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松溪小角
2023-09-16
小角，原称削桧，顾名思义，就是将北宋大0臣秦桧碎尸万段，削成肉浆包来吃的意思。小角原称削桧，顾名思义，是将宋朝大0臣秦桧碎尸万段，削成肉浆包来吃的寓意，和各地的油炸桧(油条)一样，是用来纪念名将岳飞。松溪人由于
天津猕猴桃
2023-06-11
天津猕猴桃：猕猴桃是天津三宝之一，是一种野生植物，可以入药，猕猴桃的特异之处，就是其所含维生素高出苹果数十倍，被誉为世界珍果。而猕猴桃则产于八仙桌原始森林，完全处于野生状态，营养价值很高。
邻水九龙挂面
2023-12-01
邻水九龙挂面：邻水九龙挂面，是四川省广安市邻水县的著名特产，九龙挂面丝条晶莹柔韧，煮后润滑透明，口感细腻，营养丰富，久煮不浑汤，回锅如初，不泡涨。邻水九龙挂面，产于广安市邻水县的九龙镇陈家坝，已有百余年历史。九龙挂面以优质面粉为原料，采用独特的民间工艺，手工精
“合川牌”酱油
2023-08-11
接着江北人邹甫臣在北门外三步梯，开设民利权酱园作坊，生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清末民初，四川民间就流传着合川酱油保宁醋丰都盛产豆腐乳的民谣。20年代末，邹甫臣之
五味香干
2023-10-27
回京后令御厨做这道菜而无一知晓，便责令内侍臣沿所游路线再访走马街。内侍臣带回便于旅行食用的干豆腐，皇帝倍加赞誉。从此，干豆腐被列为贡品。那时的干豆腐，一块可切成薄如蝉翼的
