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炖菜核
2023-08-28
炖菜核：炖菜核是江苏南京地区的历史名菜。南京著名的万竹园内种有一种青菜，叫矮脚黄（因其棵矮叶肥、梗白心黄而得名）。万竹园座落在南京城西凤凰台附近，凤凰台是古时的观景台。唐朝诗人李白曾经到此游过，并留有凤凰台上凤凰游，风去台空江自流的诗句。万竹园的青菜原来并无此
太湖船点
2023-08-26
太湖船点：太湖船点是江苏名点，著名米制食品。由熟米粉裹馅心后，捏成各种形状，蒸制而成。馅心有荤、素、咸、甜之分。太湖船点起源不迟于明代，因作为太湖游船上的点心而得名，后经历代名师不断研究改进，将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点，终于形成了小巧玲珑、栩栩如生
沛县冬桃
2023-08-26
沛县冬桃：产于江苏沛县。它开花于春天，比普通桃树还早6－7天。坐果后，桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长，待到8－9月后，天气变得凉爽时，桃子才开始长大，直到冬至才成熟，为一般桃树的2－3倍。冬桃皮色白中透红，外表长着一层乳白色绒毛，皮薄而核小，肉厚而汁多。由于
白汤乌·将军过桥
2023-08-25
白汤乌·将军过桥：白汤乌即奶汤黑鱼，为江苏淮安传统名菜之一。白汤乌的主要原料是黑鱼，是一种常见的淡水鱼，淮人喜食之。黑鱼性烈，肉食，群鱼见之，避退三舍，故民间常以将军冠之。亦有传说黑鱼为龙宫大将军而冠之为将军的。此鱼皮厚力大，生命力很强，泥塘水枯时，入淤泥中头
金坛雀舌
2023-08-23
为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、
麻虾酱
2023-08-22
麻虾酱：麻虾又名糠虾，是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特，麻虾熬酱招待客人，其独特的味道让客人留下好菜一桌，不抵麻是一唰之感叹。南通乡村食品有限公司研制开发的系列麻虾酱，将让您有机会品尝这一美妙绝伦的稀世美味。麻虾酱是火锅、饭食、面食和大
丹阳岳庙
2023-05-20
丹阳岳庙庙址在江苏丹阳市全州乡培棠村东北香草河畔。始建于明景泰二年(1451年)。该庙占地亩，房舍建筑十五间，三进院落。其庙基是当年岳珂建报本祠的地方。南宋绍兴十一年，岳飞父子和张宪遇难时，岳飞生前好友贡文宪(秣陵关总镇)为保岳飞三子岳霖(十二岁)
睢宁弥陀寺
2025-01-06
宗善禅寺又名羊山寺,座落在岠山峰顶（岠山原名峄阳山、葛峄山、羊山）地处江苏睢宁和邳州交界处.海拔213米，是苏北除连云港云台山之外的最高峰。康熙年间进士季运隆所辑的八景诗中有这样的描绘：峰独秀耸长空。据史料记载巨山古木蔽日，古时，山巅有寨，寨内有泰山行宫
胡里山炮台夜游开放时间及打卡景点
2023-10-05
胡里山炮台夜游开放时间及打卡景点：就在2021年的11月18日厦门胡里山炮台夜游正式营业了，而夜游期间还有13个无真人演出的行浸式互动夜游打卡点等你来打卡，那么胡里山炮台夜游指南以及打卡景点都有哪些呢?胡里山炮台夜游开放时间全球多个国家的几十位顶级数字光影艺术
