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高山老腊肉
2023-12-09
高山老腊肉：（1）将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，均匀撒在上面，腌制23天后翻缸，翻后再腌23天出缸，洗净晾干。（2）将腌好的肉放入烘房内（房内温度保持在113℃左右），烘11天半左右，待皮干硬即成。特点：腊肉色泽金黄、
太子峪大枣
2023-06-09
太子峪大枣：太子峪村为山坡丘陵地带，生态环境优美，那里生产的长辛店大枣，至今已经有数百年之久。长辛店大枣成熟期比冬枣短，平均重13.6克，果皮深红色，光滑平整，皮薄汁多核小，果肉细嫩，酸甜适中，口感好，营养丰富，受到广大消费者的青睐。在《北京名果》一书中位列鲜
河峪小米
2023-08-10
河峪小米：榆社是晋中传统的谷子产区，其中河峪是谷子生产的重点乡镇，种植品种有独特、优质的榆社良谷则晋谷21号，由于特殊的地理环境和优越的水、土、气候条件，再加之科学细致的种植、管理，使该产品真正形成了纯天然绿色食品，具有颗粒饱满，米色金黄，米质上乘，味道纯正，
青峪红烧肉
2023-07-06
青峪红烧肉：菜品简介：洗净毛污切四方，熬糖和水拌成浆。味精盐蒜加黄酒，八角姜葱并辣王。肉块精烹十足味，火候恰当久飘香。0偶有诗常驻，酒肆搜来喜若狂。一道青峪红烧肉出锅。
通江青峪猪
2023-11-29
通江青峪猪：通1峪猪是四川省巴中市通江县的特产。青峪猪属盆周山地猪种，具有耐粗饲、腹脂多、性成熟早、适应性强等优点，现已被列入省遗传资源保护名录。青峪猪肉肉质细嫩、风味独特、肌间脂肪适中，已获得国家地理标志证明商标、有机食品认证。青峪猪属盆周山地猪种，是在大巴
瑶寨高山小鱼干
2023-10-29
瑶寨高山小鱼干：瑶寨高山小鱼干这种小鱼据称生长山沟里，个头虽小，来头可不小。山里的鱼生长在山泉溪流当中，鱼肉香甜而无一点腥味。山里人捕捞到小鱼后，一般会把它风干成为鱼干。这些小鱼干大小还不到一个手指头粗，最好的做法莫过于浸泡后进行拉油。这碟小鱼干卖相倒有山里纯
嘉峪石砚
2024-01-03
嘉峪石砚：嘉峪石砚早在一千多年前，我们的祖先就用嘉峪石制作砚台。嘉峪石砚，充分利用天然形成的石块，经过巧妙的构思，精雕细刻而成。它古朴典雅，精美无比，很耐观赏。因此，它具有很高的观赏价值和收藏价值，也是馈赠亲友的珍贵礼品。(嘉峪关)
李峪杏干
2023-06-14
李峪杏干：浑源县东坊城乡李峪村是当地特有的小气候果林基地。该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜，因采摘后不易长期保存，当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处，制作杏干。杏肉水份经风干后，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，吃上一口，慢慢咀嚼，酸甜突口，色、香、味俱全。
肃南甘肃高山细毛羊
2023-07-27
肃南甘肃高山细毛羊：甘肃省河西走廊中部，美丽的祁连山麓，有一个肃南裕固族自治县，境内森林茂密，矿藏丰富，绿草如茵，牛羊成群，风光秀丽。这就是裕固族人民的家乡。裕固族共有1.2万多人，主要分布在甘肃省肃南裕固族自治县。裕固族有三种本民族语言，没有文字，通用汉文。
皇藏峪蘑菇鸡
2023-12-20
皇藏峪蘑菇鸡：皇藏峪蘑菇鸡由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成，生姜、辣椒用量较大，盛具用大脸盆，味美鲜嫩，吃后回味无穷，周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。中文名：皇藏峪蘑菇鸡外文名：Huangcangyumoguji分类：萧县菜口味：麻辣主要食材：皇藏峪
当阳峪绞胎瓷
2023-10-15
当阳峪绞胎瓷：当阳峪窑位于河南省焦作市修武县西村乡当阳峪村，南距焦作市区3公里。又称为修武窑、怀庆窑、河内窑、当阳峪窑系、当阳峪窑群等，是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模窑场。北宋时，当阳峪窑继承和发展了唐代巩县窑的绞胎
临朐三山峪大山楂
2023-10-08
临朐三山峪大山楂：临朐三山峪大山楂是山东省潍坊市临朐县的特产。三山峪牌大山楂，个头大，口感好，光洁度高，色泽鲜丽，深受消费者青睐。临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品。临朐县振华果品专业合作社，成立于2010年01月29日，注册资金1600万元。位于山
利川天上坪高山甘蓝
2023-10-19
利川天上坪高山甘蓝：利川天上坪高山甘蓝是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市齐岳山天上坪一带的特产。利川天上坪甘蓝（俗称包菜）呈扁圆形成圆头形、叶色深绿、脆嫩，叶片间连接紧实，味甘，口感细嫩。齐岳山天上坪一带曾被定为上海世博会蔬菜特供基地。目前，天上坪甘蓝已远供上
峪山菜大包
2023-10-11
峪山菜大包：峪山菜大包是岛城绿色食品之一，被评为青岛特色小吃。其主要原料是人工采摘于深山峡谷、高坡峻岭之中的野菜（蚂榨菜）。特点是无任何污染，经筛先加后选用上等的新鲜猪肉、食用油、嫩韭菜等十多种调料配制而成。面质柔韧、皮薄馅多、鲜味可口、久吃不腻，食用后消费者