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江海堌堆遗址
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条
太湖大闸蟹
2023-08-28
太湖蟹有生殖回游的特性,在
江海
交界处繁殖,淡水中生长育肥,太湖
煎糍
2023-11-06
煎糍:煎糍与煎
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看起来相似,实则不同。煎糍用糯米粉搓成粉团(一般也会加入黄糖),用手掇一小块,两手捏成埕状,然后用嘴吹成球状,捏紧开口即成。成形后放下油锅炸成金黄色。煎糍一般不放馅,且皮比煎
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要薄许多。做煎糍十分讲究技术,吹得不好,皮厚又容易泄气。阳江人凡婚娶
瓯塑
2023-09-02
它是用桐油和泥碾细合成为原料,运用
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塑技艺的手法,用于装饰寺院、庙宇门壁和民间嫁妆品,如梳妆盒以及家具漆器等。源于汉代,由中国漆器艺术中的
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漆工艺发展演化而成,色
三丝炒鱼面
2023-11-06
三丝炒鱼面:三丝炒鱼面在整个阳
江海
陵岛菜肴历史上远可追溯至五百年前的明朝。鱼面的成型,首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎,然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼,继而在肉饼擀平后方才切丝成面。擀好面,放入油锅中配上基本调料诸如生姜、盐、酱油、味精等,再拌入切
湛江蟹
2023-11-05
湛江吴川的芷寮米蟹,在宋代已视为蟹中上品,产于蟹的养份充沛的吴川吴阳
江海
交汇的芷寮,以腿粗肉厚,膏满脂丰
李堡麻虾酱
2023-06-25
麻虾是世界最小的虾种,是永远长不大的淡水小虾,体重0.007克,体长0.9厘米,味道极其鲜美,堪称
江海
一绝。海
崇明沙乌头猪
2023-06-23
崇明沙乌头猪:沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一,以产仔数多、繁殖力高而著称,属于
江海
型猪种,产于长江口的崇明岛,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。沙乌头猪在崇明有着悠久的饲养历史,早在唐武德元年(公元618年)崇明岛居民便开始饲养。经过长期的自然
地都青蟹
2023-11-12
地都青蟹:地都青蟹,盛产于榕江下游
江海
交汇水域,蟹肉鲜美,有青屿蟹甜过蜜之美誉。青蟹有二类,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄(俗称红膏)积蓄多,背壳隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值
地都青屿蟹
2023-11-12
地都青屿蟹:地都青屿蟹,盛产于榕江下游
江海
交汇水域,蟹肉鲜美,有青屿蟹甜过蜜之美誉。青屿蟹有二类,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄(俗称红膏)积蓄多,背壳隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。青屿蟹产于揭东县地都镇青屿村,因地处榕江入海口,
太湖猪
2023-08-28
太湖猪属于
江海
型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶
煎糍
2023-12-12
煎糍:煎
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又叫煎糍,外皮是糯米,有脆皮和软皮之分,馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝,用清油炸熟,通体金黄,脆皮甜心爽口,没尝过的不可不试!
于氏滴塑
2023-07-04
于氏滴塑:于氏滴塑于氏滴塑工艺起源于清末,采用泥沙、水泥为原料,用水调和后
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滴逐渐凝固的特性,塑造出融山水、自然、人文景观等为一体的艺术作品,为大渡口区非物质文化遗产。
扁豆糕
2023-09-13
扁豆洗净,放入水内侵泡一小时捞出,加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状,
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在篦子上蒸熟即可,形状呈圆形,可大可小,可厚可薄。入口清香松软微甜,为居家调剂生活之上品。
合浦贝雕
2023-07-20
合浦贝雕:贝雕画是以贝壳、海螺为原料,经雕磨、
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贴而成的工艺美术品。题材分人物、花鸟及山水三大类。产品有15种规格、1600余品种。以花卉贝雕为最佳,如牡丹、月季、龙菊及芙蓉等。
七里坡山楂
2023-08-07
七里坡山楂:七里坡山楂分布在闻喜县郭家庄镇稷王山前沿,地域保护范围东经110°59′33″~111°37′29″,北纬35°09′38″~35°34′11″,包括七里坡、下七里坡、
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后、张樊、太平庄、蛇虎涧、石健、石川、王家庄9个行政村,2013年通过地理标志
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