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渭冬枣
2023-12-27
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渭冬枣:
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渭冬枣冬枣又名冻枣、苹果枣、冰糖枣,是枣的晚熟鲜食优良品系,是我国的独有珍稀果品,历史上记载仅产于山东滨州,以丰富的营养、极佳的品质和美丽的外观而驰名中外。享有南荔枝,北冬枣的盛名。一般单果重2550克左右,状如苹果,有小苹果之称。果皮赭红光亮、皮
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淇水煎包
2023-07-15
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淇水煎包:
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淇水煎包是河南省安阳市林州市
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淇镇的特色小吃。
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淇水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。提起
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淇水煎包,人们总是笑称:不吃后悔,吃了也后悔。不吃后悔是因为金灿灿的水煎包勾起了很多人肚
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淇水煎包
2023-12-03
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淇水煎包:
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淇水煎包是河南省安阳市林州市
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淇镇的特色小吃之一,因其在煎制的时候加入了水的缘故而得名。
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淇水煎包经过水煮、汽蒸、油煎成制成,其特点:色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。和传统的生煎包不一样,
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淇水煎包吃起来会比较鲜
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淇小磨香油
2023-07-15
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淇小磨香油:
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淇小磨香油是河南省安阳市林州市
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淇镇的特产。芝麻是林州市农村的传统油料作物,由于林州独特的山地气候条件,所产芝麻含油量高,
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淇镇传统的小磨加工方式使芝麻油色泽红润,香气四溢,是林州农产品的王牌之一。小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油。它以芝麻为
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平柑蔗
2023-09-08
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平柑蔗:产品产地:杭州
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平产品特性:鲜嫩质脆、味甜汁多、营养丰富、经济实惠。产品类别:青皮,紫皮。产品成分:其糖份(含量为17~18%)主要由蔗糖、果糖、葡萄糖三种组成。产品功效:甘蔗营养丰富,极易被人体吸收;甘蔗也是有名的中药和工业原料;在医学上,蔗汁是解
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淄边河小米
2023-10-05
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淄边河小米:
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淄边河小米山东淄博
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淄长盛农产品专业合作社淄博市临淄区金山镇境内,辖边河、金阳、赵庄、西张、东张、搭岭、黎金山等30个自然村。地理坐标为东经118°06′00″~118°14′00″,北纬36°37′00″~36°44′00″。
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晋酱玉瓜
2023-08-08
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晋酱玉瓜:
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晋酱玉瓜已有百余年制作历史。系选用
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晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜,在初秋熟至八、九成时采摘,经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成。风味独特,绵香可口,咸中有甜,酱味浓郁,历数年而不变其味,是深受民众
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晋酱玉瓜
2023-12-17
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晋酱玉瓜:
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晋酱玉瓜是晋南运城临猗一带传统制作的一种酱菜,因其做法独特,别具风味而成为运城特色菜之一。
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晋酱玉瓜选用
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晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜,在初秋熟至八、九成时采摘,经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成
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涣酱包瓜
2023-09-13
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涣酱包瓜:久负盛名的
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涣酱培包瓜,系传统名菜,有百余年历史。
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涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设园昌斋酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。
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涣包
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淄花边大套
2023-10-06
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淄花边大套:花边亦名抽纱,系
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淄传统手工艺品。它历史悠久,工艺精巧,为我国同类工艺品之冠,素有抽纱之王的美称。
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淄花边大套,多年来,以其玲珑剔透,美观大方,质地典雅,驰名于世界,畅销于香港、澳门、意大利、瑞士、德国、美国、西班牙等二十多个国家和地区,深受国际
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颍五香牛肉
2023-10-14
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颍五香牛肉:材料:牛肉100克(约10两半)卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜56块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤400毫升,酒1汤匙.蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤
临漳
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英扒兔
2023-12-18
临漳
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英扒兔:临漳
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英扒兔是邯郸一道特色风味菜,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。熏兔自清朝距今历史悠久,临漳县为国家著名獭兔之乡,临漳的扒兔、熏兔是用享有兔中之王美称
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涣培乳肉
2023-09-13
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涣培乳肉:
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涣培乳肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。比起红烧肉,培乳肉吃起来肥嫩不腻,含化在嘴里回味无穷;比起精肉块,培乳肉吃起来更有软嫩感,尤其是它特有的乳香味,香气四溢,叫人垂涎欲滴。培乳肉色泽鲜艳、形态饱满。培乳肉的营养非常全面,除了蛋白质
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洺关驴肉香肠
2023-08-02
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洺关驴肉香肠:永年特产
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洺关牌驴肉香肠源于清朝末年,已有近百年历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产。驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年驴肉香肠正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,
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淄仿古黑陶制作工艺
2023-10-05
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淄仿古黑陶制作工艺:
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淄仿古黑陶制作工艺临淄区国家级重点文物保护单位——桐林(田旺)遗址出土了大量的黑陶器物,这种泥制黑陶质地细腻、漆黑光亮,堪称稀世珍宝。自20世纪80年代开始,临淄区的仿古黑陶业逐步发展起来,继承和恢复了传统黑陶的一些技艺,又在原来的基础
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