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沙南峡
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1871
条
盐鸡
2023-09-15
以
沙
姜油盐佐食,风味极佳。骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。注:漳州龙文区云洞岩的盐鸡口味独到,常引各方来客。
焦岗湖红心咸鸭蛋
2023-09-12
单体切开蛋白如玉,蛋黄如蟹黄,油渍汪汪欲滴,黄中透红,入口清香绵延,具有松、
沙
、习、嫩、香等特点。
番茄虾仁锅巴
2023-09-08
番茄虾仁锅巴:原料:大虾仁175克、锅巴100克、
沙
司125克、味精2克、湿淀粉50克、白糖10克、精盐4克、鸡蛋清1个、米醋10毫升、绍酒15毫升、色拉油1250毫升制法:1、将虾仁在冷水中冲洗至雪白,沥干水,放入碗中,加精盐2克拌匀,放入鸡蛋清,用筷子搅打
剑南春
2023-12-02
是唐代时人们以春名酒,绵竹又位于剑山之
南
,故名剑南春。这里酿酒已有1000多年历史,早在唐代武德年间(公元618年至625年),有剑
南
道烧春之名,据所著书中记载:酒则有……荥阳之土窖春……剑
南
之烧春。剑
南
之烧春就是绵竹产的名酒。相传
得玉矿泉
2023-10-25
得玉矿泉:距保康县城16公里处的汤池
峡
温泉水质优良,四季水温39℃,所含成分有锶、硒、钼、溴等,日流量2500立方米,属氡气泉,经专家评审鉴定后,命名为偏硅酸低钠重碳酸钙镁型天然矿泉水。目前,温泉区己建有浴室、游泳池和疗养区,并生产得钰泉矿泉水。据1997年统
光山茶叶
2023-10-14
唐代茶圣陆羽在《茶经》中评述:淮南(茶),以光州(治所在光山)上,生光山县黄头港者与
峡
州同;宋代沈括在《梦溪笔谈》中记载:光州光山场岁卖茶三十万七千二百一十六斤
泸溪活鱼
2023-09-24
泸溪河发源于崇峻岭之中,一路穿山过
峡
,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有泥腥味,特别好吃,成为当地的名菜。现在上的是红烧鯶鱼,先
衢州椪柑
2023-08-30
衢州椪柑:地域范围衢县航埠、石梁、沟溪、华墅、九华、周家、云溪、杜泽、莲花、
峡
川、安仁、樟潭、大洲、廿里、湖南等乡镇。特定品质果实横向联合径大于60mm,果形端正,橙色,色泽鲜艳,果面光洁,风味浓郁,酸甜适中,肉质脆嫩,清香爽口,化渣性好,可食率高。含16种人
滚粉泡芋头
2023-07-30
滚粉泡芋头:中卫的芋头(土豆),个大,
沙
甜。先将芋头蒸熟,捏烂去皮。放入碗内,再把粉芡搅成糊状,配上各种佐料和时令鲜菜,烧成滚而鲜的粉糊浇在上面。吃起来酸辣滚烫,风味别致,物美价廉,为群众最喜爱的早点。
卤水鹅掌
2023-11-17
卤水鹅掌:潮汕卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、
沙
姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成,无论味道和火候都恰到好处。存齿留香不着一物。香味扑鼻,独特的卤香,浓烈醇厚。无,一入口滑而不腻,是地道的潮汕美食。
红焖明皮
2023-11-11
红焖明皮:红焖明皮用料:发好明皮(俗称
沙
鱼皮)750克,香菇25克,北葱25克,虾米25克,猪肚肉500克,猪油50克,二汤1000克,姜10克,绍酒5克,酱油10克,味精5克,麻油0.5克,胡椒粉0.5克。制法:(1)将发好的明皮切成日字块状(5厘米×2.5
墨玉葡萄
2023-08-01
墨玉地理位置比较特殊,北面即深入塔克拉玛干大沙漠腹地,并且三面环
沙
,气候干燥炎热,光照资源丰富,昼夜温差大,年平均气温12度以上,有利于葡萄生长。201
襄阳干炒仔鸡
2023-07-17
调料麻油250克,花椒50克,酱油12克,料酒6克,鸡精、姜片、八角、胡椒粉、丁香、
沙
仁、草果适量。制法1、花生米炸熟备用。2、将
塘缀将军茶
2023-11-04
塘缀将军茶:塘缀镇
南
埇村种茶历史悠久,产量不多,全用手工炒制,故品质上乘。相传张炎将军自小青睐
南
埇茶,戒马一生,也常带
南
埇茶转战南北,自张炎将军牺牲后,为了纪念将军的丰功伟绩,塘人民把
南
埇茶叶尊称为将军茶。东汉的《神农本草》记载:茶叶含有与人体健康密切相关的
炖羊棒骨
2023-12-13
用锡林浩特大草原的羊肉,配以内蒙古大草原独有的调料
沙
葱,炖出来的以羊筋腱为主的羊棒骨,不油不腻,老少皆宜。
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