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沙家包
2023-09-29
沙家包：沙家包起源于金乡清真街沙姓之家，创始人叫沙学勤，早先他依靠宰杀青山羊，卖生熟羊肉为生。因为限于教门的生意范围，清真家家回民皆卖烧羊肉、烧鸡等食品，所以竞争激烈经营困难。沙学勤善于思考、寻求商机，便改打包子。他的包子个大、馅实、作料齐全、和面精细，熟后并
何家窑包
2023-05-08
名称：何家窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村10组保护级别：省级文物保护单位唐家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村10组，浅山丘陵区，分布面积为3374.55平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场
杨家窑包
2023-05-08
名称：杨家窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村9组保护级别：省级文物保护单位杨家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村9组，浅山丘陵区，分布面积为2981.11平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场
宋家窑包
2023-05-08
名称：宋家窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村8组保护级别：省级文物保护单位宋家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村8组，浅山丘陵区，分布面积为1166.19平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场
翠包赛螃蟹
2023-09-16
翠包赛螃蟹：翠包赛螃蟹主料：鸡蛋5个辅料：生菜、净鱼肉少许调料：姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精烹制方法：1、将净鱼肉切丁，放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻；2、将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫（姜沫要多些），加入鱼丁；3、坐锅上火，加底油，再加入鸡蛋
红花脑包大草原
2023-05-29
红花脑包大草原坐落在红泥井乡境内，距乡政府15公里，距县城65公里，地处固阳、达茂、乌拉特中旗三角交界处。与达茂的新宝草原相连，草原英雄小姐妹龙梅、玉荣就曾在这里牧羊。从生态、地理和历史上，红花闹包大草原具有了农耕文化和游牧文化交汇的特色
馕包肉
2024-01-06
馕包肉：馕是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。可以一日无菜，不可一日无馕，是馕重要性的最好概括。馕的品种很多，大约有50多种，主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。艾克曼馕是最大的馕，直径30~40厘米；托喀西馕是最小的馕，直径35厘米；窝窝囊维吾尔语
酥皮莲蓉包
2023-11-18
酥皮莲蓉包：以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。其皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。此品历史悠久。明末清初，屈大均
罗家窑包
2023-05-08
罗家窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村10组保护级别：省级文物保护单位罗家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村10组，浅山丘陵区，分布面积为2439.66平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场。窑形为斜坡式，由火膛、前后窑室和隔墙及烟道组成
伊春水煎包
2023-08-20
伊春水煎包：巷子里的水煎包，香气扑鼻，令人垂涎欲滴，是一道无与伦比的美食。材料：肉馅、青豆、洋葱、面粉。做法：1、温水加快速酵母活好面，醒40分钟面就发好了。发面的间隙准备肉馅，这次是用腿肉提前缴的，又好吃又不腻，少加一点青豆跟洋葱调下味。2、40分钟面发好了
临涣酱包瓜
2023-09-13
临涣酱包瓜：久负盛名的临涣酱培包瓜，系传统名菜，有百余年历史。临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设园昌斋酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日：瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。临涣包
锅包肘子
2023-12-15
锅包肘子：锅爆肘子是河北保定地区的传统名菜，清朝时期，保定府就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站，家境富裕的考生往往自带食品，所带的一些酱肉、肘子连汤带水，吃着油腻、携带不便，后因此菜有美容养颜的功效传入宫廷，成了倍受帝王后妃青睐的一道名菜，深得慈禧