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软烧豆腐
2023-10-06
软烧豆腐：软烧豆腐为博山地区家常名菜，博山自古就以生产豆腐而闻名。博山豆腐色泽淡黄，软嫩适口，味美清香。博山豆腐采用酸浆点脑，而不用普通的盐卤点浆法，因而成品外黄内白，无卤苦味，细嫩瓷实，宜于造型。博山软烧豆腐就是采用这种豆腐制作而成。作此菜用芝麻油起锅炒糖色
打饭包
2023-12-04
打饭包：饭包大家吃过吗？这可是松原很常见的一道小吃，采用的是东北大酱、米饭、白菜、大葱、香菜，然后配上辣酱、土豆泥、火腿、鸡蛋、花生等等十几种辅料，因为配料丰富，所以口感很好，很多人喜欢吃，饭包香甜可口，而且外观也很好看，可见松原人在美食上很讲究。打饭包是东北
横山米酒
2023-06-27
横山米酒：横望山米酒历史久远，最早可追溯至晋、唐时期。据史料记载，现今的，横望山米酒起源于清咸丰年间，至今一百六十多年历史，其祖传酿酒工艺，一直完整地保存至今。横望山米酒，古法酿造，精细考究。横望山米酒公司经过与江南大学产学研合作，取得重大突破。该公司生产的红
味香园葡萄
2023-06-26
味香园葡萄：味香园葡萄2015年度全国名特优新农产品临山味香园葡萄基地地处美丽富饶的杭州湾，南枕古城临山卫，是宁波市最大的葡萄生产基地。临山葡萄种植具有悠久的历史，早在明嘉靖年间的《临山卫志》就有记载。延续至今，共有38个品种，1.15万亩的种植面积，是江南葡
屏南红曲
2023-09-18
若客人是外乡人，主人会颇为得意地向客人介绍：这是我们自家陈酿的老酒，外来的客人可一定要尝一尝呀，这才不枉来屏南一趟。据当地人介绍，黄酒是屏南三宝之一，唐宋时期，红曲制作与黄酒酿造技艺
金红栗
2023-12-18
金红栗：峨山金红栗是峨山县众多板栗资源中的一种优良品种。峨山金红栗果实饱满、均匀、颜色鲜艳有光泽，容易剥壳去皮，果实香糯，口感纯正。峨山金红栗成熟期早，中秋书以前就可成熟上市。近年来金红栗名气倍增，产品除满足本地市场外，还销往省内外市场及远销日本、台湾、香港等
龙窖腐乳
2023-07-19
龙窖腐乳：龙窖腐乳因龙窖山而得名。据考证龙窖山是瑶文化的发源地，位于湖南省临湘市区东南，以盛产龙窖腐乳出名。龙窖腐乳不仅是一种传统的食品，而且是瑶文化遗迹最好的体现。临湘龙窖山属幕阜山余脉，山林面积10.5万亩，最高峰海拔1261.1米，山势高峻、涧深洞长、蜿
天然耐火石
2023-11-06
天然耐火石：天然耐火石东平镇口洋李屋寨村背，有一座山叫口洋山。这山的西北边，从山顶到山腰，石质呈白色，质地疏松，可用刀具削切成各种形块。1971年，经市、县有关技术员化验鉴定：该石含铝、硅矿物质。能耐高温1600°C以上，是一种较好的耐火砖、耐火炉、电热炉等耐
珍珠贝肉
2023-11-25
珍珠贝肉：你吃过珍珠贝肉吗？能作肯定回答的恐怕在我们珠乡亦非百分之百，因为此物量少且珍贵，珠农一般是不外卖的。珍珠贝肉就是孕育珍珠的海贝内的肉体，乳黄色、大小如鹅蛋黄，用它煮粥，入口极为鲜嫩爽滑，味道绝非其他贝肉可比，吃者吃过后会觉得精神格外清爽，五脏六腑尤如
山货野果类
2023-08-17
山货野果类：建昌县总面积为3195平方公里，其中70%是山，辽西地区两座高峰——白狼山、大青山都坐落在建昌境内。白狼山总面积为9.3平方公里，海拔高1140.2米，大青山绵延数十里，海拔1223.8米，自然资源丰富，山货野果品种繁多，质量独特。目前，已有几十种