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北雷王红薯
2024-01-14
北雷王红薯：陕西省合阳县黑池镇土层深厚，土质疏松，含钾丰富，气候适宜，年降水量550毫米左右，平均气温11.2℃，且境内地下水资源丰富，优质矿泉水已普遍应用于灌溉。黑池镇北雷村是红薯生产专业村，其特定的土质气候条件生产出的红薯口感甘香、色泽红鲜。北雷王红薯
雾里青绿茶
2023-09-11
主要产地在石台县仙寓镇大山村、双坑村，另外祁门县箬坑乡、东至县洪方乡也有一部分产量。是历史名茶，明末清初称之嫩蕊。200多年前由哥德堡号古商船出口欧洲，贵过珠宝。上世纪末，经安
莲蓬鸡
2023-12-31
唐都长安的曲江池、太液池都广种莲藕，名厨们触景生情，匠心独运地将那出水荷花的婀娜倩影化入菜肴之中，创制了别人一格的莲蓬鸡，完美地体现了中国菜质、色、味、形、器的五种属性，在众多著名的菜肴中独树一帜。基本制作工艺是：将
清镇酥李
2023-12-11
清镇酥李：鸭池河酥李是清镇市乃至贵阳市果树种植面积最大、品质最好、产量最具稳定性的水果品种，集中种植在鸭池河河谷一带。栽培历史悠久，当初李子树较少，但地处低凹河谷、热量充足、光照长，加之该品种适应性强，易栽易管，挂果快，很快就被广泛地推广发展起来，而且品质享誉
巫溪蜂蜜
2023-11-26
巫溪蜂蜜：红池牌蜂蜜产于有南方草原明珠之称的巫溪县红池坝。本品天然优质，无污染，色泽白至浴黄，气味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐及多种维生素。具有补中、润燥、止痛、解毒之作用，对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤、
泾县兰香茶
2023-09-10
泾县兰香茶：兰花茶的正宗产地是安徽省泾县里坞坑。这里峰峦起伏，清泉奔泻，云雾弥漫，土质肥沃；林木茂盛，兰草丛生。每当初春，兰花盛开，幽香四溢，芬芳袭人。茶树与兰草根脉相连，吸吮着兰花之清香。传说，兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺僧引进开始栽培。相传，当时皇帝
桑枝保健菇
2023-12-25
桑枝保健菇：桑枝保健菇石泉县池河镇桑枝食用菌生产中心研制并开发的桑枝保健菇，享有上帝的食品山珍之王等美称，其原材料是桑树枝，属绿色健康食品。池河镇境内大面积种植桑树养蚕，大部分桑枝焚烧实为可惜，如今变废为宝，桑枝保健菇较其它菇种，具有更多优点和保健功效，属无公
泾县琴鱼干
2023-09-10
相传，晋代时，有一位隐士叫琴高，他在这里修仙炼丹，常将丹渣倒于山下溪水中，丹渣入水，就化作条条小鱼。一日，琴高道成，控鲤上升。后来，人们为了纪念他，便将山下石台叫琴高台；水溪取名琴溪；溪中小鱼则称为琴鱼。
彭泽梅花鹿
2023-09-26
彭泽县桃红岭梅花鹿国家级自然保护区是中国最大的野生南方亚种梅花鹿保护基地，彭泽县是中国梅花鹿之乡。彭泽县桃红岭梅花鹿国家级自然保护区素有中国最大的野生南方亚种野生梅花鹿保护基地之美誉，目前桃红岭保护区野生南亚种
羊肉餬饽
2023-12-28
羊肉餬饽：羊肉餬饽合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑池镇，因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名，且是明代传奇戏曲家王异的故里，文化底蕴丰厚。单就饮食文化而言，地方风味美食羊肉餬饽，还同南宋的著名爱国将领岳飞和王镇有关。《宋史》载：金将王镇