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沙塘里
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2897
条
草堰酱肉
2023-12-24
草堰
塘
酱肉,黑
里
透红,香昧扑鼻,观其色,闻其味,不食也会满口生津。中国传统酱肉之乡位于南郑县草堰街,离县城以东2公里,汉中8公里,处在大河坎与周家坪之间的交通要道上。如果你走在南郑街头闻到一股香味,侧头一看,
香雾
2023-11-11
香雾:无花果,又俗称香雾,是一种花果同体的果树,果实形似秤锭,皮色红
里
透白。色调鲜艳,肉脆汁多,口味清爽微含芳香,当果熟挂枝时,红果绿叶,娇嫩欲滴,令人赏心悦目。魏厝楼村,檐前屋后,
塘
堤沟埂,山冈园坎,遍种无花果树达数百亩,有婷婷玉立的;有茂盛繁密的。既把整个
沙虫汤
2023-11-05
沙虫汤:沙虫汤沙虫、
沙
螺均为本地著名海产品,有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、
沙
螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。
长滩粉丝
2023-11-13
长滩粉丝:
沙
迳镇、长滩村:长滩粉丝。
烧禾虫
2023-11-09
禾虫学名叫疣吻
沙
蚕,产于珠江三角洲,它生活在咸淡水交界处稻田的表土层
里
,以腐烂的禾根为食。其形体像蜈蚣,可是它的脚比蜈蚣的脚还要多,更有趣的是它身上可随时交替变换各种鲜艳的颜色,不过煮
蔡家肉饼
2023-09-16
蔡家肉饼:蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻
沙
镇的特产。蔡家肉饼呈长圆形,又名猪腰饼,配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香、味,香甜酥脆可口。建阳市麻
沙
镇是文化古镇和商贾之地,饮食文化发达较早。在清光绪年间,麻
沙
蔡家肉饼,即已驰名省内外,后人
油钱
2023-07-06
糯米蒸熟擂至半茸,分件包入洗
沙
馅,制成圆窝状,下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成。sMh操作要领:炒制洗
沙
要去皮,炒至翻
沙
吐油。sMh
永州鱼片
2023-11-22
做法1、将鱼去鳞削骨洗净,取下鱼肉先用
沙
纸将鱼肉包紧,让
沙
纸充分地吸干鱼肉表面水份,然后剥开
沙
纸,用
冻鱼
2023-12-13
冻鱼:冻鱼苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从田、
塘
或河沟
里
捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉
苗家冻鱼
2023-12-12
苗家冻鱼:苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从田、
塘
或河沟
里
捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉
清蒸枸杞虾
2023-08-06
清蒸枸杞虾:材料:
沙
虾200克、枸杞1520粒、葱1棵、姜3片做法:1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。2、
沙
虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用。3、
沙
虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。4、蒸锅
长安盆菜
2023-07-20
长安盆菜:长安盆菜始于长安乌
沙
陈屋。1278年4月,南宋朝廷败退到广东,杨太后与弟弟杨亮节携宋帝昰、昺到东莞、香港一带,6月再迁新会崖山,沿路居民纷纷前往勤王,盛情款待。乌
沙
李佳之母陈氏,为使儿子一心抗敌,而无后顾之忧,毅然投海自尽。乌
沙
杨侯古庙至今祭祀杨亮节
睢宁粉皮
2023-06-25
睢宁粉皮:睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县
沙
集镇的特产。睢宁
沙
集粉皮原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主,配上少许菠菜叶,辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等,独具佳肴特色。冬季热炒或做汤。睢宁粉皮,又称
沙
集粉皮,传称张家粉皮,是一种地道的农
乐平甘蔗
2023-07-02
果蔗有青皮蔗、红皮蔗,这两种蔗茎粗、味甜、皮薄、水质多,以礼林镇牌楼村及镇桥
塘
里
畈、吊钟村产的最为有名,明清时曾为贡品。糖蔗也叫茅蔗,茎细长,皮粗
建水沙莜
2023-12-18
沙
莜即白薯、红薯,在建水种植历史悠久。品种多,产量高,富含淀粉、糖分、多种维生素和纤维素等营养物质,吃后有饱足感,易消化。
沙
莜其淀粉纯白,称小粉,制成凉勺粉,消暑解喝爽口。锣锅煨
沙
莜,更是好吃。取本地品种的真白沙莜
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