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沁阳朱载堉墓
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526
条
羊肉餬饽
2023-12-28
《宋史》
载
:金将王镇
丹风山萸
2023-12-25
《本草纲目》
载
:山茱萸,住治心下邪气寒热,温中,逐寒湿脾,去三虫。久服轻身。有强阴益精,安五脏,通九窍。止小便淋沥,明目强力。治脑骨痛。疗耳呜,补肾气,兴阳道。有除一切风,逐一切气的作用。丹风山萸,《续修商志》
腊肉炒粉皮
2023-12-25
《重修县志》中有
载
年节时,家稍宽裕者,无不宰猪,腌以盐,熏以烟,即为腊肉。柞水的腊肉炒粉皮不同与饭店、宾馆里的腊肉炒粉带,它是选用上好的腊肉和洁白的洋芋粉精工细作而成。将选
名震全滇
2023-12-18
此药为沈育柏所创制,清道光《通海县志》
载
:沈育柏,天性轩朗,书法爽健
荔浦芋
2023-11-25
民国3年《荔浦志》
载
:旧志云:有大至十余斤者,今实无,但以城外
横县南山白毛茶
2023-11-23
《广西通鉴》中
载
:南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。1915年,在美国举办的纪念巴拿马运河开航的
巴东羊肉大面
2023-10-20
羊肉大面,乃以本地山羊肉为原料精制而成,《巴东县治》
载
山羊作脯与鹿同美。制作方法是:将羊肉剔骨,洗净,切成铜钱厚的薄片,置
汝石
2023-10-17
产自汝州和汝阳县交界地带,堪称中外玉办之奇葩史典《水经注》
载
:紫逻南十里,有玉床,阔二百丈,其玉慎密,散见梅花,日宝。直隶汝州三宝汝玉、汝瓷、汝贴。汉帝刘秀避难此地赞此玉为国宝。梅花玉质地细腻,坚硬,(莫氏77.5°)其底色如墨,上呈赤、
清炖武山鸡
2023-09-22
《本草纲目》
载
:乌骨鸡,有白毛乌骨鸡者、班毛乌骨者,有骨肉俱乌者,肉白骨乌者;但观鸡舌黑者,则肉骨俱乌,入药更良。主治补虚劳赢弱。据传,清代江西官员涂文轩进京,常带武山鸡进贡,皇帝品尝后亦大
黄鱼鲞
2023-09-07
据《吴地记》
载
,吴王阖闾10年(公元前505年),在海上作战,捕得大黄鱼作军食,吴王归,问海中所食鱼,所司云并曝干。王索之,其味美,因书美下着鱼,是为鲞字。爵溪加工的白鲞,质地新鲜,大小匀称,以
蜂儿香榧
2023-08-31
南宋著名诗人叶适歌讴磐安传统特产《蜂儿榧歌》诗如下:古盛产于瑞山、玉山两乡,故《剡》志,
载
其名为玉山果,诗人苏东坡称赞曰:彼美玉山果,餐为金盘实。据专
柴胡
2023-08-21
《本草图经》
载
:(柴胡)今关、陕、江湖间,近道皆有之,以银州者为胜。二月生苗,甚香,茎青紫,叶似竹叶稍紫——七月开黄花——根赤色,似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾,独窠长者好。二月八月采根
发 菜
2023-08-13
李笠翁在其《闲情偶集.饮馔部》中称:菜有色相最奇,而为本草食物志诸书之所为
载
者,则西秦所产之头发菜也。鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便
洪湖界牌黄豆
2023-07-17
据界牌《王氏宗谱》
载
,明永乐年间,江西籍王氏一家迁徒今界牌王家堡落户开始种植黄豆。由于所选老籍色黄似金、粒大子实的黄豆种
剑门贡茶
2023-07-07
剑门贡茶:剑门绿茶,历史有名,《蜀中名胜记》有
载
:有梁山寺,产茶,亦为蜀中奇品。其实,早在唐代,剑门的绿茶已成贡品,宋代诗人陆放翁细雨骑驴入剑门时,曾在把盏品茗之后即兴盛赞剑门玉绿,就是当年的中国工农红军攻克剑门关后,几位指挥战斗的将军们也称雄关有茶香中华。剑
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