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河头烈士陵园
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2148
条
伊
河
鲂鱼
2023-07-15
伊
河
鲂鱼:鲂鱼即鳊鱼,亦称长身鳊、鳊花、油鳊,在中国,鳊鱼也为三角鲂、团
头
鲂(武昌鱼)的统称。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。河南洛阳伊
河
的鲂鱼在古时就比较有名,唐代有洛鲤、伊鲂,贵于牛羊一说,《诗经》上也有岂其食鱼,必
河
之鲂之说,说明鲂鱼
庙
头
菠萝鸡
2023-11-18
庙
头
菠萝鸡:黄埔的菠萝鸡是每年波罗诞的一种传统手工艺品。因为当年来自西域的朝贡使者达奚司空死时,人们听见有鸡叫,才循声找到达奚司空,误认为那只鸡就是神鸡。黄埔有一道特色菜,名字也叫菠萝鸡。关于菠萝鸡有一个和达奚司空有关的传说。传说在唐贞观年间,印度波罗人派遣一
连江棺
头
镇海蜇皮
2023-09-21
连江棺
头
镇海蜇皮:连江棺
头
镇海蜇皮海蛰又名水母、白皮子,腔肠动物,海蜇呈伞形,在水中漂浮,产于我国沿海各地。海蜇按产地分,有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好,个大,浅黄色,水分大、脆嫩。海蛰是一层胶质物,营养价值较高,一般人群都能吃,具有清热化
红菌豆腐
头
2023-11-12
红菌豆腐
头
:红菌豆腐在梅州市平远县的仁居镇,有一种当地所特有的传统民众食品红菌豆腐。这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料,将豆腐渣摊在竹箕上,放在阴凉处,数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤,非常鲜美可口,是当地群众节日喜
当阳金
头
蜈蚣
2023-10-24
当阳金
头
蜈蚣:据《当阳县志》记载:当阳土人种蜈蚣以为田,供药肆之采用,则此物由来已久,但今未闻有种者。在当阳境内,因盛产药用蜈蚣而出名,当地人以经营药用蜈蚣为业,并对药用蜈蚣的适宜栖息地加以管理,种群给予保护,使之繁殖或改善生长环境补充食物等方式进行繁养,采收
官洋绿
头
野鸭
2023-09-03
官洋绿
头
野鸭:产品名称:官洋绿
头
野鸭产品产地:温州产品特性:野味香浓,肉嫩而鲜美,瘦肉多。其肉情甘、凉无毒,平胃消食产品简介:具有野味香浓,肉嫩而鲜美,瘦肉多。其肉情甘、凉无毒,平胃消食,是一年四季的滋补佳品。该野鸭富含人体所必须氨基酸和蛋白质,以及微量元素,
独
头
紫皮大蒜
2023-07-10
独
头
紫皮大蒜:大蒜是一种全球都公认的保健食品,而弥渡独
头
紫皮大蒜又是大蒜中的珍品。它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、锌、铜、镁、磷、维生素(B1、B2),还含有大蒜素和具有防癌作用的硒和锗等矿物质。护发素中的大蒜浸膏能使秀发乌黑亮泽。吃大蒜可以激发斗
河
捞
2023-06-14
河
捞:【原料】白面或白面加绿豆面【和面】和面用水要求同抿圪蚪,面团比之更软,以难以堆放成形为度【制法】醒匀后的面团揪成约茶杯大小的面块,略揉成粗条,塞入
河
捞床槽内(
河
捞床的专用工具,钉好的平木架两端加底座或木腿,木架中间掏空后安置一铁筒状容器,底部封闭的一铁板
思南塘
头
斗笠
2023-12-14
思南塘
头
斗笠:斗笠,也叫篾帽,分为黄篾编织与青篾编织两种,有遮雨的(大而厚),遮太阳的(大而薄),和戴着玩耍的(小而厚并编花织草)的三种。戴斗笠做事方便,灵巧,不像伞要手拿,绊这绊那……从前编织斗笠的人也叫篾匠,排在三匠(石匠木匠)之前。石木二匠粗活,体力活,
地胆
头
鸬鸭汤
2023-11-04
地胆
头
鸬鸭汤:高州草药资源十分丰富,当地人喜欢用作食疗之用。地胆
头
具有清热解毒的作用,配合上番鸭,炮制出的地胆
头
鸬鸭汤,有清热解毒祛火的功效,最适合现时天气饮用。
糖酥杠子
头
火食
2023-10-09
糖酥杠子
头
火食:糖酥杠子
头
火食:据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号杠子
头
火食。后来,这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子
头
火食冬不甚
老于
头
手包饺
2023-06-17
老于
头
手包饺:在田庄台镇传统特色饮食中,皆以其姓氏命名,如老胡家烧鸡、哈豆包、周面片、栾切糕等至今延续。老于
头
手包饺也是由家族传承的手艺,在本镇它是饺子类食品的代表。老于
头
手包饺之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,切馅、制皮完全不用机
姚
河
兰花
2023-09-09
姚
河
兰花:姚
河
兰花
桥头
河
萝卜
2023-07-19
桥头
河
萝卜:桥头
河
萝卜是湖南省娄底市涟源市桥头
河
镇的特产。桥头
河
的萝卜一上街,药店老板要收摊;桥头
河
的萝卜不放油,筷子夹起两头流。这句俗语在解放前就流行在三湘大地,可见桥头
河
很著名,所产蔬菜很著名,所产的萝卜更著名。涟源市桥头
河
镇所产萝卜、白菜远近闻名,该镇土
古
河
狮子头
2023-06-28
古
河
狮子头:古
河
狮子头是安徽省滁州市全椒县古
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镇的特色美食。古
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狮子头食之香酥脆透,回味无穷,是老少皆宜,馈赠亲朋好友的最佳点心,无牙齿老人均可食用。古
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狮子头是源于清朝宫庭点心秘笈,由太监传入古
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镇,后经师傅多次改进,得到现在香、酥、脆、透四大特点的可口食品
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