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一品锅
2023-09-10
相传，此菜由明代石台县四部尚书毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上出了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧
荠菜包圆
2023-09-05
此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，营养丰富，又充满乡野情趣的农家特色菜。原料：豆腐皮、荠菜、猪腿肉、盐、味精、料酒等制作方法：
泗洪大枣
2023-08-25
所谓霸王，原因有二，一是其个大、味甜、质优；二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名霸王枣。1982年以来，泗洪在上级科研部门的关心下培育出了泗洪大枣的新品种。新品种果实近圆形，果顶凹，果面不平，单果重平均45克，大者71克，成熟为深
老虎菜
2023-08-20
老虎菜：老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，是当地人家都爱拌的一道菜，老虎菜在全国各地也都非常受欢迎。做法：将香菜一把，洗净。葱一根，从中间剖开，切段。花生米炸熟，晾凉，备用。切成细丝，不
沈北大米
2023-08-18
沈北大米：沈北大米成功获准注册地理标志证明商标，这是沈阳市继永乐葡萄和清水大米后，第三个产品获此殊荣。昨天，记者从沈北新区工商局获得最新消息，沈北新区米业协会从国家工商行政管理总局商标局取回沈北大米商标注册证，这是沈北新区首件以地理标志注册的证明商标，标志着沈
兴城梭子蟹
2023-08-17
兴城梭子蟹：辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。梭子蟹是市场上最常见的海蟹。在动物分类上，属于节胶动物门甲壳纲。其头胸甲前缘左右两侧备有9枚锯齿，最后1齿最为长大，横向侧方突出，使头胸甲中部宽大，两侧尖细，形似织布用的梭子
成吉思汗铁板烧
2023-08-15
相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。在日本等国家民间迄今仍很流行。所以，称之为成吉思汗铁板烧。铁板烤肉制作独特食法别致，烤具方便携带，很适应饭店经营和旅行、野游外餐。选料以羊肉为佳，其次可用牛、猪
翅果油树
2023-08-09
此区域多有神秘的自然生命现象发生如天体0、尼斯湖怪及西峡恐龙等。目前在全球范围内仅存于中国吕梁山一带，尤以山西乡宁最为集中，素有中国珍稀、世界唯一的美誉。人民日报曾称其为神奇的国