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沈柏寒旧居沈宅
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条
吕潭鱼香
2023-07-16
吕潭鱼香在扶沟颇有盛名,做出的鱼,见菜不见鱼,清香不油腻,具有滋阴壮阳、温身祛
寒
之功效。吕潭鱼香早在明朝年间就有了名气。吕潭在明朝是中州四大名镇之一,商贾云集,商号林立,运粮河贯通大江南北,就在吕潭古镇南
沙姜八爪鱼
2023-11-24
八爪鱼营养丰富,富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素;八爪鱼性
寒
无毒,有益气养血、收敛生肌之功效。八爪鱼很有嚼头,用生沙姜焗八爪鱼,味道非常独特,是防城港市非常有代
红宝枸杞
2023-07-31
僧房药树依
寒
井,井有香泉树有灵。翠黛叶生笼石,殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖,根老新成瑞木形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。这是唐代诗人刘禹锡的一首
巍山兰花
2023-12-22
一切都在绚丽里醒来,兰花在古朴幽静的
宅
院里悄悄开放。漫步古城,兰香随身弥散,人不觉的就在古韵幽兰里沉浸。欣喜地发觉,尽然有与兰花如此神似的地方。巍山是滇兰的主产地之一。由于气候温和,全年雨量适中,日照
西施豆腐
2023-09-04
西施豆腐:西施豆腐西施豆腐为绍兴诸暨的传统风味名菜,无论是起屋造
宅
、逢年过节,还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴,每每成为席上头道菜肴。相传,乾隆皇帝游江南时,与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨,两人尽心游阮,信步来到苎萝山脚小村,只见农舍已炊烟袅袅,方觉肚中饥饿,在一农
诸暨竹编
2023-06-25
上世纪九十年代,考古专家在诸暨陈
宅
镇沙塔村南侧尖山湾遗址(距今四五千年)中发掘出20多件各种式样的竹
选田马蹄
2023-11-07
选田马蹄:选田马蹄产地为
宅
梧镇选田村,故名。马蹄,学名荸荠,草本植物,宜在浅底沙质田中种植。选田地区具此必备条件。80年代初,由广州市郊引进,经精心培育及不断总结、推广科技管理后,大面积推开,效果极佳:果实个大、型好,皮薄、肉甜、爽脆、味优;用以制成马蹄粉,则
老樊家肉加馍
2023-12-31
腊汁肉起源于战国,当时称
寒
肉,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻
腊汁肉夹馍
2023-12-31
腊汁肉夹馍:腊汁肉起源于战国,当时称
寒
肉,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后
秦味腊汁肉
2023-12-30
腊汁肉起源于战国,当时称
寒
肉,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻口
华夏澄泥砚
2023-10-18
澄泥砚以沉淀千年黄河渍泥为原料,经特殊炉火烧炼而成,质坚耐磨,观若碧玉,抚若童肌,储墨不涸,积墨不腐,厉
寒
不冰,呵气可研,不伤笔,不损毫,
兖州馓子
2023-09-29
据宋代庄季裕《鸡肋编》载,馓子又名环饼,或日之
寒
具。苏轼谪居海南岛时曾作诗赞之:纤手搓来五色匀,碧油煎出嫩黄深。馓子的形色毕见。记得在童年时,印象颇
腊汁肉
2023-12-31
腊汁肉:腊汁肉腊汁肉是西安驰名的风味食品,早在战国时期,便以
寒
肉称之,唐代谓之腊肉。西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润,嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料,在烹制方法上也很考究,做法是将肉切成二至三斤的条子,用清水刮洗干净,拔尽皮上余毛,
修水赭砚
2023-09-27
而且发墨易液,贮水不涸,历
寒
不冰,墨书解久,不损笔毫。甚为书画家所赞赏
梅城肥鸡
2023-09-22
接着整形,用毛巾包住鸡,再用刀背把腿骨砸碎,两翅往背上交扭起来,鸡头从背部开刀处
寒
入腹内,用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧,但保持鲜嫩,不能变色,再接着煨制,葱
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