找到 油城墟簸箕巷有什么好吃的 相关特产共 7500 条
飞鱼
2023-11-25
飞鱼:飞鱼肉味非常鲜美,煮鱼粥特别好吃。飞鱼除了食用,还可入药。据《本草纲目》记载,它的肉甘酸无毒主治妇人难产,烧黑研末,酒服一钱,临产带之,令人易产,……。(北海)
西藏藏红花
2023-07-12
红花可入药,有活血通络之功效。草红花种子含油量达55.38%,长期食用这种油,可降低血液中的胆固醇,防止血管硬化。因此,可用它来治冠心病;
红烧河豚鱼
2023-08-23
红烧河豚鱼:河豚有大毒,但靖江历来不乏擅烹之人。河豚烧青菜最负盛名。鱼肉鲜嫩味醇,青菜油而不腻,常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一烧,那独特、浓郁、诱人的香气便立刻溢满门户,顺风可飘出半个村,一条巷,弥漫一大片,难怪河豚要作为最后一道菜端上来,因为一尝
安铺鸡饭
2023-11-05
安铺鸡饭:安铺鸡饭是廉江的一大美吃,鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡,用文火浓汤煮至九成熟、夹出锅后即用花生油涂抹鸡身,使鸡皮光滑油润。佐料为豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭,即是以鸡汤加鸡油煮的饭(廉江)鸡饭摊一般在晚上5时多开市,摊位
神农春蕨粉
2023-11-01
以前的人没饭吃时,就把它做成蕨根糍粑,非常好吃呢!(郴州)
吴川鱼丸
2023-11-05
吴川鱼丸:你可能去过很多地方,在外面吃到什么牛肉丸,墨鱼丸,香菇贡丸……但是,你始终没办法吃到吴川的特色美食,鱼丸!吴川的马胶鱼鱼丸。鱼丸也是吴川传统菜肴、名宴菜肴之一,但凡宴席,必有鱼丸。吴川鱼丸色白、滋润、细嫩、光滑,嚼起来香滑爽口,口感好、有弹性,而且充
茶油面
2023-11-24
茶油面:原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量。制法:1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。2、另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将
海棠酥
2023-10-01
海棠酥:海棠酥用料:水油面团300克,干油酥面团200克,红颜色面团、绿豆馅、生油各适量。制法:1、取水油面团、干油酥面团,分别下剂20个。2、把水油面团包入干油酥面团后擀叠2次,最后擀成圆饼,包入绿豆馅,用手捏成五角,做成海棠酥生坯。3、把红颜色面团做成小圆
清炸里脊
2023-08-16
油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。制作过程:1、把里脊切成滚刀块,用酱油、绍酒、味精卤一下。2、勺内放入油,烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出,待油温升高时再放入油内,炸熟呈火红色捞出装盘即成。
粉蒸肉
2023-12-15
粉蒸肉:粉蒸肉是道著名的猪肉美食,在清代诗人袁枚在《随园食单》中提到的一道江西菜品,属多种菜系,在四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份都有,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,
邛崃文君绿茶
2023-12-07
品质特征为:条索紧曲显毫,色泽嫩绿油润,香气浓郁,滋味浓爽,汤色绿亮,叶底浅绿嫩匀。因其产地邛崃古有司马相如与妻卓文君的故事,因此取名文君绿茶。四川省邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花椒堰
牛肉锅贴饺
2023-10-26
牛肉锅贴饺:距水货汤包店约30米远的巷弯处,有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女,使一小平底锅,每锅煎饺不过0.5公斤(每两4个,价一元)。其煎饺皮极薄,煎炸得黄霜了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。锅
三街糍粑
2023-11-25
其形圆有光泽,饰以红边印花。其味软熟香糯,滋补。煮食、煎食、油炸均可。咸、甜皆宜。为农家备必的年节礼品。每年春节前,几乎家家户户打粑粑,杵捣之声响遍村巷。另有清明糍粑,为清明节专用供品
金乡小磨香油
2023-09-29
金乡小磨香油:相传在清朝,金乡小磨香油生产已成规模,油坊遍及乡里,农家十之八九通磨油之技,满街叮当响,到处都是卖油郎,逐渐形成了香油饮食文化。
济南把子肉
2023-12-11
济南把子肉:把子肉可不单单是一块红烧肉,而是一种荤素搭配在一起的大锅菜。不管荤素,很多都是用特有的草一个一个的捆起来售卖。猪肉切成大致相等的份量,放进去煮炖。其余豆制品、鸡蛋,一并放进去煮。青菜、豆角则扎成小捆,也放在进锅里。客人可以想吃什么点什么,花样也比较