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河北省双凤山陵园
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双凤
羊肉面
2023-08-28
双凤
羊肉面:
双凤
羊肉面(又称:
双凤
肥羊大面)为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的
双凤
古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得
双凤
孟家羊肉面名声在外,远近皆知,成为地方上的冬
双凤
爊鸡
2023-08-29
双凤
爊鸡:太仓的
双凤
爊鸡是当地著名的传统食品。此名菜出自具有1600年历史的历史文化名镇
双凤
。从地方志记载可知:相传在晋咸和六年(331年),僧人支道林因建寺掘地,得石龟两座,后化为两只凤凰翩然而去而得名
双凤
,沿用至今。
双凤
古镇素以俗尚儒风,人知礼仪而著称,明
太仓
双凤
烧鸡
2023-08-29
太仓
双凤
烧鸡:汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。
一卵孵
双凤
2023-10-05
一卵孵
双凤
:主料:肥雏鸡两只1500克、毛冬瓜一个2500克辅料:鲜贝100克、冬菇100克、海参80克、银耳50克、笋60克、猪蹄筋60克佐料:料酒60克、细盐8克、葱段15克、生姜6克、花椒5克烹饪工艺:1)将冬瓜选段,洗尽毛霜,雕刻有意义的历史图案——孔
东望
山
口蘑
2023-06-12
东望
山
口蘑:东望
山
口蘑是
河北省
张家口市宣化县东望山乡的特产。宣化东望
山
口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味鲜美,营养价值高,是我国北方草原盛产的口蘑之最上品,畅销于国内外市场。口蘑(Tricholomagambosum)真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。又名白蘑、白蘑
山
葡萄酒
2023-08-22
山
葡萄酒:
山
葡萄酒
山
中菜
2023-10-28
山
中菜:
山
中菜(沅陵)
山
格淮
山
2023-09-19
山
格淮
山
:山药原统称薯蓣,又名山药、玉延等。《山海经》中即有薯蓣的记载,沿用至唐朝,唐代宗取名李豫,蓣字与豫同音,犯帝讳之嫌,便改名为薯药。到了宋朝,又出了个皇帝赵曙,这样,薯与曙同音,又得改名,因该药又叫山药,所以就有了山药这个名字。我国食用山药的时代,可以
山
葡萄
2024-01-15
山
葡萄:
山
葡萄是长白山的特产,也是重要的野生经济植物。
山
葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒,喜湿润腐植土。
山
葡萄主要用其果实,成熟后的果实味甜酸,富含果汁,可生食,是酿造高级葡萄酒的理想材料。
山
葡萄浑身都是宝,是一种经济价值很高的野生经济植物,驰名中外的近代葡
山
韭菜
2023-08-04
山
韭菜:
山
韭菜涞源县遍山的
山
韭菜,是这里唯有的特产之一。
山
韭菜多年生草本,高30厘米左右。鳞茎圆柱形,具纤维状鳞毛。叶根生,狭线形,长5~20厘米,宽约0.3厘米,全缘。花茎从叶丛中抽出,伞形花序,顶生,花黑紫色。
山
葡萄
2023-12-19
山
葡萄:
山
葡萄,是长白山的特产,也是重要的野生经济植物。
山
葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒,喜湿润腐殖土。
山
葡萄主要用其果实,成熟后的果实味甜酸,富含果汁,可生食,是酿造高级葡萄酒的理想材料。
山
葡萄浑身都是宝,是一种经济价值很高的野生经济植物,驰名中外的近代
山
蕨菜
2023-08-17
山
蕨菜:野生蕨类植物的嫩芽,幼叶统称蕨菜,
山
蕨菜为其大宗品种之一,又称龙头菜。辽宁所产的
山
蕨菜多为野生,全省山区都有出产,以辽东、辽南产量居多。
山
蕨菜含蛋白质、矿物质、胡罗卜素和抗坏血酸等成分,且含有一种特殊的清香味。
山
螃蟹
2023-08-26
山
螃蟹:
山
螃蟹,因形如螃蟹,生于山间而得名。港城各
山
涧沟中多有生长,又以云台山较多山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用
山
螃蟹更有清热散血功能,治疗跌打损伤有奇效,在
山
板栗
2023-06-21
山
板栗:
山
板栗
山
板栗,又称榛子、尖栗、棰子等,属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华北、西北及西南地区。
山
板栗是果材兼用的优良树种。它果
山
蕨
2023-06-27
山
蕨:祁门境内,山峦起伏,植被茂密,蕨菜资源异常丰富,人们经常食用的有
山
蕨和水蕨。
山
蕨属凤尾蕨科,孢子繁殖,一般3月下旬萌发,一直到仲夏后还能采摘食用。因其形状颇似如意,祁门民间又称为如意菜。
山
蕨是有名的山珍,在《诗经》里就有陟彼南山,言采其蕨的记载,周王朝在
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