皮:
东
北大拉皮是东北的知名小吃,以劲柔爽口,味道鲜美而受消费者喜爱。
东
北大拉皮目前的制作方法主要有两种,一种是手工制作,一种是机械化制作。手工制作
东
北大拉皮的方法:首先,大铁锅加水,水滚时可以适当加入凉水带用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子,
皖
西
大麻
2023-09-11
皖
西
大麻:皖
西
是全国麻类产区之一,六安大麻已有千年以上栽培历史,六安素有:大麻故乡之称。
西
陇灯笼
2023-07-20
西
陇灯笼:
西
陇灯笼
西
陇村民从明朝初年开始制作灯笼,以后几乎家家户户,男女老少都熟悉这门技艺。灯笼的规格和款式多样,技艺独特,制作精美,产量多,有日出千灯之誉。产品销潮汕、兴梅、海陆丰,以至泰国、马来西亚等地。
西
陇灯笼用细竹篾编制而成,在选竹上颇有考究,一般竹不
西
河煎饼
2023-10-05
西
河煎饼:
西
河煎饼查史考证,
西
河镇玉皇山原名天际山,此地山灵人杰,民风淳朴。自宋始就有摊煎饼之记载,手艺独特,堪称一绝。
西
河煎饼历史悠久,源远流长。天际山系列煎饼系采用青石山地所产优等小米、玉米为主要原料,配以多种营养成分,引入淄河优质地下水,采用传统工艺精工
九层鸡
塔
2023-09-28
九层鸡
塔
:【九层鸡
塔
】孔府家常菜。以鸡肉泥为主,用白菜叶、猪肥肉、豆粉面等为间隔,逐样摞起,用猪网油包好,共计九层,故名。将鸡脯肉、猪肥肉一起剁成泥。加入葱椒泥、精盐、鸡蛋、清汤调匀。白菜叶汆过。将猪板油切成长方形铺平,撒一层豆粉面,抹一层鸡肉泥,铺一片猪肥肉
东
川乌洋芋
2023-12-21
东
川乌洋芋:
东
川乌洋芋色泽绚丽、外形小巧、品味独特、营养丰富,被誉为薯中之精品。乌洋芋经省农科院检测,含有丰富的铁、钙、锌等微量元素和多种维生素,其中乌色素具有独特的减肥、美容的功效。
东
川乌洋芋淀粉含量高、营养丰富、口味好,深受城乡市场的欢迎,尤其是宾馆、餐店
西
河煎饼
2023-12-01
西
河煎饼:
西
河煎饼是山东淄博
西
河镇著名的小吃,采用青石山地所产优等小米、玉米为主要原料,配以多种营养成分,采用传统工艺精工制成,具有薄如纸、色如玉、甘如饴,素雅柔韧,风味独特,色泽鲜亮,味道鲜美,清香可口,风味独特之特点,是淄博有名的特色小吃之一。
西
河煎饼历史
西
邵红杏
2023-10-12
西
邵红杏:
西
邵红杏因以西邵乡出产地最佳故名。
西
邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。近年又引进新品种试种成功,经济价值高,远销省内外。
西
邵红杏食用口感好,风味独特,深受食用者
西
店牡蛎
2023-09-06
西
店牡蛎:
西
店牡蛎主产
西
店镇浅海,目前该镇的20个沿海村均养有壮蛎,养殖面积达1.8万亩,每年产量达12800吨。牡蛎养殖在
西
店已有700年历史,据有关史书介绍,铁江江中有两个岛屿叫石孔双山,宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生,就叫村民聚石养蛎,
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