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油楠群落
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孝义
油
炸糕
2023-12-13
孝义
油
炸糕:
油
糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、
油
吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋道,甜而不腻,非常可口。
油
馓子
2024-01-06
油
馓子:
油
馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的
油
馓子当客人来到的时候,宾主互致节日问候。客人入座后,笑容可掬的主人首先掰下一束
油
馓子递到客人面前,然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶,殷勤地给客
绥德
油
旋
2023-12-29
绥德
油
旋:绥德
油
旋是绥德很有名气的一道美食,绥德
油
旋手工烙制,其色泽金黄油亮,层层饼旋薄如羽翼,外脆酥里绵软,油香扑鼻。若乘热用刀沿边划口,填入凉拌猪头肉,名为狮子大张口,咬一口肥美解谗。陕西绥德
油
旋的制法:1、是用精粉,温水和面(加少许盐、碱水),先和硬后蘸
鸡
油
菌
2023-12-19
鸡
油
菌:鸡
油
菌:颜色金黄,像鸡
油
一样,菌朵小,有一种小巧玲珑的温柔感,想起就让人感觉非常的温馨。用鸡
油
菌做出来的菜,其香味淡雅可口,吃起来真让人有一种满颊留香的高雅气来。它有清目利肺、益肠胃的作用。经常食用可有利于维生素A缺乏所引起的皮肤干燥或粗糙症、角膜软化
郑州
油
馍
2023-10-18
郑州
油
馍:
油
馍:河南地方面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。但是驻马店一带
油
馍是带菜的平卷馍,做法是:用死面擀成面片,在面片上铺上调好菜,然后卷起来,用到切成长方形,放到锅里蒸熟。在周口、商丘一带
油
馍与油条基本同概念.。有两种的,一种是起面的,一种是死面的。起面的
大同
油
糕
2023-08-12
大同
油
糕:把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有黄、软、筋、香四大特点,吃的方法有两种,一是素糕,二是
油
炸糕。
油
炸糕则比较讲究,大同的
油
炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁
红
油
水饺
2023-12-02
红
油
水饺:红
油
水饺,用上等白面作饺皮,放精制肉馅包成。煮熟后,外加调料,味带麻辣,咸甜适宜。(广汉)
紫阳
油
糍
2023-12-25
紫阳
油
糍:紫阳
油
糍将面粉、黄豆粉、紫阳豆腐搅拌和匀油炸而成,吃时浇上淀粉醋蒜辣椒汁,口味酥脆麻辣,令人回味。
接龙
油
姜
2023-07-16
接龙
油
姜:
油
姜丝,又名接龙
油
姜,腌制方法独特,色鲜味美,健脾开胃,余味无穷,有着悠久的历史,是荆门传统菜肴之一。赵子龙(公元154229年),常山真定人。身长八尺,浓眉大眼,阔面重颐。刘备到东吴娶亲时,诸葛亮也放心地将护卫保驾重任交给了赵子龙,而他也不负所托,
盂
油
酥饼
2023-09-18
盂
油
酥饼:盂
油
酥饼是福安主要风味小吃之一。(1)配方:以成品100斤计算,皮:炊的糕粉16斤,猪油3.2斤,白糖3.2斤,生盂
油
4.5斤,纯碱0.3斤,苏打0.3斤;馅:白糖30斤、面粉15斤,猪油8斤,花生仁4斤,芝麻4斤,肥肉8斤,生葱2斤、食盐0.2斤。
宜昌
油
脆
2023-12-17
宜昌
油
脆:
油
脆是湖北宜昌的传统小吃之一,属于油炸食品,很受当地人喜爱。宜昌
油
脆的做法是用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成,食之外脆内软、香甜可口。宜昌
油
脆外表看上去跟春卷有点相似,但是味道是完全不一样的,
油
脆是甜的,咬下去有点甜丝丝的
营山红
油
2023-11-30
营山红
油
:营山的民间传统小食很多,但红
油
在这些传统小食中占有重要的一席之地。传统的手工制作红
油
,用料一般有菜油、辣椒面、生姜、大葱等,熬制红
油
时先倒菜油,待菜油烧至冒烟时,把火关小,随时下辣椒面、生姜等,熬至一定时间时再加生姜、大葱等调料。红
油
主要用于凉粉、凉
阳高
油
炸糕
2023-06-14
阳高
油
炸糕:阳高
油
炸糕,是用黄米面蒸制油炸而成,类似南方年糕样的食品,因其色泽金黄,故名之。阳高
油
炸糕,个儿小、皮儿薄。糕馅全凭个人口味制作,有豆沙的、枣泥的、髓
油
的、酸菜的,还有肉末的。
油
糕的形状挺多,有的圆如棋子,有的长似弯月,有的捏成三角形,有的夹紧后两
老城
油
糕
2023-07-25
老城
油
糕:老城
油
糕是渭南地区特色小吃之一,是使用油炸的一种糕点,呈椭圆形状,馅一般是红糖或者白糖,吃起来既甜又软绵。老城
油
糕色泽金黄,细腻柔软,经久而不变色不变质,属天然绿色食品,是
油
糕中的上品佳作。
梓
油
木制品
2023-12-10
梓
油
木制品:梓
油
木坚硬、沉重、细腻,颜色铜红,木纹清晰美观,产于南盘江沿岸箐林中。用梓
油
木加工的算盘、木奈何等工艺品,是不可多得的上品。(安龙县)
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