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沈阳中街
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7327
条
花胶
2023-11-06
胶又名鱼肚,是从鱼腹
中
取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。是中国四大补品之一,有
湛江蟹
2023-11-05
湛江吴川的芷寮米蟹,在宋代已视为蟹
中
上品,产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮,以腿粗肉厚,膏满脂丰
鱼翅鸡羹
2023-11-03
鱼翅鸡羹:将鸡肉用刀轻轻刮下后用刀背斩剁片刻,成为细绒状,放在大碗
中
加酒、盐及1个蛋白轻轻顺一方向搅拌,见已十分均匀时再放进另一个蛋白再搅,如此逐个将4个蛋白放完搅好为止,即成鸡绒。鱼翅放在锅里加水5杯,与葱姜用小火煮15分钟,捞出鱼翅,倒掉水另加入上汤2杯到
德山大曲
2023-10-31
《善卷祠记》
中
留下德山苍苍,德流汤汤,先生之名,善积德
北堤麻辣肉
2023-10-31
本品也可以拌入粉面
中
,味佳。麻辣肉是常德的特产,名字带个肉字,却是一种豆腐皮
天兴洲西瓜
2023-10-26
天兴洲是由长江上游泥沙冲积而形成的,四面环水,成为武汉火炉
中
的一个昼热夜凉的特区,而且土质松软肥沃,耕层
宜城盘鳝
2023-10-25
其作法亦颇为讲究,先选规格适宜的活鳝鱼,一般半两左右为宜,置于一盛满清水的盆
中
,放入少
罗卜饺子
2023-10-24
萝卜切成丝拌上辣椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺
中
放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸
早堂面
2023-10-23
做早堂面,每晚半夜就开始用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的汤,放入煮熟的面条
中
,并依次放入
安沟嫩香芹
2023-10-22
全村农民人平纯收入
中
的五成以上来自于蔬菜种植,而蔬菜种植收入的八成则来自芹菜种植。安沟村
随县板栗
2023-10-22
集中产于柳林、三里岗、洪山、万和、草店、淮河等镇,尤以柳林的大红袍品质最佳,实大肉黄,粉多味甜,在全国板栗
中
名
咸安合菜面
2023-10-22
无奈,主人就把盘
中
剩下的炒面、豆腐丝、榨菜丝和汤汁合在一起加热,结果,加热后的剩菜味道
赤壁鱼
2023-10-22
赤壁鱼:鱼赤壁是鱼米之乡,自古以来鱼产品极为丰富,尤以关刀鱼和春鱼被视为鱼
中
上品。这两咱鱼不仅味鲜,还有非常神奇的文化内涵。关刀鱼,相传为蜀汉五虎上将关青龙偃月刀所化,赤壁战时,关羽兵驻蜀湖,一日跨马提刀巡游于陆水之滨,忽然徐晃等九员曹将来袭,将关羽围困厮杀,
麻城肉糕
2023-10-21
麻城肉糕:大别山南麓的麻城市,有名为肉糕席的10道菜
中
,头道就是肉糕。麻城肉糕为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜入、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸1520分钟,出笼后切成长
建南“霉豆豉”
2023-10-20
用清水洗净后,盛入杉质木盆
中
,以
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