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沫若堂
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苏式红木家具
2023-08-29
苏式红木家具:选用纯正红木为原料,以框架榫铆结构,精雕细作;讲究方圆规矩,衔接处最密无缝,
若
独木雕就。其毛坯制成后,需经过起线、雕花、打磨、抛光,并以国产生漆精心涂揩而成。另有以金银丝镶嵌、大理石嵌装者,更为锦上添花。按风格,分明式与清式两种。明式在造型、装饰
上党拉面
2023-06-15
其特点是条长、细匀,
若
浇上煎肉片卤子,香而不腻,柔韧爽口,有浓厚的乡土风味。1979年12月,襄垣县夏店饭店厨师范锦华出席全国供销社系统饮食技术比武大会,一把拉出1.8米长的龙须
天津地毯
2023-06-11
天津制毯艺人首创剪片和化学水洗的独特工艺,使地毯洗如锦缎,剪如浮云,而且花纹凸出毯面,状
若
浮雕,倍增艺术效果。品种有裁绒、胶
石门蚝
2024-01-11
这里,两岸石崖耸峻,障河断流,中阙
若
开,潮水上下抢门而过,故名石门。其上为石门河,其下为石门海。石门一带礁石丛生,风平浪静,咸淡水交汇,是最理想的天然蚝场。万亩蚝田就分布在这一带沿海地区,每年十二月至下一年三、四月
武宣县河马乡双髻龙茶
2024-01-08
加之采用传统制茶技术和现代制茶技术相结合,金龙茶成品外形
若
龙,汤色青绿,香气幽长,味道甘醇,成为名茶,远销港澳及新加坡等地。,武
英吉沙色买提杏干
2024-01-05
若
采用红外线
鸡泽辣椒炒肉
2023-12-18
鸡泽辣椒又名羊角椒,鸡泽辣椒,以色泽紫红光滑,细长,尖上代钩,形
若
羊角而得名,皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生
三尖角粑粑
2023-12-15
若
吃咸味的,就用火腿、鲜肉、韭菜末等做成咸馅。要吃甜的,就用白糖、
上饶排饼
2023-12-10
排饼可以干吃,也可以用水泡着吃,
若
加入少许蜂蜜,则更加甜美可口。旧时广丰人外出劳作游历,都会带上几个作为干粮。劳作间隙用山泉水一泡就能充饥。排饼中的面粉、蔗糖、麦
固原拉皮
2023-12-06
固原拉皮:固原的拉皮独具特色,其味道别致,酸辣可口,在吃的时候
若
添上一点特色秘制的汁料,筋道更足,爽滑至极。固原拉皮的做法其实很简单,首先取适量淀粉与水相混合,然后静置一段时间,等水和淀粉分层后,倒掉上层的水,加入现在淀粉重量一半的水。接下来蒸锅水烧沸,淀粉水
乌榄
2023-11-19
若
把它去核舂烂制成块状或调成浆状,则叫做榄糕和榄酱。此外它还可以榨油之用。
保靖米粉
2023-10-27
保靖米粉:保靖人对保靖的米粉是情有独衷,很多人每天早餐通常就是一碗米粉打发的,
若
出差在外,时间一久,就会时常对家中的米粉念念不忘。保靖米粉与吉首米粉、津市牛肉粉等地米粉大有不同:一、是粉条外形要比其它地方米粉粗,弹性好;二、是煮好后碗里通常少汤汁。正因为此,保
东平湖莲藕
2023-10-01
生食脆
若
甜梨,煮后香似面瓜。生调凉拌,煎、炒、烹、炸,无一不可。用东平湖莲藕制作的莲藕宴,咸甜酸辣,风味独特,色鲜味美,名贯齐鲁。素有烟台苹果
春卷与春饼
2023-09-21
若
用油炸,春卷呈金黄色,更有香脆之感。
焖豆腐
2023-09-19
食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜;
若
加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳,质嫩味香,营养丰富,有浓厚乡土风味,常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。
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