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长面
2023-12-27
尤以巨家、路家塬刀剺面为最好。做饭时,前锅下面,后锅煎汤,臊子为荤,酸汤为素,佐料不同,风味各异。农家长面,具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。
水煮肉片
2023-12-08
水煮肉片:豬裏脊肉(或者牛柳)、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜(推薦鳳尾和黃瓜)花椒和幹辣椒節,蒜片,薑片,蔥節,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,蔥花腌料:鹽,胡椒粉,少許醬油,蛋清、芡粉做法:1、豬裏脊肉切成薄片(逆著紋路切)用腌料碼味15分鐘2、蒜苗,芹菜和一些其
咸煎饼
2023-11-18
德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅,早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作,很想创出一款美点,可是苦思无良策。后来在饮茶中,碰
广州肠粉
2023-11-17
该店坐落在文昌路,专营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑著称。是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛
莲兜美豆干
2023-09-19
莲兜美豆干选用优质大豆为主要原料,佐以石膏、八角等,经过洗净、磨浆、煮沸、过滤、牵路(放入适量石膏)、搅拌、包压等数道传统工序精制而成。形方块状,色浅黄或白
黄泉路
2023-10-20
过了鬼门关,便来到了黄泉路.路壁有十三道碑刻,其中唐碑一道,明碑三道,清碑八道,民国碑一道。唐碑,宁代《舆地记胜》载:平都山景德观有唐碑十道,即殷丞相《修仙都观记碑》、殷少监《修斋记碑》、李吉甫《阴真人影堂记碑》和《二真君碑》,李虔之《二仙肥碑》等等
风陵渡
2023-07-10
而今,一座铁路大桥将南同蒲路和陇海路连接在一起,把黄河天堑变为通途
粤王井
2023-04-09
粤王井(越王井)越王井又名九眼井,在应元路。屈大均《广东新语》称,九眼井相传尉陀所凿。其水力重而味甘,乃玉石之津液。志称佗饮斯水,肌体润泽,年百有余岁,视听不衰。广州诸井此最古。丘逢甲有诗咏日:凿井秦人老塞烟,抱孙雄踞海南天,江山不改遗民尽,独坐秋风自品泉
成顺菊花糕
2023-12-12
有糜饭食会饱,菊花糕孬巧的俗语.揭东云路镇北洋利成顺店是福揭阳糕点糖食的老字号之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。成顺菊花糕选料严格,制作考察,其菊花糕不仅花纹
白舍窑
2023-09-25
专烧青白瓷单一品种的瓷种最早见于元代蒋祁《陶纪路》一书,谓与景德镇竞争者有此窑。六十年代发现,七十年代再作调查,判明为专烧青白瓷单一品种的瓷种。始烧于宋代,所烧器物以盘碗为主,尚有注壶、盏托、盒子与枕,装饰以刻花居多,有剔
曹女巽墓
2023-05-13
位于长沙市岳麓区咸嘉湖路南王陵公园内。1974—1975年初发掘。该墓出土有曹女巽、妾女巽印章,故定为曹女巽墓。墓建筑在陡壁山顶,掘凿在风化岩中,原封土堆无存,形制为一座带斜坡墓道岩坑大型木椁墓。唐时曾被盗掘。坑内葬具外填塞大最白膏泥和木炭
猾子皮
2023-10-13
因生产气候和山羊品种诸因素的影响,猾子皮又分为青猾皮、白猾皮、黑猾皮、杂路皮,以青猾皮最为珍
帖木儿塔
2023-05-12
东塔为武德将军云南腾冲路、达鲁花赤也先帖木儿墓塔,塔为三级密檐式,平面八边形,高约7米;中塔为史公仲显墓塔,为五层八棱墓志铭石塔