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江津石笋山
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仿唐驼蹄羹
2023-07-27
驼蹄羹是地道的唐菜，为唐玄宗和杨贵妃在骊
山
华清宫所用珍品，现在的驼蹄羹，是根据历史资料研究仿制的，故名谓仿唐驼
上坑姜薯
2023-11-10
上坑只有坑尾、顶乡、坑仔等坑廊田最宜种植，上坑姜薯状似淮
山
而略小，品种以长蒂为上乘，皮薄肉白，粉多且有粘性。刨片煮甜汤，卷曲酥脆，滑润清爽；切块甜炊，
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