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沪太公园
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喜鹊湖螃蟹
2023-10-25
喜鹊湖大闸蟹位于汉南农场,地处武汉市西南郊,是武汉市的口子镇之一,东距市中心66公里,离京珠、
沪
蓉高速交汇处28公里,西接仙桃
楠溪杨梅
2023-09-03
味方河朔葡萄重,色比
沪
南荔枝枝深。足见古时对杨梅的珍重。杨梅果酸
天山红
2023-07-01
其质优异,在近年全国、全省名茶评比中,屡有盛誉,载誉京、
沪
、苏等地,远销美国、日本、欧盟
大俱源京笋干
2023-06-26
大俱源京笋干具有一千多年的历史,商界行家通称香笋干,历史上远销京、津、
沪
及省内杭、宁各地,深受顾客喜爱,誉满浙西,名传大江南北。
无锡小笼包
2023-12-04
无锡小笼包:无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍
沪
、宁、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中
金刚脐
2023-12-03
金刚脐:金刚脐,又名金刚麒,起源于江苏盐城,流行于苏
沪
两地,是江南地区闻名的传统小吃。金刚脐呈金黄色、六瓣,有着类似面包的香味,也有很明显的碱味,甜甜的,又很有韧劲。其诀窍全在手艺和火工上,制作金刚脐的时候,将加油的面粉揉成小团,呈馒头样,用刀轻轻切成六角形,
黄袍拜君王
2023-09-24
黄袍拜君王:黄袍拜君王:用
沪
溪河中的黄鱼角烧上清豆腐,就叫黄袍拜君王。它的做法是先将黄鱼角用油略煎,加入米酒酿、生姜片、葱、整个红椒、盐等,倒入高汤,用旺火将鱼烧透,然后放入上清豆腐,微火炖十几分钟,撒上胡椒粉,大家尝尝,味道好极了。这道菜的菜名还有一个故事呢
严州白梨
2023-09-08
严州白梨:严州白梨又称建德白梨,是建德市的一种传统名果,畅销
沪
、杭及江西等地,果实硕大,以皮薄、肉脆、汁多、渣少、梨心小著称,可溶性固形物含量9.93度,南宋时为皇家贡品。严州雪梨果实内含有丰富的糖类、酸类、蛋白质、维生素和矿物资成分,营养价值高。除鲜食外,还
太仓香葱
2023-08-29
太仓香葱在华东市场享有较高的声誉,主销于
沪
、苏、锡市场,占市场份额很高。
玉麟西瓜
2023-06-26
1999年箬横镇人民政府出资向国家工商局申请玉麟商标的注册,并赴
沪
成功地举办了20
八宝鸭
2023-06-23
八宝鸭早在清代就有,在1887年重修出版的《
沪
游杂记?酒馆》记载,八宝鸭一菜,当时是上海苏帮菜馆的名菜,它取用肉鸭拆出骨架,盛入馅心蒸制。30年代中期,老板店根据一位顾客
天师板栗
2023-09-25
在他的影响下,历代天师群起仿之,在
沪
溪河两岸,栽满板栗树。天师板栗个大香甜,淀粉丰富,为理想的果品和滋补品。鹰潭天师板栗是龙虎山最有名
海门提汤羊肉
2023-12-16
海门提汤羊肉:海门提汤羊肉是南通地区传统特色名馔,在解放前已是驰誉大江南北的特色菜肴,当时的江、浙、
沪
等大城市中的饭菜馆,常把海门提汤羊肉作为挂牌菜肴,属于苏菜之通帮菜、江海菜。该道菜选用以肥嫩鲜美著称的海门山羊肉为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美
无锡小笼馒头
2023-08-27
无锡小笼馒头:无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍
沪
、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油
钟管老鸭煲
2023-06-26
老鸭煲特色菜选用产自东千村3年以上老鸭为原料,用火腿、咸蹄、竹叶为辅料精心烹制而成,味美价廉,具有养生健胃的功效,深受江、浙、
沪
等地朋友的青睐。钟管镇东千村是首批中国和美家园精品村,地处德桐公路沿线,
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