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汤山紫清湖旅游区
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条
麻姑茶
2023-07-02
麻姑茶:麻姑茶是江西省抚州市南城县麻姑
山
的特产。麻姑茶具有条索紧结、整匀,色泽银灰翠润,香气鲜浓清高,
汤
色明亮,滋味甘郁等特点。麻姑茶,属绿茶类名茶,产于山高磅礴、云雾缭绕、瀑布飞流、森林郁闭、气温凉爽的旅游胜地麻姑
山
。麻姑荼早在东汉年间就有金炉伏火长烧药,宝
桂林白果炖老鸭
2023-12-14
白果炖老鸭是桂林餐馆里的拳头菜,主要原料是产在桂林兴安,灵川一带的白果(银杏)和老鸭,用文火清炖而成,其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、
汤
清
味浓,
清蒸江团
2023-12-03
成菜形状美观,肉质肥美细嫩,
汤
清
味鲜。江团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中,是一种稀有的珍贵鱼类。烹制菜肴肉质嫩而鲜美,曾被人们称为嘉陵美味
西栅西洋菜
2023-11-07
每当朔风初起,气候干燥,则以煲
汤
更宜。有钱人家投以鸭肾、蚝豉、虾米或猪骨,清淡人家只落一些番薯或
清
煲,各俱风味,均奏清热润肺之效。西洋菜在我市已比比皆是,唯是斗山西栅的为最佳。究其原因,除土肥水美外,应数培植技
琼中椰子鸡蛇煲
2023-07-23
琼中椰子鸡蛇煲:琼中椰子鸡蛇煲琼中椰子鸡蛇煲是海南特色菜,椰子鸡蛇煲有着
汤
清
味醇、香气四溢,鸡蛇肉嫩滑爽口、营养丰富,为滋补上品。琼中美食椰子鸡蛇煲属于滋补炖品。使用的毒蛇,不得选用国家野生动物保0规定的禁猎品种。琼中椰子鸡蛇煲制作:1、将健壮0鸡放血、脱毛、
陇驾庄盖柿
2023-06-10
该品种以其果实大(平均单果重234克,最大果重450克)、果形美、颜色橙红、皮薄细腻、
汤
清
、味甜而著称,是北京地区品质极佳的清汤柿。柿果营养丰富,蛋白质和维生素C的含量是苹果的3倍,是梨的5倍。此外柿果还可入药,主
富临园灌汤包
2023-12-19
富临园灌汤包:灌
汤
包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓
汤
打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、
汤
汁醇正浓郁、入口油而不腻。
拨姑子
2023-08-12
此饭多在人少、时间仓促或食抿面后,刮下抿面床子,掺软面丝,就炼
汤
(化人面粉较多的
汤
)最后吃一点带
汤
的拨姑子为宜。
象棋云雾
2023-07-23
象棋云雾:象棋云雾是广西壮族自治区贺州市昭平县象棋
山
的特产。象棋云雾茶的成品特征是:条索紧细微曲,色泽翠绿油润,香气馥郁,滋味鲜爽回甘,
汤
色嫩绿清澈,叶底黄绿明亮。昭平县地处广西东部、桂江中游,山清水秀,历史悠久,文化底蕴深厚。昭平县自然资源丰富,茶叶是昭平县
东乡长鱼汤
2023-08-26
东乡长鱼汤:制作过程:汆鱼、划丝、煮汤、炸丝、提浮、合
汤
、烩丝、配
汤
划丝的过程非常好看:用剪刀把黄鳝裁剪成丝壮,很可惜的是受刑之前黄鳝已经被煮死了合
汤
:水温需在75-80度左右才可将事先搅匀的鸭蛋滴入
汤
中,使蛋花成蝇脚丝状浮云般向四周分散游去,云花呈桃花片或麦
奉新米粉
2023-09-25
奉新米粉:大米水磨成浆,锅烫成薄片,刀切成丝,入
汤
煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀,切条工整,
汤
味鲜美。
家常炖鱼
2023-12-19
家常炖鱼:家常炖鱼是一款家常菜,主要原料是鱼,做法简单,营养丰富,
汤
汁味道鲜美。主要的特点有:
汤
汁浓淳红亮,味咸甜红烧口味。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,可以在家多做,尤其适于做
汤
,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后
白菜丸子
2023-12-02
白菜丸子:白菜丸子,热菜,半
汤
菜,鲜咸味型。特点:柔嫩
汤
鲜,清新爽口,最宜老年人、病员食用。烹制法:蒸。白菜丸子的原料:iiQ猪肉、鸡蛋、干豆粉、白菜、盐、胡椒、葱末、味精、酱油、姜米、水豆粉、
汤
iiQ白菜丸子的制作方法:iiQ1、选肥少瘦多的猪肉洗净,用刀剁
干贝汤包
2023-06-22
干贝汤包:干贝汤包:
汤
汁香浓郁~完全强调
汤
汁的上海汤包,以干贝等材料熬汤底,并选用上等里肌肉作为汤包內馅,入口一咬即可闻到浓郁的香味,
汤
汁湧湧自包子內流出。而外皮既Q又薄,相当过瘾。店名:晶晶上海小吃地址:北市基隆路二段191号
富临园灌汤包
2023-06-19
富临园灌汤包:富临园灌汤包灌
汤
包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓
汤
打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、
汤
汁醇正浓郁、入口油而不腻。
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