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卢氏鸡
2023-10-15
卢氏鸡：卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一（另外两种是河南固始鸡、河南正阳三黄鸡），是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性与野鸡十分相似，肉蛋品质十分优异。早在上世纪80年代卢氏县禽蛋产量就占原洛阳地区的三分之一，卢氏鸡因产蛋多而稳
林州茶店山楂
2024-01-08
产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。特点：豫北红单果平均重7.8克左右；林红单果平均重11克左右。色泽深红，果圆，果点突出。林州地处豫北，太行山东麓，地势较高，气温偏纸，年均气温13℃左右，土壤以棕
高炉烧饼
2023-11-30
高炉烧饼：高炉烧饼是山东、河南等地的特色风味小吃，是由汉代的胡饼演变而来。河南高炉烧饼分甜、咸两种，甜的里面包的是白糖，上面要抹层蜂蜜；咸的里面包的是调料或油酥，上面蘸上芝麻。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉，最适合配的汤有胡辣汤、面条
寺下头吴记花生米
2023-07-15
寺下头吴记花生米：寺下头吴记花生米系城关寺下头吴氏祖传.吴记花生米洁净匀称,色鲜味美,香焦酥脆.其销量为全县同行之冠,远销安阳、新乡、郑州、开封等地。1983年曾参加广州交易会，获中外客商好评。信息来源：浚县政府门户网站
新县石蒜
2023-10-14
产于河南新县。是生长于山脚、林边等阴湿地带一种小草本植物。从石蒜鳞茎中可提制石蒜粉，内含淀粉、胶质、石蒜碱。淀粉可制葡萄糖和食品，胶质是很好的浆纱原料，石蒜碱是一种贵重的药品。
练庄粉皮
2023-07-04
至2009年，全村共有粉皮作坊120个，年加工粉皮1500吨，产品远销山东、河南、江苏等地。靠粉皮加工，人均增收8000元。粉皮加工专业户练德林，投资20万元，建起占地300平
林州茶店太行菊
2023-07-14
林州茶店太行菊：林州茶店太行菊林州市茶店镇菊花种植协会太行菊产在南太行的山西（陵川、晋城）、河南（济源）、河南（新乡辉县、林州市茶店镇）。生于山坡岩石上。太行菊多生长在悬崖峭壁、陡坡、裸露岩石的缝隙中，偶有在山路路边生长．可能是修山路时导致其生长环境变化所致。
正宁香菇
2023-12-31
正宁香菇：正宁香菇食用菌生产是我县2001年从河南西峡考察引进、试种成功，2002年在全县推广种植的一个绿色无公害新兴产业，近年来，在省市财政、农发部门的大力扶持下，创办了西龙食用菌开发公司，高薪聘请河南西峡食用菌工程师和杨陵农学院食用菌研究所技术员各1名，培
内黄花生
2023-07-15
主产于河南、山东、河北、广东、四川等地，其中尤以河南内黄内黄花生的品质最富盛名。内黄花生果远销于美国、欧盟等国家和地区，内黄花生产区是河南省出口花生质量安全示范区。具《内黄县志》记载，花生是内黄传统作物，在民间被
惠民柳杈柳杆
2023-10-05
惠民柳杈柳杆：【惠民柳杈柳杆】柳杈柳杆是对柳杈林进行定向修整管理长成后，经加工制作的生产工具。惠民柳杈柳杆种类多，且光滑、洁白、韧性大，轻便耐用，物美价廉。除供应鲁北各县外，还销往河南、河北和内蒙古等地。柳杈林3年成权，2年成杆。柳杈柳杆长成砍下后，柳杈须经过