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古仁和楼黄桥烧饼
2023-08-23
古仁和楼黄桥烧饼：古仁和楼黄桥烧饼香甜两面黄、外扣芝麻内插酥是古仁和楼黄桥烧饼传统的独特风格。黄桥烧饼有两种馅，甜的、咸的：甜的是用糖做的，咸的则由肉松做成。而现在黄桥烧饼的馅，仅常规品种就有十多种：萝卜丝、虾仁、糖豆沙、金桔等，最多时，能做出48种。烧饼在缸
罗江贵妃枣
2023-12-02
罗江贵妃枣：相传，唐天宝十五载马嵬坡之变，唐明皇宠妃杨玉环并未死于尽组之下。原来，唐明皇处死杨国忠后，羽林军仍逼除掉杨贵妃。唐明皇百般为难，只得采用高力士之计，从随行宫女中择一外貌酷似贵妃者调包替死，派人送贵妃连夜潜逃求生。数日后，贵妃一行进入绵州罗江县境内。
金城江竹鼠
2023-07-23
金城江竹鼠：竹鼠，学名竹老鼠，鼠，又称竹馏、芒狸、猪鼠，竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹属。因主要吃竹而得名，野生物种十分珍贵。外形特征体鼹型，外形粗壮似鼢鼠。头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛被内。尾上均匀地被有长而细软稀毛，1可见皮肤。前足较细小，
盘江冰脆酥李
2023-12-12
盘江冰脆酥李：盘江冰脆酥李酥李属木本科植物，初春开花，春末挂果，盛夏成熟。酥李按皮色泽、脆度，分为青脆李（即酥李）、黄腊李、珍珠李等多个品种，贵定县域内都有酥李种植，种植面积、产量，尤其以盘江镇较多。盘江镇位于贵定县中部，属丘陵地带，地处河谷两侧，整个地势东西
雁江粉利
2023-11-22
雁江粉利：粉利是广西隆安地区的一种传统小吃，距今已有近2000年历史。相传诸葛亮南征时曾到过广西地区，当地水质较差，诸葛亮遂命军士挖孔明井，让兵士将大米蒸熟磨浆搓成饭团，这就是粉利的雏形。制作方法粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即
江湾蒸菜馆
2023-09-25
江湾蒸菜馆：中国菜肴，多姿多彩。南北西东，各大菜系。地方小吃，尽显风流；烹熬煎濡，脍炒烤蒸，技法考究，源远流长。婺源人有一大嗜好，喜欢粉蒸菜。鸡、鱼、肉，瓜、蔬、果，天上飞的，水里游的，山间走的……什么都要蒸，什么都能蒸。不论属吴属楚，隶皖隶赣，自唐开元建县以
涵江海蛎汤
2023-09-18
涵江海蛎汤：莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的，虽然是一种便宜的海鲜，但它要求新鲜程度并不比其他海鲜低，反而更高些，因此在购买的时候最好是看着卖主直接从海蛎壳里挑出来，不要怕麻烦。首先将海蛎轻轻洗净，调上地瓜粉（不要太多，能成糊
淝阳牌红江橙
2023-11-23
淝阳牌红江橙：主产于武鸣县锣圩镇淝阳、双龙、锣圩、仙山等村，面积1.2万亩，年产4.2万吨，每年11月开始上市。淝阳牌红江橙以其果大、皮薄、色靓、味美享誉全国各地及东南亚地区。
左江花山老红糖--红糖
2023-07-21
左江花山老红糖红糖：左江花山老红糖红糖：左江花山老红糖由广西瑞和园农业科技开发有限公司自己生态种植的甘蔗，零添加、传统手工，并利用柴火熬制而成的。甘蔗种植遵循自然法则，无污染，熬制出的红糖尽显天然醇香。信息来源：崇左市江州区人民政府
泉州江加走木偶头
2023-09-20
泉州江加走木偶头：泉州江加走木偶头：系艺师江加走（18711954）为地方流传的木偶剧种所制的雕刻艺术品。分提线与掌中两类。前者别称傀儡戏；后者别称布袋戏。全以手工制成。人物形象性格鲜明，艺术处理相当完美，颇具典型。如；媒婆，下巴可动，表现其能说会道，善于随机
古仁和楼大炉饼
2023-08-23
古仁和楼大炉饼：古仁和楼大炉饼老泰兴人提到大炉烧饼至今还常念叨它，它是泰兴名特产品之一，目前仅古仁和楼一脉单传。它采用传统制作工艺，上下炉火烤，馅心松软留香，每年春季开始生产至五月末结束，是时，人头攒动，购买的队伍排成长龙，看此景似乎印证了它的悠久历史。
丁土楼的笨西瓜
2024-01-08
丁土楼的笨西瓜：丁土楼的笨西瓜在双涧镇沿涡河的丁土楼一带，盛产一种大个西瓜，大的约有五十斤左右，人们叫它笨西瓜。笨西瓜不仅个头大，而且是甜沙瓤，细分起来，还有如下不同品种：第一种是三异瓜，白皮、红瓤、黑籽；第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜，黄瓤、红籽；第三种为三白
那楼淮山
2023-11-23
那楼淮山：淮山又名淮山药，营养丰富，是一种菜药两用的滋补保健食品，素有南方人参的美誉。据《本草纲目》记载，淮山药有益阴气、补脾肺、固肾精、健脾胃、止泻痢、化痰诞、润皮毛之功效。具有降低血压和血糖、抵抗肿瘤、延缓衰老作用，具有较高的药用价值，经常食用能增强人体免
芙蓉楼古根雕
2023-10-29
芙蓉楼古根雕：洪江市黔城镇风景名胜芙蓉楼内藏有一尊千年樟树根雕琢而成的超大型根雕，为国内外所罕见。该根雕最大直径1．98米，高1．54米，总重约800多公斤。为湖南省著名雕刻艺术家傅振源父子历时数年雕刻而成。最为奇观的是树根上雕有30多个民间传说与历史典故，1
南陵紫云英弋江籽
2023-09-11
南陵紫云英弋江籽：紫云英学名AstragalussinicusL，英文名Chinesemilkvetch，别名翘摇、红花草、草子等，古时称柱夫、摇车、翘摇车，早在《诗经尔雅释草》中便有记载。其茎作菜谓之小巢菜、元修菜，种子古称漂摇豆。种植紫云英的历史非常悠久，