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汪槎村
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1997
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天宝山黄梨
2023-10-07
天宝黄梨主要有子母梨、池梨、绵梨、龙泉梨、
槎
子梨、香水梨、坠子梨等10
炒乌饭
2023-09-01
炒乌饭:每年农历四月初八前,山民们都要上山采乌饭
槎
(俗称乌饭芦),用其叶汁浸糯米,成黑色,蒸熟,拌入红糖、香菇末、腊肉末、墨鱼干丝等,用油炒和,四月初八食用,并广赠亲友。旧时竹垟畲乡一带山民还要抬着乌饭佛上街游行。相传畲族祖先被困山上绝食,采芦叶充饥。后人为纪
琴鱼
2023-09-09
琴鱼:琴鱼琴鱼长不过寸,口生龙须,龙目鹭首、
槎
头秃尾,重唇四腮,鳍窄尾曲。它的味道十分鲜美,有解毒养生之效,早在唐代就被列为贡品。琴鱼虽是鱼类,却很少作为菜肴烹制,而是以饮茶精品著名。每年清明前后,琴溪桥两岸的村民,便用竹篓、篾篮在琴溪滩头张捕。琴鱼捕获后,被
炖家野
2023-08-25
大诗人苏东坡说:百钱得一啜(chuò),新味时所嘉,烹前杂鸡骛,爪距漫
槎
(chá)牙。淮阴名菜炖家野就是一品鸡骛相杂,新味所嘉的佳肴。【原料】仔母鸡1只(约重1
葱爆羊肉丁
2023-10-07
葱爆羊肉丁:特点:羊肉滑嫩,鲜香不膻,
汪
油包汁,食后回味无穷。原料:羊肉500克。鸡蛋1个(重约50克)、大葱:100克。精盐20克、酱油10克、绍酒15克,味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。制作过程:将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打
旗花面
2023-12-27
具有薄劲、光、稀、煎、
汪
、酸味出头等特点,风味独特。武功京官传至乡间,流传于今。
酸汤面
2023-12-31
酸汤面是灵台传统的地方名优面食,也是招待亲朋客人的上等饭,酸汤面的特点是薄、精、光、煎、稀、
汪
、酸、辣、香。人们总结细长面下在锅里莲花转,捞在碗里一根线。它柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,独具一格。
湖芳瓜果
2023-09-06
湖芳瓜果:湖芳西瓜、甜瓜、网纹瓜采用大棚摘种技术,有效克服了低温育苗和无传染授粉两大难关,并严格按照有关绿色农产品生产的规定操作,用农肥作基肥,用尼龙大棚隔绝飞虫,科学化种植为
汪
氏瓜果打响了品牌,也获得了良好的经济效益。
钟山葡萄
2023-07-08
钟山葡萄:钟山葡萄贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩社区、荷泉社区、荷城社区、杉树林社区、杨柳社区、场坝社区、凤凰社区、广场社区、明湖社区、德坞社区、西宁社区、月照社区、大河镇、大湾镇、
汪
家寨镇、双戛社区现辖行政区域《六盘水市钟山区人民政府关于划
汪清黑木耳
2023-06-17
汪清黑木耳:汪清黑木耳食用菌地域范围汪清黑木耳农产品地理标志地域保护范围包括
汪
清镇、大兴沟镇、天桥岭镇、春阳镇、东光镇、复兴镇、百草沟镇、罗子沟镇、鸡冠乡9个乡镇150个行政村。地理坐标为北纬43°06至44°03,东经129°05至130°56之间,地域保护
东至香菇
2023-09-11
全县香菇生产基地主要分布在马坑、利安、木塔、昭潭、西湾、铁炉、高山、平原、洪方、
汪
坡、良田等乡。
素火腿
2023-08-26
素火腿:贾
汪
素火腿:素火腿为贾汪区地方风味名菜.素火腿采用传统工艺,运用现代科学方法精制而成,产品坚韧、柔软、鲜香、味美,营养丰富,可与火腿媲美.素火腿携带极易,食用方便,既可佐餐、下酒,又可作为家庭、旅游的休闲食品素火腿,含钙、铁丰富,还含有蛋白质、脂肪、维
赣榆梭子蟹
2023-08-25
赣榆梭子蟹地理标志产品保护产地范围为江苏省赣榆县海洋经济开发区、青口镇、海头镇、石桥镇、柘
汪
镇、宋庄镇、青
静乐胡麻油
2023-08-11
胡麻油在我国有着悠久的食用历史,在民间称谓极多,有
汪
油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一,俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称
寅街黄粉
2023-07-10
寅街黄粉:寅街启官营民间传统工艺,用
汪
豆淀粉煮制而成,历史悠久,早在400多年前就以色正味纯而远近闻名。1965年时任中共云南省委书记阎红彦到弥渡调研时,在县委代理书记张玉琪陪同品偿后连声称赞。有黄粉下酒越吃越有的民间俗语为证。
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