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东乡白花蛇舌草
2023-07-02
东乡白花蛇舌草：东乡白花蛇舌草是江西抚州东乡县的特产。内在品质：水分6887%,醇溶性浸出物＞4%，灰分2.12.6%，酸不溶性灰分0.20.3%，多糖＞0.3%,熊果酸＞0.03%,齐墩果酸0.00850.015%。外在特征：呈缠结成团状，灰绿色、灰褐色或灰
怀玉山马铃薯
2023-07-01
怀玉山马铃薯：类别：蔬菜产品名称：怀玉山马铃薯登记证书编号：AGI01103农业部公告号/时间：第1925号(2013.4.15)人文历史简介怀玉山马铃薯块茎卵圆形或长圆形，马铃薯皮极为粗糙，较普通马铃薯有明显区别，颜色为黄色，马铃薯肉为白色。营养十分丰富，可
正定崩肝
2023-06-12
正定崩肝：古城正定名吃崩肝，早在唐代就已闻名，至今已有一千多年的历史。古城正定历史上与保定和北京并称为北方三雄镇，经常有战事发生，据说与唐代大将郭子仪有关。据说郭子仪在正定打胜仗回营后，将士们以炖糊的牛肝为食，虽然有糊味但十分好听。后来慢慢的传下来，后一位正定
瑞酒
2023-09-24
瑞酒：瑞酒是江西名酒之一，瑞酒选用优质高梁、小麦、大米为主要原料，取优质泉水精心酿制而成。该酒酒液澄清、透明，无悬浮、沉淀物，香气幽雅、入口绵柔、醇甜，香味协调，回味爽净，风格典型。
铅山红芽芋
2023-09-25
铅山红芽芋：类别：蔬菜产品名称：铅山红芽芋登记证书编号：AGI01110农业部公告号/时间：第1925号（2013.4.15）人文历史简介铅山盛产红芽芋，种植历史悠久。铅山红芽芋种植历史可追溯至明万历年，《铅山县志》记载：明万历《铅书》记‘斋菜有苋、茄、莴苣、
南昌枇杷
2023-09-27
南昌枇杷：南昌县是每年盛产枇杷最大的县级市地区，现已广泛的推广到江西南昌、福建、上海、等地。枇杷营养丰富，具有清热解毒功效。每100克含水90克，蛋白质1．l克，脂肪0．5克，碳水化合物7．2克，钙54毫克，磷28毫克，胡萝卜素1．52毫克，维生素C16毫克。
奉新霉豆腐
2023-07-01
奉新霉豆腐：霉豆腐是江西宜春奉新县的特产。霉豆腐其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。
赣西山羊
2023-07-01
赣西山羊：种质原产地】江西萍乡市万载县长平乡【主产区与分布】福田，上栗，老关，桐木，高成，高村，湖南省的浏阳，醴陵。【形成历史】1964年形成品种。【种质资源优缺点】适应性强，擅爬上，采食力强，繁殖力高。体型偏小，增重较慢。
上饶青丝豆
2023-09-25
上饶青丝豆：类别：蔬菜产品名称：上饶青丝豆登记证书编号:AGI00779农业部公告号/时间:第1699号(2011.12.20)人文历史简介上饶县自古有富饶之洲、信美之郡之称。上饶青丝豆豆粒饱满、椭圆形、皮青肉黄，百粒重量24至24.5克，脂肪、蛋白质和氨基酸
鳐鱼
2024-01-13
鳐鱼：鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材，最特别的就在於它会自行发酵，然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道)，也就是俗称的阿摩尼亚味，所以导游有特别警告，吃的时候千万别深呼吸，不然很容易发生意外呀！但是，鳐鱼味道虽然很臭，不过当地人却爱不释手，当成婚丧喜庆等重要节日必
庐山云雾茶
2023-09-27
庐山云雾茶：类别：茶叶产品：庐山云雾茶登记证书编号：AG10686农业部公告号/时间：第2277号（2015.07.22）人文历史简介庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为贡茶，是有着悠久历史具有独特内在品质和内在浓郁文化