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沙木萨
2023-08-01
沙木萨：烤包子维吾尔语称沙木萨。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮，肉嫩味鲜。
扬美沙糕
2023-11-22
扬美沙糕：沙糕的历史非常悠久，早在先秦就有类似沙糕的品种了。古时把米糕叫做饵，也叫粢。《周礼》、《楚辞》以及古代的烹饪著作中多有反映。传说八仙之一的吕洞宾曾将葫芦里的仙药送给扬美一个好心的小伙子，吩咐他做沙糕时将仙药放入其中，不但治好了母亲的病，还因为沙糕松软
蛤蜊岛沙蚬
2023-08-18
蛤蜊岛沙蚬：沙蚬又名蛤蜊，属瓣思纲举目张的海水蚬，因其主要生活在浅海沙滩中而命名沙蚬。辽宁沿海均有生产，而以庄河县蛤蜊岛所产沙蚬最为有名。蛤蜊岛位于黄海北部，沙蚬体壳薄，略带三角形。个大、味鲜、肉嫩、复含蛋白质，其肉可加工成蚬子干，为人们喜食的贝类海味食品之一
沙湖豆皮
2023-07-18
沙湖豆皮：沙湖豆皮是沔阳(今仙桃)的传统食品，和沙湖盐蛋一样受到人们的喜爱。豆皮状如四方包袱，外黄内白，外酥内软、香气扑鼻，味道可口，余香无穷。说起沙湖豆皮的来历，还有一段有趣的故事哩。很早以前，沙湖街上住着个李大爷。他早年丧妻，与独生儿子李春生相依为命，又当
窦庄古建筑群
2023-07-09
窦庄古建筑群窦庄古建筑群(第六批国保)时代：明至清地址：沁水县嘉峰镇窦庄村窦庄古村落，西依榼山，三面环水，风景秀美，人文荟萃，民风淳朴，文化积淀深厚。于崇祯二年(1629年)历时九年告成。现存古建筑面积约40000平方米，80%的古建筑保存完好
李庄白肉
2023-12-05
李庄白肉：李庄白肉，全名为李庄刀口蒜泥白肉，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。成菜白
保安三庄
2023-10-07
保安三庄说到保安三庄有一首花儿唱的非常好，积石山下的保安庄，金盆养鱼的地方；西部开发的大路上，家乡（哈）什样锦一样。这首花儿曲所唱的就是人称保安三庄的大河家镇大墩、梅坡、甘河滩村等地。保安族是一个勤劳、勇敢、具有鲜明个性的民族
孔庄遗址
2023-08-30
孔庄遗址位于驿城区水屯镇孔庄西南，一条小草河从遗址的南部边缘经过汇入宿鸭湖，南距练江河2公里。遗址南部的水泥路向西通到京珠高速南引线，南有新阳高速，西南是小李庄，东边紧邻孔庄。遗址座落在临河的台阶上，中部有一生产路把遗址一分为二