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沧海畲族建筑群
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条
东固茶叶
2023-09-22
东固茶叶:东固茶叶是江西省吉安市青原区东固
畲族
乡的特产。东固乡茶叶现有品种:东固龙井、东固翠微、东固毛尖、东固炒青等。吉安市东固综合垦殖场茶厂,为江西省知名农垦企业,处著名的白云山、大乌山脉,海拔一千余米,苍松翠竹环抱,云雾缭绕,陈毅元帅有诗为证:东固山势高,
沩山擂茶
2023-07-18
闽有居建阳县的
畲族
雷大爷创始擂茶的传说;湘有诸葛亮麾下进军湘中遭遇瘟疫,一
宁德芦叶(菅)棕
2023-06-30
宁德芦叶(菅)棕:芦叶(菅)棕,
畲族
特色食品。用芦叶包裹经黄碱水泡过数小时的糯米,煮熟悉而成。粽成矩形,约20厘米长,煮熟悉的芦叶粽为浅黄色,既有粘性又不含糊。要在是糯米中掺少许的豌豆或金甲豆、羊胡子豆之类的豆粽,更是芬香而不腻,既悦目又别有风味。
芦叶(菅)棕
2023-09-18
芦叶(菅)棕:芦叶(菅)棕芦叶(菅)棕,
畲族
特色食品。用芦叶包裹经黄碱水泡过数小时的糯米,煮熟悉而成。粽成矩形,约20厘米长,煮熟悉的芦叶粽为浅黄色,既有粘性又不含糊。要在是糯米中掺少许的豌豆或金甲豆、羊胡子豆之类的豆粽,更是芬香而不腻,既悦目又别有风味。
乌楮粳米糍
2023-09-17
乌楮粳米糍:乌楮粳米糍泰宁
畲族
特有的民间小吃。其做法有趣:用乌楮树枝叶烧成炭灰,取碱水待用。将开水淋洗耳恭听浸泡过的粳米,放入饭甑中蒸熟,倒主石臼中反复舂打,同时,添加少许乌楮灰碱水,做成小团粒,再蒸再打,经过三蒸三打后,糍团柔泣光滑。其特点:色黄透明,柔中有
喇嘛肉粥
2023-06-18
瑞应寺经不断扩建完善,形成了一座恢宏的藏式
建筑群
,鼎藏时期,有名的三千六,无名的赛牛毛。为了解决众多吃饭问题,瑞应寺的派大扎嘎去北京铸造大锅
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