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河阳故城
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1482
条
鹿产品
2023-06-18
鹿茸切片本品为鹿科动物梅花鹿上等二杠切片,色彩鲜明,片面细腻,是一种名贵高档的保健进补佳品,对肾
阳
不
东乡手抓羊肉
2024-01-02
所以手抓羊肉几乎成了
河
州饮食文化的代表作。据考证,临夏古称枹罕,
河
州羊又称栈羊,曾是朝廷贡品,栈罕赤髓羯羊肉,历来出名。我州东乡族自治县山大沟深,
青竹鱼
2023-11-22
青竹鱼:青竹鱼青竹鱼,俗称倒刺鲅,主要分布在越南
河
及与越南山水相连的广西龙州县水口
河
、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类,体色清绿,背部灰黑,喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点,而且肉
茱萸绛囊
2023-10-14
茱萸绛囊:茱萸绛囊源于上蔡县东汉时期蔡人桓景为避祸消灾,于九月九日登高于蔡国故城西垣中段的蔡
河
望
河
楼,佩茱萸囊,饮菊花酒,自此由上蔡广播天下,形成民俗,成为天下华人时逢重阳节的必佩之物。茱萸绛囊由传统的十二生肖发展到眼下的凤凰报喜,喜雀登枝,孔雀开屏,仙鹤祝寿
淄博金丝鸭蛋
2023-10-06
古代临淄泉水众多,
河
汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入水(今乌
河
)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时
秋浦花鳜
2023-09-11
贵池盛产鳜鱼,历史悠久,梁昭明太子食秋浦
河
鳜鱼,盛赞水好鱼美,封其水为贵池,又因鳜与贵同音,遂改秋浦县为贵池县。唐、宋以后,李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人墨客曾在贵池品食鳜鱼,宋朝著名诗人杨万里品尝秋浦
河
鳜鱼后,留下了一双白锦跳银刀
河蚌炖豆腐
2023-07-15
河蚌炖豆腐:河蚌,又名
河
歪、
河
蛤蜊、鸟贝等。河蚌炖豆腐,它的烧法是颇有讲究的,烧得不好会显得很有韧劲,嚼不烂;烧得太嫩,因为河蚌肉属于凉物,食后又容易引起腹泻。我们这里的烧河蚌,一律都是要先将河蚌肉一块块置于案板上,用一根短小的松木棒轻轻捶打着河蚌肉的舌尖部位
七须黄花菜
2023-06-14
七须黄花菜:七须黄花菜产于晋城市沁
河
流域的加丰镇。其优点,一是颜色鲜黄,干净整齐;二是角苞长、肉厚,粗壮肥硕;三是脆嫩清口,久煮不烂。黄花菜俗称金针,有五须、七须之分。潘
河
村的七须金针不同于一般的五须金针,它具有色泽金黄、须长5寸、美味可口、肉嫩鲜明、营养丰富
蒜香钱鱼
2023-10-25
蒜香钱鱼:蒜香钱鱼:主料取自保康寺坪南
河
野生钱鱼,以新工艺烹制而成。食之鲜嫩爽口,清香四溢。
丁湖螃蟹
2023-09-14
地处淮河北岸的沱
河
,水质清澈,水草丰美,无污染。这里生产的绿色产品丁湖蟹远近闻名。
七叶一枝花(重楼)
2023-10-19
别名滇重楼、草
河
车、独脚莲。来源为百合科植物云南重楼ParisyunnanensisFranch.的根茎。植物形
丹风山萸
2023-12-25
疗耳呜,补肾气,兴
阳
道。有除一切风,逐一切气的作用。丹风山萸,《续修商志》
庐山石鸡
2023-12-19
庐山石鸡:庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔
阳
菜,是江西著名的特色菜。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成,具有色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇的特点,深受民众喜爱。庐山石鸡被江西省旅游局评为游客最喜爱的十大赣菜。MAI
青松烧鸭
2023-12-18
青松烧鸭:烧鸭在玉溪菜谱中向居首位,驰名全省,清代著名诗人杨竹溪有《棋
阳
竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云:鸭卵能教谷抱成,百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟,大嚼何辞饮巨觥。玉溪烧鸭近似北方烤鸭,但又有自己的特点,多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成,
新风鳗鲞
2023-12-14
每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避
阳
的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以新风,故而得名。因为新风鳗鲞肉质丰满,鲜咸合一,风味独具,所
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