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汤山紫清湖旅游区
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条
夏集贡圆
2023-06-28
可蒸、炸、煲
汤
、微波炉烹调,简单方便。夏集贡圆起源于明朝万历年间的一名刘玺的烹饪师,在给朝廷
无锡小笼包
2023-06-24
无锡小笼包在做法上较为独特,其馒头皮是不经过发酵的,其馅料是带有
汤
汁的。蒸熟后皮薄而不破,有嚼劲,馅多卤足、鲜嫩味香。秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油
开洋葱油面
2023-06-23
将面条煮熟,沥去
汤
汁,拌上开洋葱油,
塘里鱼炖蛋
2023-06-22
塘里鱼炖蛋:塘里鱼炖蛋为青浦区的名菜之一,其制作方法:鲜活塘里鱼去鳞,在下腹尿脐处划一刀,深约二分,再由鱼鳃内拉去肚肠,洗净;把塘里鱼入锅加水,盐、酒、葱、姜煮熟,再除去葱姜及浮沫;另用碗将蛋打散,加入煮塘里鱼的
汤
、盐、味精调匀,放入鱼,上笼蒸熟后,浇猪油即成
猪灌肠
2023-06-16
猪灌肠:猪灌肠猪肥肠洗净放在盆内,用盐面加少许醋,反复揉搓,洗净,泡入凉水中,取出沥干,切成一尺余长,一头用线扎住,将荞麦糁子面加水和成糊状,灌入肠内,将口扎紧,放入蒸笼,待半熟时,要用针在肠衣上扎眼放气,蒸熟晾凉,切成圆片,放入碗内,调上醋、蒜、
汤
等即可食。
清水河酸饭
2023-06-16
清水河酸饭:清水河酸饭酸饭是县境居民的家常便饭,特别是居住在黄河沿岸的人民,一般家家户户都有个浆米罐(也称酸罐子),内盛浆
汤
,用来浆米,置放于锅头或热炕头,使浆进去的米很快发酵沤酸。浆进去的米一般多为当地产的糜米。酸饭含有一种菌类,食后可帮助消化,增进食欲,使
阳高拨鱼儿
2023-06-14
做时,面要和得稀稀的,锅里烧好一锅
汤
,然后用根竹筷顺着碗边把向下流的面浆拨成细长条,落进沸汤里。随下随熟。因为直筷子在圆碗边乱落面桨,总是
定县鳌灯
2023-08-06
该县古老的鳌
山
灯民族艺术,已有1,000年的历史,经久不衰。定县鳌
山
灯,每年都有新花样。故定县有鳌灯之乡之称。
丹霞臭豆鼓鱼
2023-11-15
丹霞臭豆鼓鱼:中国红石公园——丹霞山与阳元山之间的锦江,丹
山
碧水,水环着
山
,
山
拥着水,山水掩映在竹树婆娑的环境中,锦江之鱼,是游客用餐必点之享用佳肴。最具特色的算是——臭豆豉鱼;采用民间古传的臭豆豉炆鱼,闻起来臭,吃起来香,回味无穷,一点也不比臭豆腐逊色。
“陆野”牌红尾鱼干
2023-10-22
陆野牌红尾鱼干:本品产自国家重点风景名胜区——陆水
湖
,属无污染的天然野生名菜,经传统工艺和其空包装而成的系列绿色食品。保持其自然形态和营养成份,是人们回归自然而然,变换口味,追求与自然和谐统一的佳品。(赤壁)
永定巴戟天
2023-09-15
近日,永定县
湖
山乡乡长沈锦松给笔者算了这么一笔账。据了解,永定县今年出台了2009—2013
安远粉丝
2023-07-02
本品质量可靠,丝条匀细,富有韧性,久煮不
湖
,是家庭及钦食热烹,冷拌、馈赠佳品
野杨梅
2023-12-25
野杨梅:野杨梅余所长长期在云雾
山
周边乡镇工作,对云雾
山
的自然地貌很熟悉。他尤其喜爱采摘山里的野果,对云雾
山
的野果情有独钟。他指给我看一棵树上结的小果,伸手摘下一棵递给我,说:这是野杨梅,尝尝,味道很不错。这野杨梅大小形状颇似桑椹,只是成熟的杨梅呈彩红色,不是桑
石雕艺术品
2023-11-03
石雕艺术品:长沙地区盛产奇石,石雕艺术也随之而兴,以浏阳菊花石雕、长沙墨晶石雕和长沙谷
山
砚石最为著名。相传很久以前,浏阳河畔的永和镇有一座蝴蝶
山
,
山
下有一个老秀才,种菊、爱菊、言菊,以菊为邻。他的独生女儿取名菊花,从小长得如菊花一样,美丽动人,人品出众。随着年
三川半青花椒
2023-07-10
三川半青花椒:三川半青花椒产出云南鲁旬境内梭
山
、龙头山镇牛栏江河谷地带。产地全年干热、阳光充足,是青花椒生长最适宜的地区之一,故品质极佳,本品精选梭
山
、龙头
山
青椒基地,经阳光干晒、人工筛选而成。《本草纲目》记载:花椒坚齿、乌发、明目,久服好气色、耐老、增年、健
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