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河包报恩寺塔
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1987
条
水族鱼
包
韭菜
2023-07-08
水族鱼
包
韭菜:水族最重要的祭祖菜肴,属于素菜,现在已经演变为所有节日菜肴。做法是:选1斤多的鲤鱼或草鱼从背部开刀去杂洗净,洒上好酒,配以葱葁蒜盐糟辣等,再将洗好的韭菜(或广菜)填充鱼腹,用米草捆扎放入大锅中炖,或放甑子中蒸,1012小时后鱼骨酥脆,鱼肉肥美细腻
崇明酱
包
瓜
2023-06-23
崇明酱
包
瓜:产于上海崇明。它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制,加工腌制的原料和工艺特别讲究。首先,采收生瓜要选取早期和中期结的,头尾一样粗,且尚未熟透。其次,要用一套特殊的酿制工艺,把面粉中的糖分充分酝酿出来做成甜面酱。当生瓜投入酱缸后,一方面经过酶的作
又一村蒸
包
2023-10-04
又一村蒸
包
:又一村起源于1890年,当时叫有益村,是一处由德州顾姓人氏开办的包子铺,因顾氏后人多次到狗不理包子铺学艺,县令唐叶风便取古诗柳暗花明又一村之意,谐有益村之音,为其取了天津狗不理分嗣又一村包子铺的名字。又一村包子在继承狗不理包子传统工艺的同时,不断改
邹记汾蹄
包
菜饭
2023-09-18
邹记汾蹄
包
菜饭:所谓的菜包饭,就是菜炒饭。一人一份猪蹄汤,汤里有三四块猪蹄,还发一次性手套,用来手抓猪蹄。再配上一碗香气四溢的
包
菜饭和一份荔枝肉。嚼劲十足的大骨肉,尝过之后口齿留香的大骨汤,既营养又美味。
包
菜饭则充满黏黏的口感,软糯香甜。地址:步行街五十米路(
莱阳五龙
河
河
蚬
2023-10-10
莱阳五龙
河
河
蚬:莱阳五龙
河
河
蚬贝壳呈圆底三角形,壳面有光泽,呈黄绿色或翠绿色。两壳膨胀,壳顶高,稍偏向前方,壳面环肋清晰。蒸煮后肉质脆嫩,味道鲜美,清淡别致。莱阳五龙
河
河
蚬为国家农产品地理标志保护产品。
河
蚬:又称黄蚬、金蚬等,有较高的药用价值和食用功效。作为中
古仁和楼生肉加蟹
包
2023-08-23
古仁和楼生肉加蟹
包
:古仁和楼生肉加蟹
包
古仁和楼生肉加蟹
包
是泰兴地方名优特产,屡获殊荣,有谚可证:仁和名点有两样,生肉蟹
包
美名扬,打包再来三二个,孝敬敬爱的丈母娘。古仁和楼生肉加蟹
包
其味确无可比,入口鲜汤溢嘴,蟹香扑鼻,一只下肚,顿觉舒畅,想再来一只,可惜肚子装
老于头手
包
饺
2023-06-17
老于头手
包
饺:在田庄台镇传统特色饮食中,皆以其姓氏命名,如老胡家烧鸡、哈豆包、周面片、栾切糕等至今延续。老于头手
包
饺也是由家族传承的手艺,在本镇它是饺子类食品的代表。老于头手
包
饺之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,切馅、制皮完全不用机
河
蚌珠
2023-08-21
河
蚌珠:肇源县水产养殖业发达,并产
河
蚌珠。
河
田鸡
2023-09-16
河
田鸡:
河
田鸡:产于
河
田乡,属肉用型地方良种家禽,个大体美,羽毛艳丽,具有三黄三黑的特征。传统的清炖,具清凉、降火,滋补作用。俗话这样说:没吃
河
田鸡,不算到长汀。长汀是汀州故地,白斩
河
田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为汀州第一大菜。1986年省闽菜评比中,荣获地
义乌赤岸豆皮素
包
2023-08-31
义乌赤岸豆皮素
包
:主要用义乌当地特产豆腐皮做成,豆皮素
包
馅料品种多样,荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉,肉质的鲜美、豆皮的松脆。
河
菜
2023-06-09
河
菜:
河
菜
河
菜:就听名称您就可以知道了,长在河里的菜,但是特生长的环境却不是每条
河
都可以拥有的,
河
菜生长的环境一定要在5-18度左右,因为越是河水清澈的地方长得越好,特别是有泉眼的水域生长的环境最佳,它生长在活泉水中,透过泉水的清彻可以看到她的绿色,根植在水中
平遥名水煎
包
2023-06-14
平遥名水煎
包
:【原料】精粉500克【辅料】猪肉250克,大葱125克,酵面200克,酱油50克,香油50克,食油100克,白菜700克,精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量【制法】①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小
安洲
包
盐蛋
2023-12-02
安洲
包
盐蛋:安洲一绝盐蛋是四川绵阳特产,它制作工艺巧妙,历史悠久,集中了皮蛋和咸鸭蛋两家之长,既有咸鸭蛋那红黄透亮油浸浸的蛋黄,又有皮蛋那翡翠色半透明的蛋白,香味特殊,口感层次丰富,蛋白弹性十足,蛋黄细腻翻沙就象中星爷将濑尿虾和牛肉丸结合在一起,作出妙绝天下的
河
捞
2023-06-14
河
捞:【原料】白面或白面加绿豆面【和面】和面用水要求同抿圪蚪,面团比之更软,以难以堆放成形为度【制法】醒匀后的面团揪成约茶杯大小的面块,略揉成粗条,塞入
河
捞床槽内(
河
捞床的专用工具,钉好的平木架两端加底座或木腿,木架中间掏空后安置一铁筒状容器,底部封闭的一铁板
姚
河
兰花
2023-09-09
姚
河
兰花:姚
河
兰花
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