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丁允元墓
2023-06-23
丁允元墓位于潮安县磷溪镇英山凤地。占地约1900平方米，建于南宋，明崇祯五年（1632年）重修，1981年再次重修。墓碑高1.55米、宽1.53米，上刻墓主人姓名、籍贯、封赠、任官。
何源村
2023-08-11
何源村位于江西省金溪县何源镇东部，距县城35公里，距道教发源地江西龙虎山风景区10公里，落于金溪县何源天门岭风景区内。何源村的南园驴友接待点是目前何源太山游的唯一接待点。如果去了何源太山，那就必须经过何源村，那么一定得去何源村了。这里是看笔架峰最佳位置
仙岩门
2023-08-10
仙岩二字，是由江西已故书画家彭友善老先生所题。门前一对石麒麟，是吉祥的象征，也是仙人城的保护神。我们将沿着这级级台阶，寻觅仙人足迹，享受古代仙文化的沐浴。那么，此处仙驻几何年，问山不语；然而，城高若干尺，登峰自知
赣南小炒鱼
2023-12-15
赣南小炒鱼：赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支，为江西赣州的一道特色菜，其主料为草鱼，是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，问这道菜叫
砂钵狗肉
2023-09-27
砂钵狗肉：江西美食：南昌名菜砂钵狗肉冬令之际，砂钵狗肉倍受青睐。制作时将狗肉洗净，剁成8分的方块，用沸水蒸片刻，出水滤干后，用油略炒，放入干椒、姜块、葱段，盛入砂钵内，放些甜酒酿、酱油、白糖、陈皮、桂皮等，将砂钵置炭火上焖至酥烂，然后浇上稠卤汁，放入味精，淋上
流浪鸡
2023-09-27
流浪鸡：产地：中国江西都昌工艺：首先选嫩仔鸡一只，把宰杀后的鸡洗净晾干，投入开水锅内煮至断血，如此反复烫煮三、四次，直至鸡肉烫熟，取出后切成条块状，再将鸡盹肝洗净切成薄片，放入开水锅内氽熟，用小碗装好，最后将蒜头、干辣椒、葱、姜切成细末，与香油、酱油、醋、盐、
安远艾蛋
2023-09-22
江西安远将端午与中秋、春节视为一年的三大传统节。包棕子、门插艾叶、洗中药浴是主要的活动。每当这时，街上人山人海，多是买包棕子的竹叶，当地叫棕箬；也有卖艾叶，除用来插门，还可以做艾米果，当地叫艾板，也可以做艾汤，也可以煮艾蛋，很清香。
