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汤溪城隍庙
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3619
条
三
溪
脐橙
2023-12-07
三
溪
脐橙:1996年金堂三
溪
镇被中国柑桔研究所誉为中国脐橙第一乡,经过近10多年的选育改良,三
溪
脐橙更是味鲜色明。目前,该镇已发展脐橙2万余亩,年产量5000万公斤,脐橙收入占农民人均年收入的40%。个大、汁多、皮薄、脆甜的三
溪
脐橙在本次展销会众多脐橙中份外吸
五香
溪
家禽
2023-11-10
五香
溪
家禽:五香
溪
家禽外砂镇五香
溪
村素有百禽之乡美称。五香
溪
村位于外砂河下游,接近出海口,天然荒沟荒崛遍布田野,饲养家禽有得天独厚条件。村民因地制宜,利用良好的自然条件和传统优势,发展禽畜饲养业,镇村二级还积极为饲养户提供技术、信息等服务。目前,全村有年饲养家
沙锅牛线
汤
2023-08-27
沙锅牛线
汤
:沙锅牛线
汤
选用五香酱牛肉和上好线粉为主料,先在沙锅内加水和绍酒,水沸腾后加入用水发好的粉线、盖上锅盖,煮沸后三分钟即可调味,撒上香菜和酱牛肉薄片,淋少许猪油和香油即可。沙锅离火后仍是沸腾,香味扑鼻。
深井霸王花
汤
2023-11-18
深井霸王花
汤
:深井霸王花是黄埔地区的名特产。一般制作霸王花是用加热烘干的办法,这种办法出品虽快,但吃起来总带着酸涩滋味,不够清香。深井人制作霸王花的方法就不一样了,采用日光干晒,由于霸王花当造的时节是农历5到9月,晴天多,雨水也多,晒霸王花就得在雨晴的间隙收了
原
汤
汆鱼丸
2023-12-19
原
汤
汆鱼丸:原
汤
汆鱼丸是湖北经典传统名菜,一鱼两吃,鱼头煮汤,鱼身制成鱼丸,用鱼头煮成的
汤
汆熟鱼丸,原汁原味,鲜香无比。相传鱼汆的制作,起源于春秋时的楚国,楚王有一貌美妃子,嗜吃鱼腥,却不善理捋刺,每每饱啖一餐鱼宴,必定鱼刺鲠喉,痛苦异常,御膳房为此将鱼肉剁碎
牟家牛杂
汤
2023-12-09
牟家牛杂
汤
:炉城马市上,是回民聚居地,几家牛肉铺,均是阿訇宰的。牛肉铺也兼买牛杂
汤
,其中以清真寺上面牟家的牛肉汤,最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净,牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖,
汤
白而香醇,牛杂碎、火巴、嫩,佐以一二碟盐巴、小葱,食客川流不息,有的在铺
顶
汤
活海参
2023-10-11
顶
汤
活海参:顶
汤
活海参(海派创新菜)此菜所用的海参选用山东半岛所产的野生活海参,山东半岛周围水域水温适宜,水质优良,所以产的海参肉厚口感弹性极强。此菜辅料为老鸭、老鸡、金华火腿和排骨,经特殊加工处理后入锅中煲6个小时制成顶
汤
。高品质的选料是本菜的主要特色之一。
连城白鸭
汤
2023-09-15
连城白鸭
汤
:连城白鸭
汤
是老幼童叟皆喜爱的一道佳肴,它风靡全县,遍及城乡。连城地处福建西部山区,这里千山竞秀,重峦叠翠,风景幽美,是连城白鸭的原产地。连城白鸭又称白鹜鸭,白羽、乌嘴、黑脚,大多放养于山溪河畔。它的肉质鲜美,不腥不腻,
汤
味清醇,营养丰富。当地人偏好
龟蛇大补
汤
2023-07-23
龟蛇大补
汤
:海南风味
汤
品。龟与蛇历来被中国人视为延年益寿补品,各地皆用其制菜入馔。海南地理气候适宜龟、蛇衍繁,故所产甚丰。其食用历史久远。此
汤
菜为较常见的品类之一(国家明令保护的野生龟、蛇不在此列)。用料:山龟1只(重约2千克)、花蛇1条(重约750克)、猪瘦
枫
溪
陶瓷
2023-11-12
枫
溪
陶瓷:潮州生产陶瓷始于新石器时代;到了两晋、南北朝,逐步趋向瓷化;唐代,古城北郊已有瓷窑;北宋,古城东郊的笔架山,出现了百窑村;明时,海阳县的枫
溪
逐步成为新的陶瓷生产基地,饶平县九村的陶瓷生产也具有一定规模。现在,潮州的陶瓷主要产地有枫
溪
、古巷、凤塘、浮洋
喀左羊杂
汤
2023-06-17
喀左羊杂
汤
:羊杂
汤
是喀左的一种地方小吃,讲究用前一天下午煮羊肉的
汤
为原汁,再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶,羊血、羊肝等在底
汤
中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取
汤
锅中羊杂切成条状放入碗中,再盛上羊
汤
,由顾客按自己的口味加上盐、胡椒粉、辣椒末、香菜等,
鲜果馅
汤
元
2023-06-11
鲜果馅
汤
元:鲜果馅
汤
元,天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。
怀府闹
汤
驴肉
2023-10-15
怀府闹
汤
驴肉:怀府闹
汤
驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹
汤
驴肉其
汤
鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。闹
汤
驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有天上龙肉,地上驴肉之说,相传乾隆皇帝南巡过怀
芝
溪
玉液
2023-07-07
芝
溪
玉液:芝
溪
玉液芝
溪
玉液是蓬溪县清泉酒业有限公司采用数百年传承酿酒秘方和传统工艺,以高梁、玉米、小麦、糥米等纯粮为主要原料,用固态发酵,经蒸煮、发酵、糖化、醇化,蒸馏、贮存、勾调创新开发的清香型白酒,酒体柔和谐调、酒味醇香清雅、余味悠长,且具佐餐、佐药、佐烹
大甸子羊
汤
2023-12-13
大甸子羊
汤
:将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入
汤
锅中煮,配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。口感香而不腻,是当地人很喜欢吃的一道美食。
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