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汤家墩遗址
相关特产共
4229
条
汤
家
肉圆
2023-07-14
汤
家
肉圆:苗栗市南苗市场附近,有
家
汤
家
肉圆,低矮老旧的店面,也没有挂上任何招牌,当地人却是老少皆知。其肉圆以纯手工制成,每天都要卖出600多个;假日客人多时,下午3点便卖个精光。
汤
家
肉圆不但外皮松软带劲,大块的肉片、竹笋、香菇等内馅,让人看得垂涎、吃得满意。其
范
家
哨子
汤
2023-07-15
范
家
哨子
汤
:范
家
哨子
汤
哨子
汤
创于民国初年,为宁陵县东街范
家
祖传技艺。哨子
汤
的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵
金
家
羊
汤
2023-10-02
金
家
羊
汤
:金
家
羊
汤
:莱芜民间名吃,选用莱芜山区放养的山羊,采用独特配方,全羊煮制而成。
汤
清肉嫩,不肥不腻,不腥不膻,味道鲜美,营养丰富,是闻名省内外的特色名吃。羊肉性温,滋阴壮阳,是秋冬季进补的最佳食品之一。现已推出真空包装的羊
汤
、羊蹄、酱牛肉、牛肉干和药膳牛
牟
家
牛杂
汤
2023-12-09
牟
家
牛杂
汤
:炉城马市上,是回民聚居地,几家牛肉铺,均是阿訇宰的。牛肉铺也兼买牛杂
汤
,其中以清真寺上面牟
家
的牛肉汤,最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖,
汤
白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,佐以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺
姜
家
辫子辣
汤
2023-06-25
姜
家
辫子辣
汤
:姜
家
辫子辣
汤
是江苏省徐州市新沂市的特色美食。姜
家
辣
汤
以麻、辣、鲜、香为特色,其原料多达数十种。姜
家
辣
汤
口感轻,质地稠,入口爽滑,配料精致。清光绪年间,姜洪俊扎着一条大辫子,每天挑着担子,走街串巷叫卖辣
汤
。由于辣
汤
味道鲜美,被当地人称为辫子辣
汤
。因
彭
家
糊辣
汤
2023-07-03
彭
家
糊辣
汤
:糊辣
汤
是我县
汤
类名吃之一,历史上以彭集镇彭可选
家
做的糊辣
汤
最负盛名。彭
家
的糊辣
汤
,面筋大,有嚼头,粘而不腻,酸辣适宜。民间有顺口溜:筋筋硬硬面筋子,滑滑爽爽粉皮子,滴滴溜溜粉条子,说的就是彭
家
的糊辣
汤
。彭
家
糊辣
汤
的制作方法是:准备面粉300克、香菜
莜面
墩
墩
2023-08-08
莜面
墩
墩
:莜面
墩
墩
步骤一:和面将莜面放在盆里,加体积相同的温开水,用筷子搅拌均匀,十分钟后,再将其揉成面团。步骤二:擀面把面团分成大小相同的几块,取其中的一块,在面板上揉成粗细均匀的面棒,用手心把面棒压扁后,用面杖擀成约2毫米厚的面皮。步骤三:夹馅把预先销皮、
单
墩
粉丝
2023-08-24
单
墩
粉丝:【单
墩
粉丝】陈良镇单
家
墩
位于镇区东方1公里处,隶属永同村,此地农民素有制作粉丝的传统,几百农户一贯以此为副业。所产粉丝干、白、细、匀、长,价廉物美,食用时烹煮不化,汤水清淡,是人们久食不厌的家常菜,单
墩
粉丝之名不胫而走,文革前即畅销盐阜地区,上世纪七
草
墩
2023-12-22
草
墩
:草
墩
就是用稻草编成的墩子,巍山草
墩
独特之处在于其造型、色彩。巍山草
墩
形状多样、大小不一,色彩则是由缠在稻草上的布的颜色决定,因而也就色彩斑斓,且还能呈现各种图形,如:八卦、心形等。
糊辣
汤
2023-10-02
糊辣
汤
:糊辣
汤
是东平县
汤
类名吃之一,历史上以彭集镇彭可选
家
做的糊辣
汤
最负盛名。彭
家
的糊辣
汤
,面筋大,有嚼头,粘而不腻,酸辣适宜。民间有顺口溜:筋筋硬硬面筋子,滑滑爽爽粉皮子,滴滴溜溜粉条子,说的就是彭
家
的糊辣
汤
。彭
家
糊辣
汤
的制作方法是:准备面粉300克、香菜5
墩
饽饽
2023-06-09
墩
饽饽:原料:面粉碱面白糖糖桂花老酵花生油掌故说明:北京颇具特色的风味小吃。
墩
饽饽味道甜润,质地松软且富有弹性,耐嚼有味。制作方法:将老酵、白糖、碱面与凉水一起搅成稀糊状,再放入糖桂花搅匀,倒入面粉和成面团,盖上湿布饧10分钟;将面团放在案板上,取一块面团,用
芥末
墩
儿
2023-06-09
芥末
墩
儿:北京特产—芥末
墩
儿,是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末
墩
儿依然保存了下来,一是这道菜太有特点了,二是因为用大白菜作原料具有普遍性。芥茉
墩
儿是地道的百姓菜,一到冬天大白菜上市,老北京很多讲究的家庭都要做芥茉
墩
儿。尤其是过年的时候,吃
乌骨鸡
汤
2023-12-20
乌骨鸡
汤
:乌骨鸡
汤
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus),是一种杂食
家
养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,
鲃肺
汤
2023-12-19
鲃肺
汤
:鲃肺
汤
是江苏省苏州市传统名菜,属于苏菜之苏帮菜,是用斑鱼肺制作的菜肴。鲃肺
汤
历史悠久,原是苏州木渎石
家
饭店的传统名菜,原名斑肝
汤
,创制于上世纪20年代,苏州木渎石
家
饭店以斑肝
汤
招待国民党元老于右任先生,食后对此
汤
情有独钟,赞不绝口即兴挥毫写下:老桂开花
安
墩
乌龙茶
2023-07-20
安
墩
乌龙茶:安
墩
乌龙茶从选地种植到采集制作都非常讲究,完全采用传统的手工化制作,慢火心细,过程严谨。泡出的茶色泽清淡、茶香扑鼻,饮之生津止喝、甘纯润喉。特别是饭后泡一壶安
墩
乌龙茶,可解油腻,清香怡人。
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