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豚骨拉面
2024-01-13
豚骨拉面：豚骨拉面十日本的特色美食，豚骨拉面最特别的环节在汤里。这汤得用猪的不同部位肉骨，用文火长时间熬煮成乳白色的浓汤，出汤的时候再加入八种不同的食料合成的调料。当然除了豚骨拉面外，味增拉面也是比较有特色的日本拉面。豚骨拉面的汤头分赤白两大系列，赤汤的味重色
咸水角
2023-11-06
咸水角：咸水角是阳江众多的糕点之一，但这种糕点在广东广为人知。与广东其他地区的咸水角不同的是，阳江的咸水角的馅多是甜皮咸馅的，以眉豆为主。咸水角的做法也不难，将面团摊薄摊平摊圆，将馅裹好，捏紧开口便可，其形状如一轮弯月。再将包好的咸水角用油煎炸成金黄色就大功告
诸城烤鸡背
2023-10-08
诸城烤鸡背：烤鸡架子（又称烤鸡背）鸡架子就是烧烤了的已经被剔除了肉的鸡的骨头架子。诸城的烤鸡背，据说已有数百年历史。烤鸡背之妙，妙在其底味，也妙在其烤香。这底味呢，有些来自阅历天下美味的那锅老汤，有些来自店方秘制的腌料。有老汤锅的是煮而进其味，用腌料泡的是蒸而
活血圣药血竭
2024-01-14
活血圣药血竭：版纳的热带雨林中生长着众多的奇异的药材,活血圣药血竭是其中的一种。血竭古称麒麟竭,主要医治：跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等病,同时也是配制七厘散药品的主要原料。西双版纳勐仑植物园,采用生长在季雨林中的龙血树,力口工成的雨林牌血竭是血竭
稻米五里香
2024-01-14
稻米五里香：在距纳雍县城50余公里的西南面，海拔1670米山丛中，以角田坝约千余亩，盛产稻米五里香。收获的十月金秋，勤劳的农民都要做上一餐新米饭庆贺一年的丰收。白里透亮的新大米上了甑子，一缕缕的馨香扑鼻而来，令人心旷神怡。如果再配上一碟黄澄澄的大腊肉，那味道更
夏威夷花链
2024-01-13
夏威夷花链：夏威夷水域出产的粉红色、黑色和金黄色的珊瑚,在切割、打磨之后被送到珠宝店里。在怀基基,卡拉考阿大街与库希奥大街之间的公爵路,挤满了大大小小的店铺,销售各种各样的珠宝。檀香山市中心的毛伊潜水器材厂有通往各饭店的免费班车,以方便游客参观他们的工厂。参观
马来陶器
2024-01-13
马来陶器：马来西亚的陶器工业，受早期中国移民的中华艺术及文化所影响。不过，不同民族背景所制作出的陶器作品，自有其特殊的美学艺术特色。陶器是手工艺品，早期的陶器是由泥土或参与其他材质制成。近代的陶器制作，首先要用泥土塑成所想要的模型，再用高温加热它，在热窑里使它
秘鲁土豆
2024-01-13
秘鲁土豆：土豆是我们最熟悉的食物之一，常见的有凉拌土豆丝、土豆烧牛肉和麦当劳的炸土豆条、土豆泥等。在土豆真正的故乡———南美洲秘鲁的山区里，土豆的品种更是多达3000余种。秘鲁最好的土豆是黄土豆，当地人把它叫华依罗，意思是鸡蛋黄。别看黄土豆外形比较难看，状似生
荔波凉席
2024-01-11
荔波凉席始于清朝道光年间，距今已有100多年的历史。荔波县的洞塘、九安、永康、尧所等乡盛产绵竹，是编织凉席的优质原料。凉席的编制，首先将竹削成薄如纸的竹篾（既竹的外表面），然后利用竹青的自然花纹和天然光泽精心编制成席，它最大特点是精致、
水城酸汤鱼
2024-01-11
水城酸汤鱼：风靡一时的酸汤鱼来自黔东南苗乡，苗族的祖先曾经在洞庭湖一带居住，西迁之后的居住地也依山傍水，鱼不仅是黔东南苗族的常吃的食品，也是民间刺绣的主题和图腾崇拜之一。苗族又是一个嗜酸的民族，家家户户都备有酸汤。酸汤分两种，一种是用淘米水发酵而成，另一种采野
老婆饼
2024-01-08
老婆饼：老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会增加早日找到另一半的决心；而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气
郫县豆瓣
2024-01-07
郫县豆瓣：郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成
旬邑土甜瓜
2023-12-26
底庙镇有甜瓜故乡的美誉。该镇群众种植甜瓜已有千年历史，现有种植面积600余亩。肥沃的土地、干燥的气候、充足的阳光，具备了甜瓜生长的天然特性，再加之丰富的种植经验，所产甜瓜色泽鲜艳、果肉香甜、常带香气，深受人们的喜爱。甜瓜，
五味果
2023-12-25
五味果：五味果云雾山中的五味果当然和它依靠的秦岭主山脉中的五味果一样，味道多杂，特别刺激。五味果是初秋成熟的野果，它是木本挂果，成珠成串，果实累累，十分繁密。五味果由青绿走向成熟的紫红，引来山里人的采摘。它的果味由酸、甜、苦、涩、麻五味组成，味道特别刺激，吃
漾濞油鸡枞
2023-12-22
漾濞油鸡枞：漾濞名小吃油鸡枞是用当地香味醇厚的黑鸡枞,配上新鲜的红椒和山花椒,在纯净的香油里炸去水份制成的。漾濞的野生鸡枞肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口,较其它地方的鸡枞品质更优,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及维生素B1、B2。油鸡枞可做为烹饪的