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刘氏家塾
2023-05-25
刘氏家塾各地均有，最具代表性的有海丰县刘氏家塾，和阳春市刘氏家塾，其他的刘氏家塾，有待继续补充。中文名：刘氏家塾发源地：海丰县海城镇人民南路始建始建：1529年格局：四合院式布局
段氏八大碗
2023-07-06
段氏八大碗：段氏八大碗讲究料厚品重、味纯汤清，其用料广泛、技法多样，有素有荤、粗细搭配，制作时用竹笼围住，清水一蒸，清淡味香，口感极好，营养丰富，无论从医学、营养学还是保健学各方面都显示出独到、高明之处，十分符合食补养生原理。因些，八大碗素有中国历史上最悠久的
黄氏炮楼
2023-09-03
黄氏炮楼位于良庆区那陈镇那陈中学内，时代为明清（1936），类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2017年，黄氏炮楼被公布为南宁市文物保护单位,黄氏炮楼,黄氏炮楼简介,黄氏炮楼南宁市良庆区黄氏炮楼旅游指南
向氏古民居
2023-04-01
向氏古民居：位于含山县运漕镇小北门。时代为清代。2015年6月5日，向氏古民居被公布为马鞍山市第五批市级文物保护单位。保护范围：本体外10米，建设控制地带：本体外15米,向氏古民居,向氏古民居简介,向氏古民居马鞍山市含山县向氏古民居旅游指南
公淤丰氏宗祠
2023-07-26
公淤丰氏宗祠座落在公淤村北端村口，座东朝西，丰氏祠堂。共三进，三开间，进间设天井。硬山顶双坡顶，阴阳合瓦，有屋面板。第一进原有戏台，三进梁、牛腿等皆有雕刻。一、二进，三、五架梁及卷棚上宽柱用材大。第三进有搂，且地面高出二进
翟氏家祠
2023-08-24
翟氏家祠位于鱼台县张黄镇东大翟村，年代为明，类别为古建筑。2012年11月27日，翟氏家祠被公布为济宁市市级文物保护单位,翟氏家祠,翟氏家祠简介,翟氏家祠济宁市鱼台县翟氏家祠旅游指南
北亭崔氏宗祠
2023-04-28
北亭崔氏宗祠位于番禺区小谷围街道北亭村渭水大街14号，该祠堂始建于清代光绪四年（1878），1997年重修，2008年重修。坐东向西，广三路深三进。总面阔30.46米，总进深52.47米，占地面积1602.58平方米
习氏祖茔
2023-04-07
习氏祖茔位于邓州市十林镇习营村。年代为明。2016年1月22日习氏祖茔被河南省人民政府公布为河南省第七批文物保护单位,习氏祖茔,习氏祖茔简介,习氏祖茔南阳市邓州市习氏祖茔旅游指南
酸汤龙骨面
2023-12-12
酸汤龙骨面：原料：精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。制作方法：面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片，用刀切条后改成小丁，撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮
宁夏粉汤饺子
2023-07-30
宁夏粉汤饺子：粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为皮条拉石头，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石头指的是饺子，将凉粉，饺子加上木耳黄花等配料倒入鲜美的羊肉汤中煮熟，临出锅时，调放食盐、生
软汤皮
2023-07-02
软汤皮：以大米加水磨成浆，置于簸箕内，搪成薄浆，入锅内蒸熟即可食，可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪皮吃，也可将熟搪皮切成小块或丝条，晒干备用。丝条多用水煮，俗称水搪皮或搪皮丝。城乡均有搪皮摊、店，水搪皮以新城、池江为最。多佐以香料调制，价廉味鲜，闻名县内
刘子模三鲜丸子汤
2023-12-25
刘子模三鲜丸子汤：刘子模三鲜丸子汤刘子模三鲜丸子汤。刘子模白河县城河街人，民国年间在上河街开熟食店，以三鲜丸子汤驰名。三鲜肉糕以肥猪肉配蛋白、淀粉搅和蒸制而成。然后切条配瘦肉丸子、黄花、豆油、木耳，味极鲜美，今0水席中肉糕即出于此。
苗乡酸汤鱼饺
2023-12-13
苗乡酸汤鱼饺：苗乡酸汤鱼饺，是黔东南地区的名小吃，曾获得全国第四届烹饪大赛银奖。它汤色鲜红，酸香可口，质地爽滑，馅心鲜嫩。皮料：面粉400克，食盐少许。馅料：角角鱼500克，姜末、葱花、蛋清、苦蒜、芡粉、盐、胡椒粉等适量。汤料：黔东南红酸汤、木姜子油适量。制作