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江苏省科学技术馆
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茆圩西瓜
2023-06-25
茆圩西瓜:茆圩西瓜是
江苏省
宿迁市沭阳县茆圩乡的特产。茆圩的西瓜,甘甜清脆,个头又不大,特别适宜现在三家之口食用。既能保证食之过瘾,又能保证不出现伤食。新河花,茆圩瓜。这句话说明沭阳的茆圩西瓜以它的汁甜味美而博得大江南北的称赞。人们将茆圩西瓜与新疆的哈密瓜相媲美
延陵鸭饺
2023-06-25
延陵鸭饺:延陵鸭饺是
江苏省
镇江市丹阳市延陵镇的特产。丹阳延陵鸭饺口感清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人;滋补养胃,口口留香。延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产。鸭饺,亦堪称丹阳一绝。鸭饺,并非是用鸭肉包的饺子,而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清
太湖西山古樟园
2023-11-04
古樟园位于
江苏省
苏州市西山后堡村,园内两株古樟浓荫蔽日,有吴中第一树之称。古樟园地处大毛山和马山交界处的东麓。因园内有千年古樟树而得名。据1995年镌刻的碑云古樟园者,昔系庙堂,宋供观音,清祀城皇,年久而圯,甲戌重建。千年古樟,挺拔参天,浓阴覆地,蔚成大观
正修堂
2023-03-31
正修堂位于
江苏省
苏州市吴江区震泽镇。正修堂坐落于潘家扇东弄13号内,清光绪十三年(1887)丝商顾少彝所建,由吴县香山建筑名匠马如龙设计监造。顾少彝有四女,其中三,四两女均嫁于龚氏,后因龚氏慎修堂毁于火灾,顾以五千银元将正修堂门楼及前厅抵押给其女婿,遂属龚姓
中庄醉蟹
2023-12-20
中庄醉蟹:中庄醉蟹是
江苏省
兴化市的汉族传统名吃,属于苏菜系。历史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的为兴化市中堡庄一带,故人称中庄醉蟹。中庄醉蟹产地兴化中堡镇,镇周围广阔的大纵湖、蜈蚣湖水质甘甜清冽,郑板桥有辞赞曰:半湾活水千江月,一粒沉沙万斛珠,为优质淡水螃蟹
毛板青蚕豆
2023-08-29
毛板青蚕豆:太仓毛板青蚕豆系
江苏省
著名农特产品,为蚕豆品种中的上品。产于太仓市毛家市(今新毛乡)周围十里之内,当地称为宣公豆;后毛家市渐盛,外地客商均赴毛家市采购,遂以毛板青闻名。上海老城隍庙五香豆即以毛板青为原料,远销南洋各地,声誉极佳。毛板青的特点是色青粒
丰庄杨镰
2023-07-03
杨顺兴系清朝道光年间人,原藉
江苏省
溧水县。据杨氏墓碑记载:清道光年间,因南方不靖避乱至东原丰家庄。杨氏善锻造术,来到丰家庄,仍以打铁为业。因北方多种植小麦、高梁,收割需用镰刀,故其锻造又以制作镰
锦溪水红菱
2023-06-25
锦溪水红菱:锦溪水红菱是
江苏省
苏州市昆山市锦溪镇的特产。锦溪水红菱属一年生浮叶水生草本植物,为菱角中优质口种之一,因其外壳色泽鲜红,故称水红菱。锦溪水红菱具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点。锦溪东临淀山湖,西依澄湖,境内仅利用湖荡的边边角角种下了大片的水红菱角。水红菱的
牛场窑群
2023-07-18
牛场窑群位于
江苏省
溧阳市戴埠镇、南山景区管委会的牛场村,由华神山古窑址群、坝上头古窑址、下西窑村西北古窑址、大塘村东古窑址、大塘村西古窑址、下西窑村西古窑址、下西窑村南古窑址、木竹颗村南古窑址、杨山古窑址、木竹颗村北古窑址、包家村1号古窑址、包家村2号古窑址、
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