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寿常公祠
2025-01-01
寿常公祠位于永康市象珠镇，年代为清、民国。寿常公祠位于象珠一村，是象珠王氏熙一公门下第三房寿派的宗祠。宗祠的寝厅始建于清乾隆年间，祠堂主体拜堂（二进）是清晚期建筑，正立面和第三进是民国时期改建和添建的
豫章贤祠
2024-01-11
位于沙县城关西门外豫章贤祠创建于元代至正元年（1314年），坐北朝南，是后人为祭祀罗从彦而建。现存建筑为明代崇祯六年间（1633年）重建，1993年开辟为罗从彦纪念馆。祠堂平面俯瞰呈凸字形，布局近似四合院。在中轴线上依次为门屋、厅堂、院子（天井），两侧廊庑
文成公祠
2023-04-02
文成公祠位于文成县大峃石坟垟村。建于清同治九年（1870）。坐西朝东，建筑面积432平方米。头门为石构牌坊式，正厅面阔五间，梁架抬梁式，单檐歇山顶，内塑刘基及子刘琏、刘璟坐像。正厅对面为方形戏台，藻井为五环八角式
秦淮海祠
2023-03-18
秦淮海祠，位于无锡市崇宁路102一106号，始建于明正德十四年（1519），是国内最早奉祀秦观的纪念建筑之一。秦观曾任蔡州教授、大学博士、秘书省正字兼国史馆编修等职。后因被视为元党人而累遭贬。他工诗词，被称为苏门四学士之一和婉约派的代表
酸汤龙骨面
2023-12-12
酸汤龙骨面：原料：精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。制作方法：面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片，用刀切条后改成小丁，撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮
宁夏粉汤饺子
2023-07-30
宁夏粉汤饺子：粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为皮条拉石头，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石头指的是饺子，将凉粉，饺子加上木耳黄花等配料倒入鲜美的羊肉汤中煮熟，临出锅时，调放食盐、生
镇溪祠古戏台
2023-06-18
镇溪祠古戏台位于侯公渡镇宋田新屋东侧约300米处的镇溪祠内，建于明代，曾经过明清至民国时期多次修缮。目前祠内保存有明嘉靖三十四年（1555）的石香炉一个，清代碑刻6块
关天培祠
2024-03-07
介绍:楚州城内市东街有一座古朴肃穆的祠堂关忠节公祠，为纪念民族英雄关天培所建。原为三间大殿、两间厢房，被古色古香的花墙小院护围着。神台上，关天培官服塑像栩栩如生，两旁一对亲随，分别执剑捧书。享殿门上悬有关忠节公祠长匾额
软汤皮
2023-07-02
软汤皮：以大米加水磨成浆，置于簸箕内，搪成薄浆，入锅内蒸熟即可食，可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪皮吃，也可将熟搪皮切成小块或丝条，晒干备用。丝条多用水煮，俗称水搪皮或搪皮丝。城乡均有搪皮摊、店，水搪皮以新城、池江为最。多佐以香料调制，价廉味鲜，闻名县内
刘子模三鲜丸子汤
2023-12-25
刘子模三鲜丸子汤：刘子模三鲜丸子汤刘子模三鲜丸子汤。刘子模白河县城河街人，民国年间在上河街开熟食店，以三鲜丸子汤驰名。三鲜肉糕以肥猪肉配蛋白、淀粉搅和蒸制而成。然后切条配瘦肉丸子、黄花、豆油、木耳，味极鲜美，今0水席中肉糕即出于此。
苗乡酸汤鱼饺
2023-12-13
苗乡酸汤鱼饺：苗乡酸汤鱼饺，是黔东南地区的名小吃，曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红，酸香可口，质地爽滑，馅心鲜嫩。皮料：面粉400克，食盐少许。馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。制作