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汶川特别旅游区
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781
条
斗洞茨菰
2023-11-07
其柄粗短、肉质饱满而
特别
松甜,大者可重达200克,适于炒和焖,是春节佳肴。五十年代中期几近绝种,1961年始再度发展,种植约300亩。
芋蒙
2023-11-05
芋蒙含多种维生素,
特别
富含人类第七营养素膳食纤维,被誉为食物中的肠道清道夫。我市塘镇的芋蒙最为有名。
清蒸白丝鱼
2023-09-05
清蒸白丝鱼:鱼米之乡西塘水产资源
特别
丰富,阡陌之间鱼塘星罗棋布,其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美,营养丰富,品尝时入口鲜嫩,味浓醇厚。在西塘美食谱上占有一席之地。
清汤蘸水鱼
2023-12-17
清汤蘸水鱼:选用地道的水库优质花鲢鱼,配以上好佐料清汤煮熟,汤色洁白,清香扑鼻,鱼肉鲜嫩可口,不腥不腻,辅以
特别
调制的蘸水,香辣爽口,百吃不厌,为鱼跳楼山庄的招牌菜。
沈师傅腊肉
2023-11-27
吃起来口感醇香,腊味十足、味道
特别
。
龙岗鸡
2023-11-17
龙岗鸡:龙岗所产的鸡,样貌
特别
,三黄一须即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。
上好旗鱼焿
2023-07-14
上好旗鱼焿:上好的独家美味卖了30余年,鱼羹的材料旗鱼是由高雄渔市场直接进货,亲自打浆调味料理,所以
特别
新鲜清甜;另外以碎肉混合鱼浆而做成的鱼肉羹,亦鲜嫩爽口。(台南)
内江名菜周鲶鱼
2024-01-11
鲶鱼不仅像其它鱼—样,含有丰富营养,而且肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃,
特别
适合老人和儿童。在四川提到老字号周鲶鱼
博美虾饼
2023-07-20
博美虾饼是以面粉、糖、虾仁、芝麻等作原料,精心加工成中秋月饼,味道
特别
,是送礼佳品,为人们所喜爱。
土家“草凳”
2023-07-08
由于软而厚实,坐上去软绵绵的,
特别
适合做低坐,是一款很有土家风情的小商品,很受消费者青睐。
唐家官塘茶果
2023-12-11
原本是节气和祭祀时才
特别
制作的食品,现已渗入百姓的日常生活中。
清新香瓜
2023-07-21
清新香瓜:清新香瓜广东省名特优新农产品香瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上
特别
称之为瓜果,香瓜就是一个典型的例子。
夹江石斛
2023-12-06
地处四川西南部峨眉山山麓边缘,海拔600-1300米,年平均气温13.4℃,降水量1593毫米,相对湿度50-86%,无霜期10个月,
特别
适宜石斛生长。该
子洲杂面
2023-12-29
将面擀薄切细,下出的面不仅有麦面的筋道,而且还有着特殊的豆香味儿,因而群众
特别
喜食杂面。
司前野生菇
2023-11-15
司前野生菇:司前野生菇始兴司前群山环抱,气温潮湿适宜香菇培育,多为天然野生菇,该菇肉质厚,爽滑,香味浓郁,无论清煮或配菜都
特别
香滑可口,故扬名粤北各地和出口海外。
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