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汤斌祠
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条
莱州大竹蛏
2023-10-10
当地妇女产后奶水不足,以蛏子
汤
催乳。全市有资源面积数万亩,品种有大竹蛏、细长竹蛏、小竹蛏等四种。捕捞方式多由一个个有经验的渔民带竹杆和钢丝制作的
密州烤鸭
2023-10-08
同时,制作以豆花鸭片、干煸鸭脯、疚香鸭血、山菌美味鸭舌、生炒鸭肠、鸭油臭桂鱼、滋补鸭
汤
海参等组成的密州烤鸭全鸭宴
沂州木瓜
2023-10-06
沂州木瓜:沂州木瓜是山东省临沂市河东区
汤
河镇的特产。沂州木瓜具有三千多年的悠久历史,经当地人民群众的辛勤培育,现集入药、观赏、饮食于一体,后经商标注册为沂州木瓜。《本草纳目》记载:木瓜性脆,可蜜渍为果,去子蒸烂,捣烂入蜜与姜作煎,冬日饮尤付佳,《齐民药术》记载
竹影海参
2023-10-03
一次,孔令贻聚朋饮酒时,厨师用鸡脯肉剁泥制成竹节形,加入海参,冲入三套
汤
上席。主人即景生情曰:何不以竹影为名,遂易其名,流传至今。只见清澈见底的三
马庙金谷
2023-09-29
马庙金谷米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑,能多次凝结米油层的特点,其米油营养极为丰富有代参
汤
之美称。俗称能挑七层皮。历史上被称为十三怪
家乡锅巴
2023-09-27
然后将炒锅上火放入油,将干椒、豆豉炸香后捞出,再将姜片下锅煸香,放入味菜、冬笋煸炒片刻,放入好
汤
,下入猪血,烧沸后撇去泡沫,加入
泰和蜀口茶
2023-09-23
其产品特点是:外形条索紧细,弯曲秀丽,色泽翠绿油润,茸毫显露,肉质香气高爽,滋味鲜醇甘厚,
汤
色黄绿清亮,叶
南安石亭绿
2023-09-20
但基本特色为三香三绿,即色泽银灰带绿,
汤
色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿;具绿豆香、杏仁香与兰花香。
涮九品
2023-09-16
此菜鲜嫩脆爽,
汤
味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有一餐吃了一头牛之说。涮九品俗称涮九门头,是连城一道药膳兼济的佳
东至云尖
2023-09-11
徽道茶生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,孕蕊于百花之中,饱含原始自然灵气,叶厚芽壮汁水浓,
汤
色碧绿且味甘醇,细啜慢饮,幽香扑
白岳黄芽
2023-09-10
开
汤
观赏茶水明亮,芽状肥厚,酷似雀舌,入口醒
“金山时雨”名茶
2023-09-09
金山时雨名茶:金山时雨茶在特定的自然生态环境条件下,选用当地地方群体种茶树新梢的芽、叶为原料,经鲜叶摊放→杀青→揉捻→做坯→摊凉→做形→摊凉→足火→去碎末的特定加工工艺制作而成,具有形似发髻紧结,花香高长持久,
汤
色清澈明亮,滋味醇爽的品质特征,极耐冲泡。金山时
千岛玉叶
2023-09-07
芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,
汤
色黄绿明亮千岛玉叶,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。该茶与同产一地、形质近似的清溪玉芽,均为浙江名茶中的后起之秀。诗赞:千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦
甪里鸟腊
2023-09-05
一种是酱炙,佐料有红糖,茴香、红酱油、料酒,用原
汤
烧制约一刻即成,色香
敲肉羹
2023-09-02
敲肉羹:将地瓜粉一半倒在垫板上,另一半倒在碗内调水后备用;瘦肉切成薄片放在地瓜粉上,用面杆轻轻翻面敲打,肉和粉敲成薄薄的肉饼状备用;在锅中放入豆腐丝、香菇丝、黄花菜、木耳等,倒入高汤煮沸;待
汤
沸腾后将敲好的肉饼撕成小块放入,然后将鸡蛋打入碗内和地瓜粉一起捣匀调
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