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葱扒羊肉
2023-12-16
葱扒羊肉：葱扒羊肉，河南传统名菜之一，属于豫菜，羊是祥，历史上是贵族食品。宋代汴京72家正店均以羊肉为主要原料，羊肉性温，老少咸宜，成为河南开封著名的传统名菜。此菜选用熟制后的肥肋条肉，切条，配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至汁浓后
赤壁口味鱼
2023-10-22
赤壁口味鱼：口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖湖天然淡水野生鱼为原料，采用中草药经现代化最新科学配方精制而成，富含多种维生素，具有口味独特；营养丰富等特点；开包即食，是旅游、休闲、馈赠之佳品。
农家菜
2023-09-13
农家菜：农家菜固镇县连城玉鹏蔬菜专业合作社引进最新农业生产技术，生产出新品种玉鹏牌冬瓜干、南瓜干、豆角条、葫芦条、绿豆皮、胡萝卜干、扁豆干、红薯干、茄子干、五香花生、肉食品等到无公害农产品。集加工、销售一条龙服务。
石花茶
2023-08-26
因其紧伏于岩石之上，色彩斑驳递变，青碧、浅绿、灰绿、墨绿，如花如画，故山民赠其美名石花茶云台山石花茶除作茶茗，亦作药用。如遇皮肤瘙痒、脚癣、白癜风等，即采其适量煎水洗患处；小儿口疮也用其研末搽敷石花茶，是由两种不
扒广肚
2023-12-16
扒广肚：扒广肚是河南一道色香味俱全的传统名菜，属于豫菜系，也是河南传统高档宴席广肚席的头菜，此菜将质地绵软白亮的广肚片片，氽杀后铺在竹扒算上，用上好的奶汤小武火扒制而成，成品柔、嫩、醇、美，汤汁白亮光润，故又名白扒广肚。广肚入馔，七分在发（涨发，系豫菜厨师绝技
海仙花
2023-08-26
海仙花：云台山间的海仙花原叫锦带花，因枝条修长，春夏之交，钟形花朵密列满枝，初为白色，渐变粉红色、紫玫瑰色，依次而变，满条斑烂，酷似锦带而得名宋代翰林学士王禹品其风姿，极为赞赏。他对好事者作花谱，以海棠为花中之神仙，大不以为然，认为锦带花不在海棠下，宜以仙为号