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江苏按察司监旧址
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混糖月饼
2023-12-12
混糖月饼:混糖月饼,是右玉相传甚久的风味食品,其制作方法是:将白面粉、白糖(或红糖)、葫油
按
10:4:4的比例配齐,再加适量发酵粉或苏打,用五六成热的水和成面,制成剂,擀成稍厚点的饼,然后上火烤。食之涧甜可口,是右玉人中秋节相互馈赠的佳品。中文名:混糖月饼主要
百合桃
2023-12-08
把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分;青梅切片,在干净案子上把山楂糕压成泥,把豆沙馅分成二十份待用,
按
百合瓣的自然形状聚拢,将豆沙馅包在里面,包成二十个桃子,
南昌风味烤卤
2023-12-07
小编推荐
按
品尝皇禽烤卤,其皇禽酱鸭,以鲜香辣为主要特色
椒盐酥锅魁
2023-11-30
按
三成酥面、七成发面的比例,以发面
阳朔画扇
2023-11-25
类别:(1)
按
扇面大小来分,小者盈尺,大者1米~2米不
高堂菜脯
2023-11-11
高堂菜脯美味香甜,除萝卜质优外,还有其独特的腌制方法:腌制时,
按
萝卜数量的多少在沙地开
洞庭湘莲
2023-11-02
子莲
按
形态特征又分白莲、冬瓜莲、红莲三种。白莲又名寸三莲。其特点是:藕小而短,色白;荷花
桃源大叶茶
2023-10-31
桃源大叶茶:地域范围全县茶叶生产主要分布在太平铺、茶庵铺、杨溪桥、凌津滩、沙坪、桃花源、牯牛山、西安等30多个乡镇特定品质桃源大叶茶系桃源大叶经过独特工艺精制加工而成的茶制品的统称,
按
加工工艺和产品品质分为:桃源大叶芽茶、桃源大叶毛尖、桃源大叶绿茶。该品种枝条
密玉
2023-10-19
按
色泽不同分绿﹑红﹑白﹑黑四种﹐以深绿为佳。密玉在古时即被开发利用﹐多用来制作烟嘴﹑手镯等小件。助泉寺玉矿一九六0年曾经发现过一块高一点二
原壳鲍鱼
2023-10-11
按照传统鲁菜加工此菜的要求,必须将加工好的鲍鱼肉,加入葱段、姜片、上汤放入盛器中上笼蒸;两小时以上,蒸至熟烂后,才能
按
博山四四席
2023-10-06
博山四四席:所谓四四席一般就是
按
菜肴分类的一种宴席,可供八人一桌聚餐的四平盘,四大件,四型件和四饭菜,共计十六品,无论是从筵席的内容或者是上菜程序都比较讲究,主要有以下几个特色:一讲究制汤。博山菜品充分体现鲁菜注重制汤的传统,用料和工艺都十分精致。无论高汤、清
灰煎果
2023-09-26
原料:糯米、大米、草木灰(仅用作过滤用)制作步骤:第一:将大米和糯米
按
比例掺合好并浸湿第二:将浸好的
菜糕
2023-09-11
当糯米粉糊发酵成蜂窝状时,遂
按
甜、咸两种蒸糕味道配料。配好料倒入蒸笼内,厚度均约一公分。蒸糕时,将蒸笼一
三丁包子
2023-08-28
品评要诀:鸡、肉、笋三种原料
按
1:2:1的比例搭配,要求鸡丁大、肉丁中、笋丁小,颗粒分明。肉要选五花肉,过肥过精都不好
清真油麻饼
2023-08-24
制法是将糯米粉、面粉
按
一定比例拌和,包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心,放入热油煎之。制作工艺考究,制成后外脆、中粘、心甜。食用时逐层品尝,清爽可口,齿舌留香。中国盐城网提供(
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