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江苏运河文化城
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洞庭大闸蟹
2023-10-31
洞庭大闸蟹养殖是农业部九五重点科研攻关项目,洞庭水殖珊珀湖渔场继去年与
江苏
盐城市中华绒螯蟹养殖公司合资开发外,今年已
大有丰酱菜
2023-10-13
明朝末年,清兵南下,李大有五世祖由金陵名容(今
江苏
句容县)逃至安徽亳州,做染布生意,兼营酱菜。至李大有一代,商运通达,生意兴隆。清道光年间传至其孙,门市分春阳斋、紫阳斋、大有丰、大有厚四处经营。大有
乐陵枣花蜜
2023-10-03
乐陵百万亩枣林,为枣花蜜的采酿提供了丰富的蜜源,每年5月间,当地蜂群和
江苏
、浙江、安徽、福建、江西等地的客蜂群上万箱,在乐陵
鸡头米
2023-09-14
产于湖南、
江苏
、湖北、安徽等地,为健脾益肾佳品。益肾固精,补脾止泻,除湿止带。补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性
老任桥牛肉
2023-09-13
桥东村是一个回民聚居村,最初的安、杨、陈三姓是于明朝初年从山西太原府喜鹊窝迁来,清朝年间又陆续从山东济南、
江苏
徐州等
太和樱桃
2023-09-13
中国樱桃著名品种有
江苏
南京的垂丝樱桃,浙江诸暨的短柄樱桃,山东泰安的泰山樱桃,安徽太和的太和樱桃。其中尤以安徽的太和樱桃最著名。太和樱桃产于太和县李郢一带,这里的著名品种有大鹰嘴、金红樱桃、二鹰红仙桃等。樱桃不仅果实艳丽动人,而
金陵金箔
2023-08-27
金陵金箔:金陵金箔是
江苏
南京的特色产品。狭义的南京金箔,特指南京生产的纯金箔;而广义的南京金箔,则包含所有的金属箔类。南京东郊龙潭镇及江宁区花园乡等一带是金陵金箔、金线生产的集散地,农户均有打箔、制线的手艺,且世代相传。金陵金箔生产工艺独特,技术要求很高,从古
四季鹅
2023-08-26
目前主要分布在
江苏
镇江市的句容市乡镇范围
如皋白圆萝卜
2023-08-23
如皋白圆萝卜:产于
江苏
如皋。萝卜干净滑爽,筋少肉厚。其中有一种叫鸭蛋头的,形状很象鸭蛋,白皮白心,刚出土时只要手指轻轻一弹,马上皮迸口裂,甜汁渗出,吃起来嫩脆鲜甜。功用:如皋萝卜含有丰富的维生素C,其他成分如维生素B2、钙、铁、磷含量都高于苹果和梨,营养极为丰
启东文蛤
2023-08-23
产于
江苏
启东。壳坚厚,呈三角须,表面光滑,色泽多变,有放射状褐色斑纹,平时栖息在含沙的细沙表层,依靠父足挖掘爬行,攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯,养殖较为困难。可制作各种佳肴,有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。其中以
酒酿糟肉
2023-06-23
酒酿糟肉:酒酿是我国特有的一种发酵米制品,江浙沪地区百姓一般用以制作点心,如上海的酒酿圆子,浙江宁波的酒酿桂圆烧蛋、酒酿糯米块,
江苏
苏北地区的酒酿饼等。清乾隆年间,江南的一些官府和富商大户人家,在烹制鱼肉等荤菜时,就用酒酿作为料用于解腥和增加菜肴的香味。四川名
海峰塔塔影公园
2023-08-19
八角十三层楼阁式海丰塔就坐落在河花湾南侧,与清代学堂相临;五子闹佛塑像坐落在海丰塔旧址上,并有清康熙进士张映汉撰写、
江苏
巡抚吴坛书写的《重修大觉寺记》保存于亭旁。公园北隔河花湾与钟楼相望,西侧紧临清代著名金石考古家吴式芬故居
常州蒋氏宗祠
2023-07-18
江苏
常州蒋氏宗祠位置浦前蒋氏宗祠位于常州市浦前老街189号。概况宗祠堂屋坐东朝西,硬山式砖木结构,前后共4进。第一进门厅5间,进深6楹,第二进大厅5间,进深5楹(原为6楹),第三进5间,进深5楹,为祖先牌位供奉处的享堂,第四进为二层楼3间,进深底层8楹
葛城遗址
2023-05-20
时代:西周至春秋
江苏
丹阳葛城(吴文化)遗址,经勘探试掘,确认其为一座吴国城址.城址内分布有窖穴、房基、水井、水沟,城址外分布有土墩墓.遗址0土有较丰富的陶器、石器、青铜器等吴文化遗物.通过对出土陶器分析,可将该文化遗存分为三期:早期为西周中晚期,中期为春秋前期
黄埠墩
2023-05-20
黄埠墩,地处
江苏
无锡古芙蓉湖中心,惠山浜出口处。旧名小金山,墩小而圆,面积220平方米,四周是石砌驳岸,位于无锡吴桥以南、惠山浜口的古运河中心,因春申君(黄歇)曾在此疏治芙蓉湖而得名。墩为圆形,面积220平方米,用石砌驳岸,四面环水。岛上有寺,香火点点
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